味噌ラーメン百庵 西新宿店
西新宿/ラーメン
仕事帰りに利用しました。西新宿駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さんです。土曜日の17:30ごろにお邪魔しましたが先客0名、後客0名。土地柄か落ち着いた雰囲気で営業をされていました。出入り口付近に設置された食券機で特製白みそラーメンの食券を購入し、カウンター席に着席。ちなみに店内にはカウンター席だけでなく2名掛けのテーブル席もありました。食券を渡して5分ほどで注文した特製白みそラーメンが提供されました。麺は中太でややモチっとした食感です。茹で加減がちょうど良く、スープがよく絡みます。スープは比較的あっさりめの味噌スープですが、香ばしさが目立つ味わいで、コクがあります。炙りチャーシューは柔らかく、豚バラも盛られており、ボリュームとしては充分な一杯です。とにかく箸とれんげが進み、あっという間に完食。僕好みの一杯で、リピート確実です。また、店内は清潔感があり、女性でも利用しやすい雰囲気かと思います。ご馳走様でした。
【味噌ラーメン百庵西新宿店】少し前に西新宿にできた味噌ラーメンのお店です。結構こってり太麺の味噌ラーメン、生たまごをトッピングで注文してディップして食べます。味噌ラーメンだけど二郎ラーメンインスパイア感があります。
外部サイトで見る
星評価の詳細
らーめん梶原
千歳烏山/ラーメン
🍜𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸▶︎東京都世田谷区┆千歳烏山『らーめん梶原』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏特製塩らーめん▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs昨秋にオープンしたばかりのお店です。香ばしさにそそられるがままに...柔らかに押し寄せる鶏と豚といった動物系、そして貝や魚などの魚介の旨味が一体となって心身に染み込まれていきます。暖かみを感じる優しい美味しさに仄かな山椒のピリピリ感がとても心地良いです。鶏や豚のチャーシューも柔らかで旨味たっぷり!醤油も気になりました!🅃🄰🄶🅂#라면
一口で中毒に。だから、また行ける人以外食べない方がいい。一口スープを飲んで、これ止まらない系だと確信。キリッとした醤油、野菜の甘さもある奥深いスープ。そして、このスープに負けない自家製麺。つるつる、もちもちで喉越しが良い。醤油と塩で麺が異なるので、是非食べ比べを!煮卵は、黄身が超絶とろとろなので、序盤に割ってしまうと、スープが黄身まみれに...注意。炭焼チャーシューは一品として成立する味付け。そのまま食べたり、オンザライスにしても間違いない。このラーメンにはよくご飯が合います。こだわりが沢山あるラーメン。だけど、押し付けがなくさらっとしていて居心地も良い。【店舗情報】らーめん梶原📍東京都世田谷区南烏山6-5-7明光ビル新館
外部サイトで見る
星評価の詳細
