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熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 新大久保 大久保通り店
新大久保/韓国料理、焼肉、韓国鍋
「ヨプの王豚塩焼熟成肉専門店新大久保駅前店」新大久保駅から徒歩5分程度でした!ディナー利用です。韓国で人気の最新スタイルで食べる熟成サムギョプサルで、大満足の充実メニューが食べられるコースもたくさんあります。上質な岩手県産のブランド豚を使い、日本では少ない最新の熟成部屋で14日間かけて調理していて、豊富な付け合せもよかったです。サンチュがお替り自由で、ずっと食べてました!笑今度はランチでも行ってみてもよいかと思いました。チーズトッポギがおすすめです!!!メニュー熟成サムギョプサル定食1680(税抜)肩ロース定食1780(税抜)チーズダッカルビ丼1180(税抜)プルコギ丼1080(税抜)豚肉炒め丼1080(税抜)タコ炒め丼1080(税抜)純豆腐チゲ1080(税抜)キムチチゲ1080(税抜)味噌チゲ1080(税抜)チーズじゃがいもチヂミ1180(税抜)チーズキムチチヂミ1080(税抜)海鮮ネギチヂミ1280(税抜)チーズトッポッキ1080(税抜)チーズラッポッキ1280(税抜)チーズダッカルビ1480(税抜)プルコギ1280(税抜)豚肉炒め1280(税抜)イカ炒め1280(税抜)とびっこおにぎり880(税抜)チャンジャおにぎり880(税抜)チャプチェ880(税抜)ビビンパ丼780(税抜)
ここのサムギョプサルは、本当美味しくて😍まず、お肉に厚みがあります✨豚肉の味がしっかりとしていて、食べごたえあります🤗またおかずが美味しい✨!日本でいう酢の物?みたいな味のする、玉ねぎ漬けなどありましたが、他お店ではあまり出ないと思います🥺たぶん(笑)
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フォーティントーキョー 新宿店(PHO THIN TOKYO)
歌舞伎町/ベトナム料理、アジア・エスニック料理(その他)
新宿にあるPHOTHINTOKYOはベトナムのフォー専門店になります。いつもすごい混んでいるのですが、この日は少し早い時間に伺ったので並ばずに入ることができましたよ。メニューは牛肉のフォー1種類のみという潔さ。美味しいのだろうなと思って牛肉のフォーをいただきました。トッピングを追加したり、卓上にあるソースで味変ができるので好みのテイストにできるのが良いのでしょうね。出てきたフォーは下の麺が見えないほどネギとパクチーと牛肉が丼にたっぷり盛られていました。しかも味付けが本格派で昔ベトナムで食べたフォーを彷彿するほどでちょっと感動しちゃいましたね。あとで調べたところベトナム・ハノイで人気のフォーの名店が日本に上陸したという話を聞いて納得しました。あっさりしているスープに牛肉の旨味が染み込んでいて深みがある味になっていますね。
ベトナムのハノイで食べた化学調味料の味がしない透明なのにスパイスたっぷりの複雑な味のスープが忘れられなくて、東京に出店したと言うこちらのお店に伺いました。ハノイでは地元の人たちに古くから愛されるローカル店として有名で、その佇まいはかなり年季が入っていて、簡素で質素で素朴なお店でした。東京のお店は本店の世界観は全く感じさせない、今どきのフォー専門店といった佇まいのお店でした。誰でも利用しやすい雰囲気で入りやすいと感じました。しかし、提供されたフォーのスープを口にしてびっくり!スープは牛骨を中心として、動物性の旨みやコクがしっかりと感じられるのに、見た目はクリアで、それでいていくつもの香辛料の風味が後から口の中に広がる、とても深みのある味わいでした。そして、スープの表面をぴっちりと埋めるように投入された細ネギのシャリシャリとした食感もアクセントになり、最後まで美味しくいただくことができました。また近くに寄った時はお伺いしたいと思います。
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本家 ボンガ 新宿職安通り店
歌舞伎町/韓国料理、焼肉
【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ビシッ!!新大久保駅から徒歩7分🚶♀️職安通り沿いの🇰🇷韓国冷麺より盛岡冷麺派✋だったけどココの家美味し🍜✨️麺も噛み切れるし、スープと麺も絡んでるし何より味付けが好み❣️今まで食べてた韓国冷麺はいったい…🤔更に2枚目のと相性あうのよ🐮❤️お野菜もたくさん取れるし🥕🥒🥬女性にも良き🙆♀️やはりプロデュースの店って味付け好みが合うわ⸝⸝⸝♡︎ただ、少しだけ新大久保の他店と比べると量の割にはお値段するかも。言うても、🍚と🍾韓国焼酎2本開けて2人で8,000円なので、高くは無いけどね✨️初秋ですが🍁🍂まだ暑い日も続くので、お肉食べながら冷麺🍜なんか(∩´。•ω•)⊃ドゾー---
店内はTVモニターでK-popが流れてました🇰🇷普段サムギョプサルは🐖良く食べますが、ウサムギョプは初めてでした!野菜がどーんとお皿に盛られて運ばれてきました!いろんな種類がありいっぱい食べられて🈵最初に出されたワカメスープみたいなものは、冷たくて、酸っぱい感じですが美味しかったです😋〆の冷麺も美味しかったです🩵
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