鮮屋(AZAYA)
池袋/ジンギスカン、居酒屋
〜池袋の薄薄ラムしゃぶ❗️一回食べたら病みつきだぜ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はラムしゃぶのご紹介に上がりました♪池袋にある「鮮屋」さんにお邪魔します🖐🏽。北海道では定番のラムしゃぶ。こちらでは極薄切りの状態で提供してくれると評判のお店です☆★しゃぶしゃぶコース¥4980頂きます🙏。★炙り寿司(生、チーズ)新鮮そのもののラムを寿司にした料理。最近は流通も良く新鮮なラムが出回るということで炙っても臭みはあまりなく食べられますね♪★ラム串串自体硬いかな?と思いきや普通に柔らかい😗。他の店ならガッちんガッちんの固さでまるでエアーズロックに歯を入れてるかのような硬さですがこれは意外😳。★ラムしゃぶ野菜、そしててんこ盛りのラム薄切り。一枚一枚やっているとらちがあかないのでここはガバッと箸で取って2つの出汁薬膳+鶏出汁で頂きます🙏。どれどれ、、(*゜Q゜*)❗️口の中でラム特有の臭みがなくとろけるような舌触りと旨さが広がる味わい✨✨。本来、ラムは厚切りでジンギスカンのように食べますが、この薄さはラムの嫌な臭いや噛みごたえを敢えて無くしさっぱりしてるので食べやすくいくらでも口に入ります🌟。〆は細麺の中華麺。悪くない🙂。ご馳走さまでした🙏。"ラム"と聞いて嫌悪感を抱く方も一度は試してご覧あれ。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5600-4456予約可否予約可🚃交通手段池袋駅C6出口から徒歩5分⏰営業時間17:00-23:00L.O.料理23:00ドリンク23:30■定休日なし
記事が気になったら「」で検索🔍2023年3月1日オープン🎊本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️北海道料理と羊魚串・極上ラムしゃぶのお店。🐑鮮屋🐑(AZAYA)📞03-5927-8856📞⏰月・火・水・木・金・土・日 祝日・祝前日・祝後日17:00-23:00L.O.料理23:00ドリンク23:30⏰😴年中無休😴🏠東京都豊島区池袋2-35-3吉岡ビル1F🏠🚶♀️池袋駅C6出口から徒歩5分🚶♀️駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。店内は各部屋が個室。完全プライベートで食事が可能だ。◆リピート率NO.1◆《薬膳スープで食べるラムしゃぶコース》女性必見!薬膳好き、ラム好き待望のコース!!薬膳×ラム=絶品の方程式をご堪能あれ!※お通し代440円(税込)◉【飲み放題】ずっと生ビール縛りでいただきました!美味しかった〜♪①ラムの炙り寿司(ネギダレ)②ラムの炙り寿司(チーズ)※一皿に盛られてきます仕上げに店員さんが炙って完成!焦げ目が綺麗で視覚力も上がる。ラム肉はスライサーで薄く切られていて、断面が何層にもなっている。食べればふわりと軽い食感だ♪③本日のラム串一本④本日のラム串一本※一皿に盛られてきます本場インドカレーに使われるスパイスを日本人に食べやすい配合と量を使いご提供させていただいております。一串食べればクミンが広がり美味い。一気にエスニックの世界へ。⑤薬膳スープのラムしゃぶしゃぶ山の様に盛られたラム肉を薬膳鍋へ。10秒ほで食べ頃。脂身も少なく、さっぱりとしているためあと、3山追加したいと思いましたw⑥季節の野菜盛り旬のお野菜を食べて、旬を身体に取り込む。薬膳鍋の出汁も吸った野菜は最上級の一品と成る。⑦俵鮨二貫ラム肉をのせて、肉寿司にして食べる🍣⑧自家製中華麺満腹です。ご馳走様でした🙏【コース内容】店内で長時間煮込んだスープにオリジナルで調合した極上の2種類のお味をご用意しました。薬膳には体を温め血行を促進する作用があり、それらの食材を組み合わせることで、新陳代謝を促し冷えた体を温める効果が期待でき鍋にすることによって温熱効果が高まります。
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北新地焼肉さつま 六本木店
六本木/焼肉、ホルモン、居酒屋
北新地焼肉さつま六本木店に行ってきました。朝までやっているから焼肉好きには便利なお店です。月18:00-08:00(L.O.07:30)火18:00-08:00(L.O.07:30)水18:00-08:00(L.O.07:30)木18:00-08:00(L.O.07:30)金18:00-08:00(L.O.07:30)土18:00-08:00(L.O.07:30)
六本木駅から徒歩10分程にある北新地焼肉さつま六本木店に訪問しました。ここは六本木でも朝5時まで営業、駅で喫煙可能の焼肉屋さんです。今回は3軒目ということもあり、タンとユッケとハラミをチョイス。ハラミは分厚く、旨みが強く、おすすめ!ご馳走様でした。
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和牛焼肉岩崎 上野店(Halal Wagyu Yakiniku IWASAKI Ueno Tokyo Halal restaurant【旧店名】焼肉岩崎)
御徒町/韓国料理、焼肉、ホルモン
今どきの音楽が流れ、綺麗な店内は良い意味で上野らしくない、おしゃれな焼肉屋さん!!そこが【焼肉岩崎上野店】さん。1階はカウンターとテーブル席、2階は宴会ができるスペースらしい。明るい店内では厳選された絶品の太田牛がいただけちゃう♡生食用許可もとっているお店ならでは、の肉刺しも霜降りユッケをはじめ白センマイ刺し、ハラミ刺し、タン刺し、ハツ刺し、とラインナップも豪華!!オーダーは今までの皆さんの口コミを参考に、霜降りユッケ¥1730タン刺し¥1070タン下の薫製ダレ漬け¥850極上生レバー焼き¥1070岩崎サラダ¥850和牛握り寿司6ケ¥2720大ライス¥410メニューには無い「岩崎のおすすめ」からカイノミ¥2480「演出肉」から火花2種盛り¥3820上ロースと上カルビ♡をオーダー。霜降りユッケやタン刺し、生レバー焼きは新鮮で絶品!和牛握り寿司もちゃんと酢飯のシャリでタレも程よい。タン下の薫製ダレ漬けは迷わずオンザライス!!カイノミも脂までもが甘い。火花2種盛りは花火がついてくるからバースデーやサプライズにも最適。見た目だけでなく、お肉、美味しい(*´艸`)普段ならキムチやナムルは外せないところだが、おしゃれなお店なのでお店の名前を冠したサラダで。そして追加したのは、焼肉岩崎のイチオシ!岩崎名物究極の焼きすき¥1980たまごでいただく絶品お肉✨石焼ビビンパ¥1400+チーズトッピング¥220はWチーズでうまうま♪この当たりもレビュアーさん達のレポを参考に頼みました。びっくりしたのがドリンク。白穂乃果を¥750で飲める店が都内にあるなんて。ソフトドリンクも¥330、なんじゃこの破格なサービスは...ドリンク代を気にしないでいいから美味しいお肉を食べられる幸せ!お客さんが絶えないお店だったので予約がおすすめ。ご馳走様でした💫
【タイトル】“飲食激戦区上野で間違いない焼肉店に遭遇しました♪”【最寄駅】 上野広小路駅、徒歩3分 【来店時間】 木曜日、20時頃 【用途】ディナー 【定休日】無休 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】6,000円〜8,000円 【注文内容】厚切りタン塩2,980円厚切りハラミ2,480円上タン塩1,980円霜降りユッケ1,580円極上生レバー焼き980円ユッケジャンクッパ980円など【こんな人にオススメ】上野駅周辺で焼肉屋さんを探している 【概要】上質な兵庫県産太田牛を味わうことができるお店「焼肉岩崎上野店」結論、飲食激戦区上野で間違いお店を発見してしまいました!wデートで使用できるカウンター席、仲間と食事を楽しむことができるテーブル席、半個室も用意があるので、様々なシーンで活用できるお店です!個人的にはタンとハラミが美味しいお店だと思いました!太田牛をリーズナブルに味わうことができるので是非です♪【レポ】☆厚切りタン塩2,980円タン元の希少部位。1本から1人前しか取れないとのことです!分厚いけどしっかり柔らかいスタイルのタンでした。☆霜降りユッケ1,580円生食用食肉取扱許可店!の厳選された新鮮な霜降りユッケです!金箔も乗っていて華やかなビジュアルです♪贅沢すぎました。☆極上生レバー焼き980円新鮮な生レバー。王道にゴマ塩だれとニンニクで召し上がるメニューです!やや小ぶりですが、しっかり角も立っているナイスレバーでした!ご馳走様でした!
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焼肉ここのみ
恵比寿/焼肉、ホルモン
幻の牛❗️日本の宝✨黒毛和牛の原種となる純血系牛竹の谷蔓牛食体験❤️年間4頭しか出荷されない超超超❗️貴重な「竹の谷蔓牛」を食験出来る✨世界初の貴重な焼肉屋❤️黒毛和牛と純血系牛の食べ比べが出来るお任せコース💴10000円。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり牛の味と匂いが濃い❗️全室個室でこのような貴重なお肉をゆっくりいただける唯一無二の焼肉屋友人と恵比寿で食事。久しぶりの焼肉で楽しみにして。まさかまさかのビックリ嬉しみ体験に❤️◆黒毛和牛と純血系牛のお任せコース💴10000円のコース。竹の谷蔓牛or蔓草牛+黒毛和牛の組み合わせサラダと白菜、大根、小松菜の▪️キムチ盛り合わせ▪️サラダの提供。▪️生タン塩ダレ←結構な量ある▪️ささみ▪️カイノミ東北地方の黒毛和牛、ブランドにはこだわらない。その日のおすすめのものを提供。さて、次がお待ちかね、、、江戸時代から他の交配を一切せずに守られてきた、日本在来かつ最古の黒毛和牛「竹の谷蔓牛」地元岡山、新見に種牛がいると噂には聞いていましたが、、、まさか、東京で食べられるなんて、、、(;゚ロ゚)年間4頭しか、出荷しないのでこちらに入ってくる肉に部位の指定が出来ない為、メニュー記載はあるが、いつもどれもある訳ではない、一期一会のようなお肉。その時その時で違うおすすめ部位に。今回はこちら▪️肩ロース▪️ともさんかく▪️上腕▪️亀の子↑こちら幻の4種類をいただきました。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり、牛の味と匂いが濃い❗️大好きな部位、トモサンカク、カメノコ感動もの、、、あぁ、2度と出会えないかも▪️牛しぐれ赤ワイン煮をのせたブルスケッタ▪️イチボ▪️冷麺▪️胡麻マンゴー大福、バニラアイス全室個室、プライベート空間でこのような素晴らしいお肉をゆっくりいただけました。あまりに、貴重過ぎて、この先会員制にして、会員しか食べれないお肉になるとかならないとかチラリとお話を伺いまして、また、竹の谷蔓牛に出会えるよう早めに伺いたいと思いました❤️貴重な体験ができ嬉しい❗️お肉好きな方に是非おすすめしたいお店
〜都内でも希少な蔓草牛が食べられるリーズナブルな焼肉屋さんここのみ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さん、しかも超希少な純血和牛を楽しめるお店をご紹介します✨。恵比寿にある「焼肉ここのみ」さんにお邪魔します🖐🏼。日本最古の蔓牛、幻の和牛とされる希少な「竹の谷蔓牛」をリーズナブルなお値段で食べられる焼肉屋さんがあると聞いてジマも足を運ばせて頂きました❗️ちなみに蔓草牛とは江戸時代末期から伝わる日本最古の牛で年間でも数十頭の純血和牛です✨。提供されているお店は都内でもポニュ等高級フレンチ店での提供となり、お値段も破格o(・x・)/。。但し、今回は黒毛和牛との食べ比べで¥10000で提供されるリーズナブルな価格で頂きます🙏🙏。☆生ビール★キムチ★サラダ★タン2種厚切りと薄切りかな??プリサクな食感とマイルドな脂が口に広がる感覚は良き良き★★カイノミ、トモ三角カイノミは赤身の部分でも比較的サシの強い部位。トモ三角は噛み締めるとサラサラと溶けていくお互いに口の中で交互に手を取り合って食べられる部位です。うーん❗️どちらも捨てがたい。。💧★ハラミ裏に隠し包丁を細かく入れてるのでしっかりと噛み切れながらも口で噛み締めると肉汁が溢れんばかりになっています☆★ザブトン、ウデここからは蔓草牛の登場❗️(゚д゚)。。赤い‼️写真でなんにも加工をしなくても自然の赤みを帯びたお肉達。。焼いて一口食べた瞬間、サシはそんなになくとも赤身のしっかりした旨味100%と柔らかい肉質、そして飲み込んだ後に残る旨味の余韻。。。これが蔓草牛か。。貴重な体験だ。。(O_O)★イチボこちらはサシが若干入った状態。やはり噛み締めるタイプではあるものの、赤身本来の旨味が勝る味。。うーん。。美味い。。赤身の牛の中ではトップクラスに近い❣️★カタシンそのままでも十分に柔らかそうな肉質。。焼くと硬くなりやすい赤身肉も生の柔らかさを保ちつつ旨味を口いっぱいに広げる。。いやはや💦💦。。この牛の限界値というのは存在するのだろうか。。。汗ご馳走さまでした
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日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
銀座/懐石・会席料理、焼肉
久しぶりに【日本焼肉はせ川別邸】さんに再訪。お肉の良さを伝えるコースお肉中心のリクエストにこたえて登場した『和牛香る特別会席』神戸牛、松阪牛などブランド和牛を楽しむ黒毛和牛尽くし全16品のコースを♡温度で和牛香が変わるのも楽しめるコースでは、それぞれの部位に合う調理法で提供いただける。神谷商店の神のタン、神のハラミ神谷商店の認定証もある。まずは海老芋のすり流しから。角切りも入って、食感も2種。黒鮑と神戸牛のリゾット仕立ては、アワビの肝で味付け、オセトラキャビアのせのリゾット仕立て。仕上げに金箔をのせて豪華に!サーロインは好みで山葵をのせて。サーロインは川岸畜産のトップブランドであるグランロイン、35ヶ月肥育。口溶けもよく、山葵を付けても甘い。松阪牛とうがらしの叩きは目の前で直に炭焼き。甘口の醤油で味付け、お野菜と一緒に。とうがらしは腕で、牛さん自体がよく使う部位だからか茗荷やカイワレの苦味にも負けないthe牛!って香り。若い時期に収穫したお野菜はお味が濃いめ。シンプルな塩と昆布の味付けのみ、最後にクワイのチップをのせて。神のタンは食感の弾力もたまらない。神のハラミは生姜醤油で。主張し過ぎない生姜と、ハラミの濃いめのお味のバランスがいい。サーロインは麦味噌を少し焦がした「焦がし味噌」をのせて。麦味噌の香ばしさとサーロインの芳醇の香りがとても良い。和牛出汁の茶碗蒸しはテール、湯葉、銀杏入り、アツアツ。上にかかったあんがコンソメのように牛の旨味を感じる。この茶碗蒸し、好き!神のタンしゃぶしゃぶは京人参や牛蒡、などの冬野菜と共に、好みで自家製柚子胡椒も一緒に巻いて。お出汁がまた美味しい。松阪牛のフィレカツは好みで地辛子や塩を。そのままだとあっさりめのフィレ、塩をプラスすると甘みが出てくる。神戸牛のシャトーブリアンは香味ソースで。すき焼きには仕上げにトリュフをたっぷりかけて。ご飯セットはたまご、青さ、たれ、お漬物、赤出汁。デザートは目の前で作るいちごどら焼き。あまおう、あん、クリームチーズを挟んでいて、別盛りでアイスと最中皮。ミルクベースにオリーブオイルのアイス。最中皮は私のはびいどろ。海外からのお客様にも喜ばれそう★贅沢な時間と空間、お肉の数々、ご馳走様でした。
焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、出逢えました❤️名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間で楽しむ、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンター店内にはレトロな逸品が数々使われていて新旧の融合、店内を見回しても楽しめるミュージアム的要素もあり特別なお店ですから、本当に楽しみに予約の日を待ちわびていました♪お店に入ると、カウンターキッチン、個室も奥に【小吸物】熊本の新ごぼうのすり流し【先附】北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉【八寸】稚鮎の香煎揚げ煎茶塩そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき小柱の新緑和え、こごみねごま和え【お造り】旬の海鮮のお造【冷野菜】生マッシュルームと早採り野菜のサラダ【和牛】長期肥育35か月厳選黒毛和牛シャトーブリアン【和牛】究極神のタン厚切り【箸休め】ホワイトアスパラガス【和牛】究極神のハラミ【和牛】厳選黒毛和牛フィレ有明初摘みの佃煮のり【和牛】厳選黒毛和牛サーロインカラスミと炭の香り【強肴】厳選黒毛和牛リブロースの沢煮仕立て【食事】旬の食材→筍と自社農園【水菓子】特製和菓子・極上抹茶アルコールはおすすめの白ワインと赤ワインをいただきましたKUHEIJIブルゴーニュ・シャルドネKUHEIJIサヴィニー・レ・ボーヌ器も店内も御料理もお肉もサービスもタメ息が出てしまう程、本当に全てが非日常体験みたいな高級店。気持ちが豊かになれました❤️特別な日や、大事な接待におすすめ
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ジンギスカン 酔ってけ羊 西荻窪店(ヨッテケヨウ)
西荻窪/焼肉、ジンギスカン、居酒屋
西荻窪「ジンギスカン酔ってけ羊」ジンギスカン食べ放題飲み放題120分4620円、出汁ラムしゃぶ1350円(写真2人前)。何度も来てるこちらに久しぶりに。生ラム、ソーセージ、野菜、ライス食べ放題。こちらの生ラムはややレアがおすすめ。基本の付けダレ以外にオリジナル塩と味噌と味を変えながら食べられるのも嬉しいし特に塩が好きです。気になっていたラムしゃぶも単品追加。臭みのないラムスライスがポン酢と白だしでそれぞれ美味しい。SNS投稿サービスでよだれラムとポテトサラダもいただきました。とにかく色々食べて腹パンになりました。この時季の2階はコタツでそれもいい。
羊肉がどーーーしても食べたい🥺西荻窪にあるジンギスカンのお店、「酔ってけ羊』は4200円で食べ飲み放題!こじんまりとした店内ですが、ちゃんと美味しくてお腹いっぱいかつ気持ちよく酔えるのでめちゃくちゃオススメです❤️
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