六厘舎
東京駅周辺・八重洲/ラーメン、つけ麺
先日、新幹線で発つ前に東京駅で朝ごはん。狙っていたのは【六厘舎】さん!7:14頃に店前に到着、列の16人目でした。開店は7:30。あっという間に私の後ろにも10人以上並んでいました。案内表示もありましたが、食券を買うのは1番最後、入店時です。私の前が男子学生達だったので、テーブルの関係でギリギリ1巡目(ラスト)に入れました。学生くん達、ありがとう!店員さんからお声掛けがあり、券売機へ進みます。私のオーダーは「朝つけめん」並¥690案内されたお席で順番に提供を待ちます。紙エプロンも貰うことも可能。隣の学生くん達はモリモリの特製&大盛りにしてた★私も提供されて、あっさりめのつけ汁につけて頂きます。麺量も私にはちょうどいい!生七味の方にしても良かったかなぁ。最後には割スープもいただいて、大満足。旅前だったのでノーマルのにしましたが、また朝早い出立の時はぜひここに寄りたい!!良いスタートが切れました♡ご馳走様でした。
《六厘舎》@東京★☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、カード不可、交通系電子マネー可、禁煙味玉つけ麺並盛1,050円季節の柑橘100円体調:へとへと、腹ぺこ東京駅構内の八重洲口側にある、有名つけ麺店です。もともと大崎にあった本店は2010年に閉店しており、今はこちらの店舗が本店扱い?という感じのよう。その後また大崎にも店舗がオープンしたようです。人気店なので並んでることが多いですが、ラーメン屋さんなのですぐ出る方も多く、割と待たずに入れました。ド王道な煮干つけ麺です。煮干し具合が絶妙で、めっちゃ美味しい。麺も良い香りでコシがあり好み。季節の柑橘が良い味変になりました。柚子粉や柑橘酢もありますが、フレッシュな柑橘が一番美味しかったです。ただこの柑橘、ある時と無い時があるかも🍋🟩味玉はアルコールの香りがする系なので、二日酔いには少々きつかったです😂駅ナカと侮れない美味しさでした。六厘舎はソラマチや羽田空港(ゲート内)にもありますが、どこも人気で混んでいます。でもまた行きたいです。
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麺屋一燈(いっとう)
新小岩/ラーメン、つけ麺
コンビニでも販売している麺屋一燈に入店。13時で6人待ちだけど回転率が良く問題なし。オーソドックスに味わいたかったので具なしの大盛りを注文。スープは王道の魚介だしにつくねが入ってる。麺のコシもスープも美味しい。最後はスープにお湯をかけてご馳走様^^。#麺屋一燈
東京の新小岩駅から徒歩3分の麺屋一燈。17時から整理券を配り始めてるのを知らずに18時に行ってみると19時案内とのこと。久々すぎてよく調べるべきでした😭しっかり1時間待ち。念願の一燈。一燈のスープは濃いが洗練された旨味のようにまろやかで重くない。言葉で表現がうまいしか出てこない。この煌めくスープは一体なにでできているのだろうか。麺屋以外にもつけ麺一燈。最近では新宿にも一燈ができ、新宿には伊勢海老つけ麺。好みはあるだろうがこちらもとても美味🥰一燈のつけ麺は食べた人を虜にする。
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むぎとオリーブ 銀座本店
銀座/ラーメン、つけ麺
ずっと気になっていたラーメン屋の『むぎとオリーブ』へやっと行けました!ラーメンは蛤が入っていたりスープもかなりあっさりしていて全部飲み干せるくらいでした。量も選べるので男性でも満足度はかなりあります。おしゃれな印象のラーメン屋でしたが、つけ麺の方はかなり男性向けな感じがしました。つけ麺は調味料がたくさんついてきました。チーズやりんご酢が想像以上にマッチしていてこれはクセになる味!!是非食べてみて欲しいラーメンです!!
美味しい麺(小麦)とはまぐりの出汁の濃厚さがマッチするオシャレな銀座のラーメン屋銀座はかなり詳しいので色々紹介してこちらへ。つけ麺は、shinつけめんというのを注文特盛が1450円でした味玉は付いてなかったですでも美味しいネギのアクセもいい。会社の上司も喜んでいました。
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麺屋海神 新宿店(めんやかいじん)
新宿駅/丼もの(その他)、居酒屋、ラーメン
【タイトル】“あら炊き塩らぁめんの名店ついに来店させていただく!”【最寄駅】 新宿駅、徒歩2分 【来店時間】 金曜日、21時頃 【用途】ディナー 【定休日】無休 【予約】なし【待ち時間(店外)】5分 【利用人数】 1名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】あら炊き塩らぁめんへしこ焼きおにぎり付き1,045円【こんな人にオススメ】新宿駅周辺でラーメン屋さんを探しているあっさりしたラーメンが食べたい 【概要】新宿東南口周辺にあるあら炊き塩らぁめんの店「麺屋海神新宿店」毎日仕入れる新鮮な魚のアラを一度火で炙り、丹念に炊き上げてとるダシには魚介の風味がギュッと凝縮している塩ラーメンを専門にした名店です!入荷する魚は毎日違うので、日ごとに替わるスープの味を楽しむことができるとのことです。“ヘしこ焼きおにぎり”をセットにすることが可能で、食べ終わった後のスープに入れて雑炊風にして〆めます!【レポ】☆あら炊き塩らぁめんへしこ焼きおにぎり付き1,045円細麺にスープはすっきりとした味わいの塩スープ。塩スープというよりかは魚スープの塩風という言葉の方が近いかもしれないw2つほど入っている練り物も非常に美味しく。片方は海老ちゃん味、もう1つはまるでハンバーグのような食べ物だった。そして何と言っても〆のへしこ焼きおにぎり。上質なお茶漬けである。ご馳走様でした!
【】【】ランチ行ってきました(•̀ω•́)ゞ🥢食べログ3.76💰1人1,000円くらい🚶♀️新宿駅南口から徒歩1分🌊海鮮ベースのラーメン屋さん🍜季節限定はまぐり冷やしラーメン❣️うまっ‼️はまぐりは大きくてBling-Blingスープは初夏に嬉しいサッパリ上品なお味✨️ちなみにこの日のスープは真鯛、平政、穴子、金目鯛🐟へしこおにぎりは最後にスープ入れて食べるけど、あまり得意じゃなく…またリピろうっと🔁🍜ちなみに平日11:30に店着で並ばずinでもあるのでうまく時間調整して行くのがオススメかな
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麺屋 翔 本店
西新宿/ラーメン
麺屋翔本店ラーメン食べログ百名店を何度も受賞夜9時近くに行きましたか並んではいりました一番人気のラーメンなど販売機で購入ご案内が元気で丁寧でありがたいです人生の試練に打ち勝て山岸一雄さんから店主あてのサイン色紙がありました軍鶏特製塩ラーメン¥1,450-生姜チャーシュー丼¥300-烏龍茶¥200-言うまでもなく美味しさ100点満点ですチャーシューは4種雲呑も味玉も入りボリュームがかなりあり腹ペコだったのでガッツリいただきましたごはんにのった生姜が食欲をそそります西新宿駅から徒歩6分麵屋翔みなとは鯛の旨味にこだわったお店味噌の旨味にこだわったみそ処もあります麺屋翔本店東京都新宿区西新宿7-22-34
ふとラーメンが食べたいなと思い、ネットで検索をし、写真を見て絶対美味い!と思い訪問してきました。お昼の時間帯もあったのか、店内は常に満席で何組か並んで待っている状態でした。軍鶏塩ラーメンを食べたのですが、スッキリとした中にもしっかりとし味があり満足できる一杯でした!特に鶏チャーシューは他では食べられない見事な逸品です。大変美味しくいただきました!
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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館(【旧店名】ラーメン凪 煮干王)
歌舞伎町/ラーメン
【タイトル】“相変わらず最高でございました。都内屈指の名店でございます。”【最寄駅】 新宿駅、徒歩5分 【来店時間】 土曜日、20時頃 【用途】ディナー 【定休日】無休 【予約】なし【待ち時間(店外)】15分 【利用人数】 1名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】煮干しそば700円トッピングネギ100円漁師飯250円【こんな人にオススメ】新宿駅周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】煮干と言ったらここ一択「すごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街店本館」学生時代に365日生活させていただいた街”新宿”そんな”新宿”で通いまくっていた名店でございます。本店はカウンター10席で非常に狭いのですが、凪の原点になりますので少人数でラーメンをご検討の際には是非でございます!【レポ】☆煮干しそば700円+トッピングネギ100円少し縮れているモチモチ麺に濃厚な煮干スープは至高でしかない。濃厚ではあるが煮干感は強すぎないのでカジュアルな醤油ラーメンでもある。トッピングネギは駒ネギ?だった気がするがビジュアルが変わってしまっていた。それだけが残念だったが総じて申し分ない一杯でした。☆漁師飯250円〆は余ったスープをぶっかけます。注文必須メニューでございます。ご馳走様でした!
___________________【すごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街本館】•すごい煮干ラーメン1300円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『突き抜ける煮干し感がとにかくすごい煮干ラーメン』人気煮干ラーメン専門店の新宿ゴールデン街本館。新宿三丁目駅E2出口から徒歩約3分の「すごい煮干ラーメン凪」さんに行ってきました!今回はすごい煮干ラーメンを注文しました。すごい煮干ラーメンは極太手揉みちぢれ麺と幅広のいったんも麺の2種類の自家製麺に一杯に20種類以上の煮干しを約50g以上使用するという濃厚煮干スープを合わせトッピングには豚チャーシューや煮干しザク切りの長ネギなどが盛られています!スープは湯気からも煮干しの濃さが伝わり一口啜ると煮干しの風味が鼻に突き抜け煮干しのえぐみすら旨味に変えた濃厚さと強めの塩味にクラッとくる美味しさです!極太手揉みちぢれ麺はモチッとした食感いったんも麺はトゥルンと滑らかな麺肌で両方ともしっかりとスープを持ち上げるので煮干スープを存分に楽しむことが出来ます!最後は煮干酢で味変してさっぱりと締めました!個人的にいったんも麺がすごく好みだったので今度はすごいつけもめんも食べてみたいです!___________________◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→◆煮干ラーメンのまとめ→
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中華麺店 喜楽
道玄坂/中華料理、餃子、ラーメン
【タイトル】“渋谷でいつも行列ができている町中華を喰らう!”【最寄駅】 渋谷駅、徒歩5分 【来店時間】 金曜日、20時頃 【用途】ディナー 【定休日】水曜日 【予約】 なし【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 2名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】チャーシュー麺950円炒飯850円焼き餃子550円【こんな人にオススメ】 渋谷駅周辺でラーメン屋さんを探しているお洒落さより町中華のような古きよきところに行きたい 【概要】特にランチ帯と休日は長蛇の列ができている渋谷の町中華「中華麺店喜楽」今回、金曜日のディナーで来店させていただきまして、おそらく並ぶんだろうなーと思って来店したところ、待ちなしで入れました♪平日20時頃は狙い目かもしれません! 【レポ】☆チャーシュー麺950円太麺、分厚めのチャーシュー、もやし、ガングロ卵ちゃん(煮卵)、焦がし葱、というラインナップ。やや重めではあるものの油っこくないけど(二郎ほどではない)そこそこガッツリ喰らいたい、という伝えづらいのですがそのようなシーンがちょうど良いかもです!w2名で来店したのですが、ラーメンと炒飯をシェアするのは程よい組み合わせでした!☆炒飯850円ザ・町中華の炒飯、ひたすら塩辛いのが特徴!wベタベタでもパラパラでもない中間スタイルで味濃いめが好きな人にはドストライクな逸品。☆焼き餃子550円こちらの事情ですがお腹いっぱいであまり楽しむことができませんでした!wただオーソドックスな餃子であることは間違いなく、瓶ビールと共に喰らいたい食べ物です!ご馳走様でした!
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.77💰1人1,000円くらい🚶♀️渋谷駅から徒歩10分にも輝く👲老舗のヤバイヤバイヤバイ‼️‼️めっちゃくっちゃ美味しいわ♡♡♡名物の「もやしワンタン」🍜醤油ベースの優しいスープに焦がしネギが最高にマッチ👍スグにでもリピりたい🥺🥟餃子は大ぶりで肉厚ジューシー炒飯はパラパラ系で餃子とモリモリ(*•̀ᴗ•́*)و̑̑店内は1Fカウンターのみ、2Fはテーブル混んでるので町中華で飲むというイメージではなく、サクッと食べる感じかな。ちなみに日曜日の12:30で20分待ちくらい
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らーめん 鴨to葱
御徒町/ラーメン、つけ麺
鴨&葱も何度もリピート特にこのトロトロ卵の親子丼セットが最高すぎる。。!あとはこの鴨出汁麺もよく絡んで引き出されるスープの深い旨味と鳥の甘みギトギトしてないので本当にあっという間に完食できます昼でも割と早く入れる。冷房効いてて助かります
深夜4:00まで食べれる『鴨らーめん』![最寄駅]JR御徒町駅北口→徒歩2分程度ずっと行きたかった「鴨to葱」さん。あっ、そーだ深夜までやってるやん!と丁度小腹が空いてしまった平日深夜2:00頃に、完全思い付きで伺ってみる事に!笑。流石に深夜だから、お客さんはきっとまばらなんだろうな?と思っていたが大間違いでした。店内カウンター席はほぼ満席状態で、かなりの賑わい。たまたま一席だけ空いてたので、直ぐにははいれましたが、その後も行列とはならないまでも、常にお客さんが入ってくる!深夜なのに凄い!まずは外にある食券を購入しカウンターに着座。ここのカウンター席が面白い事に、畳調のカウンターなんです。1番スタンダードと思われる「鴨らーめん」をチョイスしました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉鴨らーめん¥980-▶︎▶︎▶︎まず席に座り食券を渡すと、本日の「葱」を3種類から2つチョイスを聞かれます。①国産丸太白葱②白髪葱、ベニーナと共に※〈ベニーナとは?〉辛味の効いた、赤軸ダイコンのカイワレの事。③国産玉ねぎ、生姜和え私は①③をトッピング。10分程で着丼。麺は兎に角美しく麺線が整っていて映え系。全粒粉を使用してあるので、割としっかり目の食感。スープは鴨と葱と水だけを使用した無化調。鴨と葱のお出汁がかなり効いていて、優しめの味わい。スープの好みはきっと二分化するかなと、、、私はもう少しパンチが効いてるのが正直好みかな。選んだ丸太白葱は香ばしくとあり、甘さが引き立ってます。スープが優しい分、もう一つ選んだ刻んだ玉ねぎがスープの味わいのボリュームを増してくれて大正解!卓上調味料に「醤油、胡椒、自家製香り一味、自家製柚子胡椒」があるので、途中で入れる柚子胡椒はスープにもベストマッチでオススメです^^深夜にこのレベルのラーメンが食べれるのはシンプルに嬉しい。きっとお昼は大行列でしょうから、、、並ばずに食べたいならば、深夜帯にいくのも一つの作戦ですね^^ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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新橋 纏(まとい)
新橋/ラーメン、つけ麺
♡----新橋ラーメン----♡夕方からハッピーアワーで飲んだ帰りに〆麺😋久しぶりに食べる。ビルの谷間の細い路地の先…券売機が待っているそして券売機の横並びにL字カウンターなラーメン屋。食べログ百名店なこちら、、、間違いないと、〆麺に選んだ女子二人😂▫️つけ麺大盛り💴930円(熱盛可能)濃厚つけダレ中には豚チャーシューと鳥チャーシューの塊が入っており、メンマと玉ねぎの小さな乱切りが浮かんでいる丸型のツルシコ普通太さの麺は艶やかでのどごしが良く、濃厚なつけダレに合う。大盛麺は300gあるのにお腹にスルスル入っていてしまう恐ろしい😂スープ割り下は入れ過ぎに、注意⚠️つけダレが濃いと思ってスープを入れると薄くなって美味しくない。あー、ちょっと入れすぎた🤣今回失敗😵💧やっちまったょ💦早い時間から〆られました。満足、満腹🍴🈵😍ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼新橋纏(まとい)⌚11:00~15:00/17:30~22:20土曜日~21:00/日曜日~20:00📍東京都港区新橋3丁目13−2IKENOビル1F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼#〆ラーメン
『烏賊干鶏白湯そば』烏賊の風味が口中で爆発する濃厚スープ。[最寄駅]JR新橋駅烏森口→徒歩3分程度駅からはかなり近いものの、初めての方は絶対迷います。私も本日初訪問でしたが、何回も同じ場所をぐるぐるしてしまいましたwwwって位に隠れた場所にあるんです。GoogleMapを頼りに近くまで来たら、よーくビルの間を覗いてみてください。そう、そんな超奥まった雑居ビルの一階にお店があるんです。夜19:00頃の来店で、細い路地裏には既に10名程の行列ができる程の大人気店。でも回転は比較的早く、待っている間に順番に店員さんに食券購入の声掛けがあり、そのまま券を先に渡します。その後、席が空いて店内に案内され着座すると、早いタイミングでラーメンが出てくるので、あまり待たされた感は正直ない。効率的な営業をされてますね。店内はカウンター9席のみで、席の後ろを通る際も横になって進まないと通れない位の狭さです。でもこの隠れ家感がとっても居心地よいお店です。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️特製烏賊干鶏白湯そば¥1,250-▷▷▷麺は中太麺の柔らかめ。スープは濃厚な琥珀色、一口飲めば烏賊の風味が広がるパンチのある味わい。麺との相性も◎薄切りの鶏チャーシューは特製だと5枚乗せらて来ますが、このチャーシューがとってもジューシー♪ザク切り厚めカットの長めのシナチクも良い仕事してます。次はこちらのスタンダードな煮干そばにチャレンジしてみます。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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支那麺 はしご 本店(橋悟)
銀座/担々麺、ラーメン
銀座で会食後、締めに支那麺はしごへ行きました!コース料理をいただいたにも関わらず食べたくなるこの担々麺、、そして絶品シュウマイ🥹!!!夜遅くでもいつも行列ですが並んでも食べたくなる罪な味です💓✄------------------------------------✄店名:支那麺はしご本店住所:東京都中央区銀座6-3-5第二ソワレ・ド・ビル1F✄------------------------------------✄
Googleで評価高だったので入ってみました。中華系の辛めの、唐辛子など🌶入ったラーメン。麺がツルツル。小松菜🥬のアクセ良い感じ。スープ、結構美味しい!チャーシュー、バラ肉です。良い感じ。提供も早くて全体的にパフォーマンスが良いラーメンでした。1000円前後です。ランチはライス付き。東銀座の雰囲気も良いのと、たまに並んでるけど空いてる時はすぐ入れるので平日ランチなどで活用してみてはどうでしょうか。
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らぁめん 満来(まんらい)
新宿駅/ラーメン、つけ麺
東京、新宿。巨大焼豚で麺が付けられない!大胆なのに繊細なお味。ビジュアルがめっちゃジャンクな「チャーシューざる」。略してチャーざる。つけ汁には、厚さ1cm以上もある大きな肩ロース焼豚が5枚!これだけでも、かなり迫力がありますが、更につけ汁の底に角切りのゴロゴロ焼豚が隠れています。麺はつるつる、もちもちのザルに絶対に合うでしょ!ってやつ。ちなみに、麺量はデフォで400gあります。なので、そんなに食べれない時は「麺少なめ」や「麺半分」とお伝えしましょう。つけ汁は、お酢の酸味が効いた醤油ベース。さっぱりとしたちょい濃い目の味付けです。ちょっと辛味が入ってるのもアクセントになって良い。写真6枚目は、納豆ざる。ふわふわ、ぶくぶく状態でご提供されます。ですが思いの外納豆感は薄いです。良いアクセントくらいかな。【今回注文したもの】・チャーシューざる(麺少なめ)1,600円・納豆ざる1,300円【店舗情報】らぁめん満来📍東京都新宿区西新宿1-4-10
新宿駅西口の満来。何年も前からいろんな店舗で食しています。チャーシュー、めちゃデカい笑そして柔らかくて脂身が多めで好みです笑でも太るんでしょうか?スープが、堀内よりも脂が乗ってる気がします。※ほりうちは、すぐそばにある満来と似てるつけ麺屋。そちらも美味しいですがチャーシューはこっちが勝ってます💦チャーシューつけそば1600円は高いんですけど、その料金にっこう見合うと思われるボリュームと美味しさかなとは思います。麺も美味しいです。調和してます。
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そらのいろNIPPON(【旧店名】ソラノイロNIPPON)
東京駅周辺・八重洲/中華麺(その他)、野菜料理、ラーメン
東京駅一番街の地下1階、東京ラーメンストリートにあるソラノイロさんへ♪味玉淡麗醤油ラーメンを注文。醤油と地鶏の香りと旨みがしっかりあるラーメン。麺は歯応えある食感。分厚いメンマ、薄切りチャーシュー、味玉がスープに絶妙マッチ。美味し♪
♡----東京駅グルメ----♡朝9:00~開店してる罪悪感のない😂ラーメン🍜東京駅改札外の1番街ラーメンストリートソラノイロNIPPON@soranoiro.tokyoekiにて期間限定メニューの▫️冷たい煮干しのゆず塩ラーメン💴950円店外の券売機にて食券購入後入店。外観から、かなりオシャレで店内も明るく女子にも入りやすいカウンターのみだけど可愛い💠イメージ。結構待ちました、、、がキターーー❗なんと、スープの美しいことょ✨キラキラしてるよー‼️そして、麺♥️見ただけで、旨いやつやぁん✨ツルツル、しこしこ、さっぱりな中にしっかり、コクも旨味もしっかりあるスープスルスル、朝から入ってく。鶏チャーシュー、赤玉ねぎみじん切り海苔、柚子、柚子塩なわりに私には、ちょい柚子感足りず味変にて、卓上調味料の旨一味でまず味変そして、お酢を出して貰いふっかけて、いただきましたぁ👍まさかのスープ完飲🤣でも、普通のラーメンと違って、罪悪感なぁーしぃー(^○^)夏向けな一杯でした。ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ソラノイロNIPPON@soranoirodongjing⌚9:00~23:00📍東京都千代田区丸の内1丁目9−1東京駅一番街地下ラーメンストリート✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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中華蕎麦にし乃
本郷/ラーメン
本郷三丁目にある中華蕎麦にし乃でランチをいただいてきました。お店はカウンターのみ10席となっています。予想はしていましたがメチャクチャ行列ができていて待ちましたね。今回はスタンダードな中華そばを注文しました。どうやらワンタンも有名らしく、こちらは肉2個海老2個のものをセレクト。着席してしばらくするとラーメンが登場します。黄金色の透き通ったスープは美しい色をしていますね。キレイに整えた細麺の上にはチャーシュー、ナルト、小松菜が盛られています。鶏の出汁がしっかり出たスープはそのまま飲んでも美味しいし、良い感じで麺とも絡みます。さらにワンタンが美味しいのですよね。プリプリ食感の海老のワンタン最高だったなぁ。
本日(4/11)のランチは2日連続でラーメンです😁東京都文京区本郷にある「中華蕎麦にし乃」さん!久しぶりです!案の定、私の前には中待ち含め10人待ち💦折角なので並びました!メニューは中華そば、山椒そば&坦々台湾まぜそば!私は中華そば1,000円+皿ワンタン200円⭐️ワンタンは肉1個、海老1個です!見た目が綺麗なラーメンです!美人系ですね!スープは優しいお味!白醤油かなぁ⁈麺は細麺で綺麗に整っています!中華そばと名が付くラーメンはナルトはマスト😆小松菜がアクセントで彩りもバッチリ!ワンタンは餡がたっぷり!肉も美味しい!海老はすり身ではなく1㎝位に刻んだ海老がプリプリで食感もいいです!チャーシューは3枚ありましたよ😆レアチャーシューは味がありこれも今まで味わったことがない旨味もあり上品なチャーシューです!カウンター11席のお店ですがそれなりに回転は早いです!ごちそうさまでした😋
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煮干鰮らーめん 圓 八王子本店(エン)
八王子/ラーメン、つけ麺
最近の次男とのお出かけ、ラーメン巡り。今回は八王子まで足を伸ばした先は【煮干鰮らーめん圓八王子本店】さん。食べログの激戦、ラーメン百名店TOKYOに何度も入っている名店★目の前を含め、周りにはコインパーキングがたくさんあるから我が家のように大人2人、だと車の方がラク。目の前のパーキングにとめ、訪問すると先客はなし。時間帯かな、ラッキー☆入口の券売機で食券を買う。こういう時、1000円札しか使えないのが多いけれど、5000円、10000円札も使える仕様。私は煮干鰮らーめん味玉入り¥1350を。次男は角煮丼や和え玉も頼んでた。私達が食券を買っている間に、荷物置きや椅子もセッティングしてくださってた♡改めて見ると、店内にもウェイティング用のお席も並んでいるし、小綺麗にされていて清潔感◎食券をお渡ししてワクワク待つ。お出汁のいい香りがふわっと香る。5分ちょっとで着丼。醤油ラーメンだけど透き通っていて、とにかくいい香り。麺は私が好きな細麺。チャーシューは薄めで大判、しっとりタイプ。メンマは角切りタイプ。青いのはお野菜ではなく茎わかめ!海苔つき。ここのラーメン、好き!麺自体にもしっかりお味も入っていて、とにかくお出汁の香りが良い。いつもほとんど飲まないスープも半分くらい飲んでしまった★チャーシューも脂のところがほとんど気にならない感じ。味玉は黄身がとろっとろ、お味もしっかり入っていて最高♡この歳になってラーメン屋さんへの訪問機会が増えたけれど、ここの、かなり好き!入店から終始感じの良かった店主さん、なんと帰り際にはお店の出口までお見送りに出て下さっていらした。お味だけでなく、ホスピタリティも素敵なラーメン屋さん。行くことが出来て良かった!ご馳走様でした。
八王子界隈はラーメン激戦区なのか、気になるラーメン屋さんがいっぱいで、しかもどこもわりと行列!ここもタッチの差で行列のお店で、四歳児も一杯いただき、透き通ったスープが美味しい!あとオーブンで焼いたチャーシューも美味しくてまた食べたいな!
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AFURI 恵比寿
恵比寿/ラーメン、つけ麺
[最寄駅]JR恵比寿駅→徒歩4分程度[営業時間]11:00-翌5:00※定休日無し恵比寿を歩いていて、そのオシャレな店構えに惹かれてふらっと入ったラーメン屋さん。あまりラーメン屋とは思えないくらいです。AFURIさんはカップ麺にもなっている有名店だったんだと気づいたのは食事が終わってからの事、、、www※以下HP抜粋参照↓『2023年5月29日(月)新発売』日清食品のカップ麺「AFURI柚子塩らーめん全粒粉入り麺/炙りチャーシュー」今度見かけたら買ってみよっと!店内は細長く、テーブル席は無く横一線にカウンター席。入り口で食券を買うシステムです。[本日のオーダー]◾️柚子醤油らーめん¥1,290-(税込)・まろ味・全粒粉入極細麺・炙りチャーシューとりあえず、「柚子塩ラーメン」にオススメ表記が!塩か醤油で迷ったが結局は醤油に。券売機で色々と選べて自分好みで食べれるのも良い![食券購入方法]①メインのラーメンをチョイス②鶏油の量「淡麗」or「まろ味」をチョイス③麺の種類「全粒粉入極細麺」or「真空手もみ麺+¥150」or「こんにゃく麺+¥180」をチョイス④チャーシュー「炙り」or「茹で鶏」をチョイス麺線は綺麗に整っており見た目からして美味しそう。スープは淡麗スッキリ系で割とあっさりしていたが、旨味の余韻は長く残ります。麺は全粒粉をチョイスしたので、どんなものかと思って食べて見ると、どちらかといえば十割そばの食感に似ていた。好みの問題だが、私はツルツル卵麺派。でも全粒粉も新たな味の発見でこれはこれでアリ!お店の一推しは断然「柚子塩ラーメン」らしいので、次は麺の種類も変えてみて又来たいと思います。個人的に「真空手もみ麺」かなり気になってますwご馳走様でした!ぷはぁ〜。
会社帰りに恵比寿にある「AFURI恵比寿」にお邪魔しました。柚子辛露つけ麺(並)冷盛りを注文しました。いい感じの辛みと柚子の風味が美味しかったです。冷盛にしたのでさっぱり食べれて夏にぴったり!!ご馳走様でした。
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