鮮屋（AZAYA）

〜池袋の薄薄ラムしゃぶ❗️ 　　一回食べたら病みつきだぜ〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。 今回はラムしゃぶのご紹介に 上がりました♪ ⁡ ⁡ 池袋にある「鮮屋」さんにお邪魔します🖐🏽。北海道では定番のラムしゃぶ。こちらでは極薄切りの状態で提供してくれると評判のお店です☆ ⁡ ⁡ ★しゃぶしゃぶコース¥4980 頂きます🙏。 ⁡ ★炙り寿司(生、チーズ) 新鮮そのもののラムを寿司にした料理。 最近は流通も良く新鮮なラムが出回ると いうことで炙っても臭みはあまりなく 食べられますね♪ ⁡ ★ラム串 串自体硬いかな？と思いきや普通に柔らかい😗。他の店ならガッちんガッちんの固さで まるでエアーズロックに歯を入れてるかのような硬さですがこれは意外😳。 ⁡ ★ラムしゃぶ 野菜、そしててんこ盛りのラム薄切り。 一枚一枚やっているとらちがあかないので ここはガバッと箸で取って2つの出汁 薬膳+鶏出汁で頂きます🙏。 ⁡ どれどれ、、(*゜Q゜*)❗️ 口の中でラム特有の臭みがなくとろけるような舌触りと旨さが広がる味わい✨✨。 ⁡ ⁡ 本来、ラムは厚切りでジンギスカンのように 食べますが、この薄さはラムの嫌な臭いや 噛みごたえを敢えて無くしさっぱりしてるので食べやすくいくらでも口に入ります🌟。 ⁡ 〆は細麺の中華麺。悪くない🙂。 ⁡ ご馳走さまでした🙏。"ラム"と聞いて嫌悪感を抱く方も一度は試してご覧あれ。 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5600-4456 予約可否 予約可 🚃交通手段 池袋駅C6出口から徒歩5分 ⁡ ⏰営業時間 17:00 - 23:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■定休日 なし #池袋グルメ#ラム肉#ラムしゃぶ#東京グルメ

記事が気になったら「#池袋居酒屋 」で検索🔍2023年3月1日オープン🎊 本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️北海道料理と羊魚串・極上ラムしゃぶのお店。 🐑鮮屋🐑（AZAYA） 📞03-5927-8856📞 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30⏰ 😴年中無休😴 🏠東京都豊島区池袋2-35-3 吉岡ビル 1F🏠 🚶‍♀️池袋駅C6出口から徒歩5分🚶‍♀️ 駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。店内は各部屋が個室。完全プライベートで食事が可能だ。 ◆リピート率NO.1◆《薬膳スープで食べるラムしゃぶコース》女性必見！薬膳好き、ラム好き待望のコース！！薬膳×ラム＝絶品の方程式をご堪能あれ！ ※お通し代440円（税込） ◉【飲み放題】 ずっと生ビール縛りでいただきました！美味しかった〜♪ ①ラムの炙り寿司(ネギダレ) ②ラムの炙り寿司(チーズ) ※一皿に盛られてきます 仕上げに店員さんが炙って完成！焦げ目が綺麗で視覚力も上がる。 ラム肉はスライサーで薄く切られていて、断面が何層にもなっている。食べればふわりと軽い食感だ♪ ③本日のラム串　一本 ④本日のラム串　一本 ※一皿に盛られてきます 本場インドカレーに使われるスパイスを日本人に食べやすい配合と量を使いご提供させていただいております。 一串食べればクミンが広がり美味い。一気にエスニックの世界へ。 ⑤薬膳スープのラムしゃぶしゃぶ 山の様に盛られたラム肉を薬膳鍋へ。10秒ほで食べ頃。脂身も少なく、さっぱりとしているためあと、3山追加したいと思いましたw ⑥季節の野菜盛り 旬のお野菜を食べて、旬を身体に取り込む。薬膳鍋の出汁も吸った野菜は最上級の一品と成る。 ⑦俵鮨二貫 ラム肉をのせて、肉寿司にして食べる🍣 ⑧自家製中華麺 満腹です。ご馳走様でした🙏 【コース内容】 店内で長時間煮込んだスープにオリジナルで調合した極上の2種類のお味をご用意しました。 薬膳には体を温め血行を促進する作用があり、それらの食材を組み合わせることで、新陳代謝を促し冷えた体を温める効果が期待でき鍋にすることによって温熱効果が高まります。 #池袋グルメ

新年会は美容に良さそうな羊！ まずは金木犀のハイボールと特製レモンサワーで乾杯。 スターターの肉寿司は羊感もなく薄切りのせいか、まるでお魚！マグロを何か調理した？と勘違いするほど。 美味しい！！ オーストラリアのお肉、チルドで移送し、一度も冷凍していない串焼き。 串焼ランプ　ジンギスカンたれで。ツヤツヤで美味しいのと、臭みがほぼなく逆に肩透かしw. もう一種類の赤い特製スパイスは見た目ほど辛く無いの。同じく柔らかくて美味しゅうございます。 そしてメインのお鍋！ しゃぶしゃぶ用にカットされた羊のお肉はかなーり薄め。 かなりの量をつかんでそのままシャブシャブして欲しいと。 ごくレアでペロリ！ 味変用の調味料もありました。 玉ねぎすりおろし、カレー粉、わさび塩。 でもオリジナルのが1番好き。 〆には中華麺を。茹でてあるので、1分ほど煮てから。お腹いっぱいだったのに、ちゅるるんといただけました。 お腹いっぱい！ご馳走さまでした。 美味しゅうございました。 次々とお客様が開店時間から入るので予約必須です。