GINZA SORA(銀座そら)
新橋/割烹・小料理、バー、居酒屋、牛料理
この記事が気になった方は「銀座そら」で検索‼︎googlemapで場所を調べると入り口がわかりづらいですが新橋駅の銀座口から大通りに沿っていけばわかりやすいですよ🚶♂️💨今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️去年12月にオープンしたて✨和×フレンチのイノベーティブ料理のお店🇫🇷🔪🇯🇵🏯銀座そら🏯さんhttps://www.ginzasora.com/03-6264-6033中央区銀座8丁目ー5HACHIKAN3110ビル1階🚶♂️新橋駅銀座口から徒歩5分🚶♂️ミシュラン一つ星獲得のスターシェフHATAさんが5月にディレクターとして就任し、コースを一新💡更なる進化を遂げた料理の数々をご紹介いたします👨🍳店内は和のデザインの江戸切子模様で出される器が統一されている。飲み物や食材を入れると本当の美しさが現れ、彩りが貴方を魅力します。それでは、シェフが織りなす"食の作品達"をご紹介していこう。【お酒】本日は泡の気分なのでシャンパンを注文🥂お魚とお肉にも合うバランス良い味。【前菜】厳選された食材が食べやすいミニマムな大きさに収まった食の作品。塩気も良く泡に合う。【パスタ】イクラの冷たいスパゲッティーニパプリカソースを和えて🍝✨アルデンテな冷静パスタに野菜のソースをかけながら味の変化を楽しむ🍝サッパリとした味の真っ赤なパプリカソースは夏場にピッタリ👌🤩【ウニとトリュフのパンケーキ】美味しい❗️素直に好きな味です🥺ウニとトリュフのマリアージュを堪能。贅沢な逸品。🤩【自家製豆富フルーツトマトのエスプーマとオリーブオイルをかけて】古来より豆腐ではなく、"豆富"。その名の通り、栄養抜群でオリーブオイル🫒が味を濃厚にする。【枕崎の鰹出汁】お口直しにホッと一息つける一品🍵🤩【鮎の焼き物】おススメの逸品🐟盛り付けの彩りも良く、豪華な鮎を丸ごといただける。魚料理で感動を覚えた食の作品。苦味が旨味になる瞬間を味わって欲しい‼️【お野菜】新鮮野菜をふんだんに使用しお口をリセットするのに最適🥬【和牛のすき焼き】ひとくち大の旨味の塊🐃そろそろお肉が欲しい最高のタイミングで出されました🥩🤩【沖縄アグー豚のローストポーク】最適な焼き加減!
〜銀座の夜を彩る肉景色〜皆さん。こんにちは。ZMAです。今回は、銀座で肉料理をご紹介します。銀座にある「GINZASORA」さんにお邪魔します。フレンチ・イノベーティブで料理を提供してくださるお店で、店舗デザインを手掛けている会社が、デザインから設計、施行、運営をされているお店です。昼はパフェを提供してくださる事でイメージがあったのですが、夜に肉料理を展開されてるのは初耳(`・∀・´)。。店内はラグジュアリーな空間とオブジェクトの配置場所に目を見張るものばかりな世界観。銀座という立地や喧騒感を忘れてゆっくり楽しむには十分な配慮。★特コース¥13000〜頂きます🙏。おぉ〜(゚д゚)。箸をチョイスさせてくれるのか。。これからの料理に期待感が♪♪☆マスターズドリームサントリー最高級ビールで先ずは。★スープ黒毛和牛から取ったスープ。白湯スープ状で味は塩のみ。旨味十分❗️★前菜白子ポン酢。今の季節まさに旬ですね♪★前菜②生肉のユッケ。生肉許可を取得しいち早く提供したかったメニューだそうです。やっぱり生肉にはユッケはつきもの。肉の旨さがダイレクトに伝わり卵はあくまでもサイドディレクションの役割を感じますね☆★肉刺し★煮込み塩おでんと呼んだ方が良いのかもしれませんね(^ω^)。柔らかで塩味もちょうど良い。すいませーん❗️ご飯くださーい笑笑★温前菜温野菜の盛り合わせ。口直しかな??朝出て来たら最高なプレート。★揚げもの海老のカダイフ巻き。ギリシャや南欧の地域での料理。サクサク感がGood!★茶碗蒸し★主菜★土鍋ご飯一緒に運ばれたご飯は牛まぶしのご飯。定食と呼ぶには豪華すぎる食事ですね☆★デザートご馳走さまでした。¥13000前後でこれだけの品々とラグジュアリーな空間を味わえるのは記念日やデート利用される方にはいいと思いました。皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
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おでんトさかな にのや
新宿駅/おでん、居酒屋
こんにちワルダナプラコッテ。お仕事終わりにそのまま新宿駅西口のエリアへ赴きます。訪れたのは『おでんトさかなにのや』。奥にテーブル席もありますが、基本的に立ち飲みを楽しむお店です。こちらのお店は、新鮮な海鮮や見た目も楽しめる創作料理と一緒に、お店厳選の日本酒を飲めるのが魅力。牛すじ大根や茄子と揚げ出し豆腐など、出汁のうま味がぎっしり詰まったメニューを注文しました。日本酒も3種類ほど飲みましたが、「赤紀土」は日本酒の概念を覆すような飲み口でした!まるでスパークリングのような軽めの口当たりと甘さに、思わずスタンディングオベーションをしてしまうくらい。元々立ってるんですけどね。夏限定のお酒なので、ぜひ今のうちに飲みに行きましょう!
〜食べるなら今しかねぇ❗️西新宿の親父の夏おでん🍢〜皆さん。こんにちは☘️ZMAです🙏。さて、今回は暑い夏に熱いおでんを食べながら一杯やるとしますか❗️西新宿にある「おでんトさかなにのや」さんにお邪魔します🖐🏻。前からZMAのフォロワーさんで懇意があったので今回行かせて頂きました❣️九州出汁を利かせたおでんとユニークな料理を取り揃えたお店です☆雰囲気も"THE和"って感じですね☆予約もしてないので飛び込みで入場😎。今回、席は立ち飲みの席🌟。たまにはイイネ✨。アラカルトで色々お酒とお料理を楽しんでいきましょう❣️☆ザ・プレモル¥500やっぱり最初は生が一番!☆山形県十四代本醸¥830日本酒界の王様!やっぱり良いね😍★冷やしトマト¥380夏にビールとトマトは抜群ですね☆良き良き♪★刺身盛り合わせ¥500ホタテ、カンパチ、サーモン、マグロと定番の刺身たち🥰。すいませーん🤣日本酒くださ〜い♪★ウニ巻き¥??合間にウニ巻きを放り込んで楽しむのも一興。昭和の居酒屋さんにはあまりない料理タイプですね(=^ェ^=)。★おでん盛り合わせ¥500さぁ❗️本命のおでんが来ましたよ🍢✨。大根、こんにゃく、さつま揚げ、豆腐、煮卵。どれも定番の盛り合わせですね\(//∇//)\では、、アンムッ❗️。ホフホフ😙😙アツいww、、🤤✌️。優しい出汁をたくさん吸った大根やふわふわなさつま揚げ、ぷりぷりなこんにゃく。どれもおでんの具材の中でしっかりと役割を果たして美味しく食べられましたよ😚追加で餅巾とさつま揚げもらおう🤣(ZMAさん、さつま揚げ好きなんです笑笑)★ネギトロ丼¥680最後はご飯もので食べましょうか❗️フォトジェな料理ですね(*´ω`*)上から出汁をかけて食べれば尚、、良き良き☺️ご馳走さまでした🙏お会計も¥3000ちょっと。😳、😳さすが西新宿。安いな💦💦この歳になっておでん食べながら一杯🍶。場所柄、風情もありますね😙♪帰り道お仕事終わって飲みに来たら楽しいですよー☆
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ダイナミックキッチン&バー 響 西新宿野村ビル店
西新宿/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、居酒屋
西新宿オフィスビルの上層階に位置する展望のよい店舗にてランチ。平日ランチ帯は混雑しているので、少し時間を外して訪問。和食メニューが中心、注文したのは以下。海老出汁夏野菜スープカレーと鶏レモンステーキ膳¥1,500メインのおかずが2品で贅沢。カレーは出汁がよく効いていてあっさりとした味わい。鶏レモンステーキはレモン風味が爽やかで美味。ご飯がお代わり自由、ドリンクバー付きとコスパ高い。
5人ほどで13:30頃ランチで利用しました。週替わりWメイン銀シャリ御膳をいただきました。チキンと鰹のタタキでした。どちらも香りと歯応えがよく美味しかったです。銀シャリがおかわり自由なのもうれしかったです。右上の小鉢は半熟の味付き卵のようなもので、信じられないほど柔らかく、味もしっかり付いていて美味しかったです。
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タイ屋台居酒屋 ヤムヤム 門前仲町店
門前仲町/タイ料理、タイカレー、居酒屋
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁♂️【門前仲町編】"🇹🇭門前仲町タイ屋台居酒屋ヤムヤム🇹🇭"さん(タイ王国認定レストラン)🚶♀️門前仲町駅から徒歩3分🚶♀️🇹🇭門前仲町のヤムヤムさん🇹🇭前々からインスタでフォローいただいて、いいねもたくさんしていただいたので、気になっていました☺️早速、門前仲町へランチ🍚🚶♂️💨店先にはタイ人のお姉さんが、元気よく声がけしてテイクアウトを販売中🥡👏店内はタイの異国情緒溢れる装飾が置かれていてインスタ映えしそうな雰囲気📸✨タイの王様の写真もあり、少し緊張😅笑本日のスペシャルを注文❗️タイ米と濃い味付けのルーがたまらない🥳ごはんがひとりでススム君😂止まらないよ🥄卵を溶いたらご飯とルーと一緒に絡めていただこう❗️そこはもうタイ🇹🇭見た目の盛り付けも多い❗️サイドメニューのミニトムヤムヌードル¥250も味噌汁代わりにいただきました🍜コップンカー🙏東京でタイ王国公認のお店があるなんて、もう最高🥰🇹🇭ご馳走様でした😆♬門仲よったらヤムヤムおいで🚶♂️💨【店舗説明】タイ屋台居酒屋ヤムヤム(タイ王国認定レストラン).タイ王国認定...門前仲町ヤムヤムでございます夏が始まります。サワディーカー🙏当店自慢のトムヤムクンヌードルご賞味ください♪スパイシーな香りと酸味、旨味がパワフルに料理に表現されてる🤗🔥タイ人のパワーを感じる逸品❗️この暑い夏にピッタリのお店ですよ☀️店内装飾らインスタ映え間違いなしで大満足👍門仲ヤムヤムでランチを試してみてね‼️helloworld!IintroduceaTailandrestaurant"yamyam"atMonzennakachou.Iorder"today'sspecialmeal".highly,recommendit.
門前仲町でタイ料理のランチ。週末のランチ帯はひっきりなしに来店があり、満席が続く。門前仲町でタイ料理といったらこの店が第一候補。今回はランチメニューの「今週のスペシャル¥980」を注文。内容はクィッティオトムヤムー。イサーン(東北)地方の料理ということなので、激辛を予想していたが、ピリ辛程度で日本人向けに辛さは調整されていた。辛くて酸っぱさが効いた淡白なトムヤムスープに米麺。現地の屋台を思い出させる味。タイが恋しくなったらおすすめの店。
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タイランドキッチン たびする子ぞう
中目黒/タイ料理、居酒屋、バー
タイランドキッチンたびする子ぞう桜の名所目黒川の橋を渡りすぐ。2022年夏にオープンした「たびする子ぞう」。雑誌「大人の週末」にも掲載された岩手県産のブランド鶏「菜彩鶏」を使ったオープン以来、メディアでも注目のカオマンガイ専門店です。カウンター8席の明るく清潔感のあるオシャレな店内。使用するのは岩手県産の特別飼育鶏「菜彩鶏」の皮なし胸肉のみ。徹底した衛生管理と抗生物質を与えず穀物で育てた菜彩鶏は、ビタミンEを豊富に含んでいるそう。名物のカオマンガイのは120g、180g、240g、360gから選ぶことができます。注文したのは・カオマンガイ120g(小ライス)トッピングにカットレモンを頼みました。メインソースが・ジンジャーソース生姜ベースでサッパリとした自家製オリジナルソース。・ソイソースタイの醤油ベースにほんのり辛い自家製オリジナルソース。そしてテーブルソースで・青トウ酢・スイートチリソース・ブラックスイートソース・赤唐辛子粉末の4種。計6種類のソースがあります。私はジンジャーソース+ブラックスイートソース+カットレモンの組み合わせが好みでした☆菜彩鶏はキメ細かく柔らかでみずみずしくシットリ。なのにさっぱりとしたクセのない味わい。パクチー苦手な方も、最初にパクチーを入れるか店員さんが、聞いてくれるのでパクチー抜きも可能ですよ♪ランチはサラダとデザートが付きます。スープは菜彩鶏だしトムヤム風スープに変更。トムヤムクン好きにはたまりません。サービスでジャスミン茶(iceorhot)が飲めるのも嬉しかったです。なぜ私が今回「たびする子ぞう」さんに行ったのかというと、普段の家庭料理でも抗生物質や遺伝子組み換え肥料を与えている鶏や卵を使用していないから。産地や作り手が分かると外食でも安心して食事ができます。実は以前、菜彩鶏を購入しようと考えていたことがありましたが、かなりお高くて断念wたびする子ぞうさんでは1100円から食べられるので、とてもリーズナブルに美味しく頂けるのでお得ですよ。ちなみにカオマンガイとはタイで非常にポピュラーな料理で、「カオ」とはタイ語で米を意味し、「ガイ」は鶏肉を意味します。メニューもグリーンカレーや出汁茶漬けもありますよご馳走さまでした
場所は中目黒駅を出て真っ直ぐ、目黒川沿いを歩いていき日の出橋を越えたら直ぐにあるのでアクセスもし易くわかりやすい。裏通りにひっそりとお店を構えており、外観はタイ料理の屋台風のお店かと思いきや、とってもオシャレなカフェの雰囲気。店内は8席のカウンターのみ。木目調の柔らかい印象のカウンターに植栽や、ティファニーブルーを思わせる差し色が使われていて、こちらも女性が好きそうな内装だ。休日の14:00に事前予約していたが、既に店内満席。ウェイティングも数組いるといった具合で人気店!女性が圧倒的に多かった印象です。お店のイチオシは何と言っても岩手県産の菜彩鶏を使用した「カオマンガイ」。その他にも「グリーンカレー」や「お茶漬け」なんかもあります。が、今日は初訪問という事もあり、冒険はせずにカオマンガイをまずは食べてみる事に![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️カオマンガイ肉180g(スープ付き)¥1,375-+パクチートッピング¥220-✂︎︎︎︎………………………………………………………………(デフォルトソース2種)①ジンジャーソース〔辛さLv.1〕②ソイソース〔辛さLv.2〕(卓上備え付けソース)①青トウ酢〔辛さLv.3〕②ブラックスイートソース〔辛さLv.0〕③スイートチリソース〔辛さLv.1.5〕④赤唐辛子粉末〔辛さLv.♾️〕✂︎︎︎︎︎………………………………………………………………以上のソースをお好みで、鶏肉にかけてジャスミンライスと共に召し上がります。「菜彩鶏むね肉」はほんとーに柔らかくてフワフワしっとり食感。ビタミンEたっぷりの鶏なので、どんだけ食べても罪悪感なしですwどのソースとも相性は良いが、個人的には「青トウ酢」が1番大好きな味でした。パクチー大好きなので、増量トッピングしましたがパクチーと鶏肉ってやっぱり相性良すぎて美味すぎました!⭐︎ご飯の量も小・中・大と選べますがどれを選んでも追加料金なしなのは良心的です^^流石は雑誌「大人の週末」やラジオ「日本放送」にも取り上げてられている、大注目のお店。大変満足いくランチとなりました!
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牡蠣と和牛 ほいさっさ
蒲田/居酒屋、バル・バール、日本酒バー
《牡蠣と和牛ほいさっさ》@蒲田★☆☆テーブル席とカウンター席、予約可、カード可、PayPay可、喫煙可(加熱式限定)おつまみポテトサラダ和牛のユッケ広田湾(生牡蠣)牡蠣のクリームリゾット蒲田ちんちろ777etc3人で約9,500円体調:疲れ、お腹空いてない和牛、日本酒、牡蠣のお店です。カジュアルですがそれなりにお洒落な感じでもある。お通しのしじみスープがめっちゃ沁みる。ここは酒飲みの店です。料理より何よりちんちろの印象が残ってます。基本的に巨大なお酒が出てきます笑ほとんど当たりなので嫌な気はしませんが。そんな感じのお店なのに、料理も美味しいのが、なんか悔しい。生牡蠣もちゃんとしてるし、ユッケやリゾットもまた食べたいくらい美味しかったです。ポテトサラダにとびこといぶりがっこが使われてるのもセンス良いと思います。ちんちろしかやってないし、2軒目だからそんなに食べていないけれど、意外と安くは無かったなという印象。別に安いお店では無いのかも。接客が少し心配になる感じもあったので、その辺りはそこそこネックかも。でも美味しかったから、蒲田行ったらまた行っちゃう気がしてます。
蒲田にある、ほいさっさというお店に行って来ました!!!店員さんや店内の雰囲気、お料理の美味しさはもはやチートレベルですw日本酒もめちゃくちゃ美味しくて最高!!!
めがね庵(めがねあん)
町田/居酒屋、かき氷、おでん
JR町田駅から徒歩5分ほどの場所にあるかき氷やさん。夜はおでん居酒屋として営業しています🍢外観からは全く中が見えないので、まさに隠れ家みたいなお店ですね、、🍍こちらは季節のフルーツを使ったかき氷が並んでいて、4〜5種のメニューから選べます🍑氷にフルーツそのものを乗せて食べているくらい果実感あって美味しかったです🥭GW真っ只中の5/5に伺いましたが、予約の人でいっぱいな様子でした。私は運良く前日に予約できたので、気になっている方はぜひ🍒夏はかなり混み合う人気店みたいです🥰🍓いちご🥝ゴールデンキウイとグリーンキウイのあいがけ
めがね庵 桃デラックス。こんな時期に桃食べれるなんて…前食べた時も感動したからほんと食べたくて…お腹一杯になれました。おでんも薄味でさっぱりで美味しかった。おまけも沢山ついてておでんまで堪能できました。また来年待ってます。---@miyu0710_miさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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しながわ畑
品川/しゃぶしゃぶ、焼肉、居酒屋、野菜料理
品川駅から徒歩2分。しながわ畑さんへ。オイルしゃぶしゃぶが気になって、お友達とシェア利用。めっちゃ美味しかった!!畑コース(2.5h飲み放題込)6600円新玉葱の蒸篭蒸しチェダーチーズかけ佐賀牛手仕込みローストビーフのカルパッチョ和牛ねぎ巻き自家製ぽん酢オイルしゃぶしゃぶ2種のアスパラのフリットコーン茶ラーメン乾杯したら、すぐにお料理が。テンポよく食べられてご接客も丁寧。コーススタートです。新玉葱の蒸篭蒸しチェダーチーズがけ。すっごく美味しかった。チーズが玉ねぎにコクと旨味を与え、全体を美味しくしてる。佐賀牛手仕込みローストビーフのカルパッチョはすっごく柔らかい。口にいれると旨み溢れます。初めて食べるグリーンのスープのしゃぶしゃぶ。これが美味しかった!!自家製ぽん酢にオリーブオイル、バジルも入っているのだそう。タレいらずで食べられてクセになる味。リブロースのサシがびしばし入った柔らかくて美味しい厚切りお肉の中に、おネギの緑が映える盛り付け。すごく綺麗でトキメクしゃぶしゃぶタイムでした。お野菜も新鮮美味。バジルの香りがするお出汁でしゃぶしゃぶして食べるお肉は、オイルなのにさっぱり。新感覚のしゃぶしゃぶです。美味しく食べられて美容にもよいお料理。最高でしかない。女子はハマっちゃうお店ですね。2種のアスパラのフリットもサックリあがってて、中はふっくらとみずみずしく、非常に美味しかった。最後の〆まで美味しくて感動続き。つるつるした麺にオイルしゃぶしゃぶのスープ、そこにコーン茶がプラスされ、スッキリ爽やかな味わいに驚き。個室でゆったり頂きました。どのお料理も本当に美味しかった。いいお店を教えて頂きました。しながわ畑050-5869-5992東京都港区港南2-2-9岩谷ビル1FB1F
こちらは品川駅の港南口から徒歩2分。黒毛和牛のしゃぶしゃぶ食べ放題がウリのお店ですが、夏場はお鍋は暑いかなってことで夏季限定のローストビーフとステーキのコースをチョイス。店内は完全個室となっており、テーブル席のフロアと掘り炬燵のフロアが分かれているのがいいですね。子どものいる家族連れでも安心の設計。我々も地下の掘り炬燵の個室を用意して頂き、早速新鮮野菜のバーニャカウダとビールで乾杯。キンキンに冷やされたバーニャカウダソースが暑さで落ち気味の食欲を回復させてくれますね。お次のスモークサーモンとブロッコリーのマリネも燻製の香りとビネガーの酸味でますます食欲増進。ここからお店自慢のお肉と相成りますが、ローストビーフのカルパッチョには低温調理の佐賀牛が使用されているそうで、サシが入ったお肉は柔らかく口に入れると溶けますね。黒毛和牛のリブロースステーキもめちゃくちゃ柔らかで、上からたっぷりかけられたバジルとチーズのソースもコクがあって美味しいです。ガッツリお肉でお腹もそこそこに仕上がって来ましたが、ここでアナゴと赤茄子のフリットが登場。ここのお店はおダシにこだわってるんで天つゆが美味しいですね。カリッとした衣とダシのコンビネーションはマジ最高。一旦箸休めのお新香を挟んで、〆にはさっぱりとかつおダシの冷製そうめんでフィニッシュ。こちらのダシはもともとしゃぶしゃぶで使用してるものを使ってるので美味しいのはもう確定。コースは結構ボリュームあったのでマジでお腹いっぱいになりました。
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Italian Kitchen VANSAN 西葛西店(イタリアンキッチン バンサン)
葛西/ピザ、イタリアン、居酒屋
王様のブランチや嵐にしやがれ等で紹介されたカジュアルイタリアンその名もVANSAN🍝自家製生パスタ・今回は、ランチで、パスタとピザ🍕を頂いてきました!石窯で焼くピザは最高に美味しいですね。・・◉夏限定メニュー◉サマートリュフのビスマルクピッツァ1280円・これは、トリュフを目の前でスライスしてくれるメニューです。手袋してのスライスは、、何度か手からすべり落ちそうになってました!大変ですね。。。・炙りたらこの和風パスタは鉄板^_^熱々おすすめでしたのでこれも注文🍝・注文方法が、お会計のバインダーにはさまってるQRコードを読み取ると、メニューが開きそこから注文するだけで簡単です!スタッフをお待たせしなくて便利ですね。・クレミアソフトは、以前にチケット頂いたのでそれを食べました!濃厚で一口サイズ!ソフトの下にはコーンフレークが入っていました!お口直しには良き👋🍦🚙🚙🚙アクセス🚙🚙🚙お店の名前●VANSAN●場所●東京都江戸川区西葛西●お値段●ランチ780円から●雰囲気●カジュアルレストラン
VANSAN西葛西店🍴イタリアンのお店で生パスタや釜焼きピザがとても美味しく召し上がれます✨トリュフピザ、炙りたらこの和風パスタはまた食べたいと思いました😆デザートには無料券があったのでそれでクレミアソフトを♫丁度いいサイズ感!チェーン店なので近所にある方は是非オススメの飲食店です✨価格もお手頃なので気軽にカジュアルに行きやすいです!
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