ゴールデンタイガー
熊谷/ラーメン、つけ麺
人生初の熊谷で噂のTKMを頂いてきました。TKMとはタマゴカケメンの略で、うどんで言えば釜玉です。11:40くらいに着いたときには30人ほどの並びで、並ぶの嫌だけど1時間強電車に揺られてきたし、なかなかくる機会の無い場所なので。11:45に食券を買い約60分後に案内されました。先に食券を渡しているので、席についてからの提供は5分ほどでした。肉増しTKM大盛り400g味玉に、大盛りだと生卵もう一つかなと思ったので現金でオーダー。艶々の太目の麺の上には、こちらも艶々プルンプルンのオレンジ色の黄身、豚と鶏の2種類のチャーシューが盛られていて、もうビジュアルだけで美味しそうですね。麺の下には醤油だれがあるので、もったいないけどよく混ぜて頂きます。冷水で良くしめられてコシがしっかりした麺、濃厚な卵の黄身、キリッとした醤油ダレが絡み合って絶妙な美味しさです。大きめで柔らか豚のチャーシューも美味しいです。卓上調味料は、お酢、一味、胡椒があり、少しずつ掛けて味変を楽しみました。麺量400gとのことですが、スープも無く具材も少ないので、サラッと食べきれました。つけ麺を推す方も多いので機会があれば、そちらも頂いてみたいかなと思います。
【2022年121杯目】【店名】ゴールデンタイガー【ShopAccount】@golden_tiger24【住所】埼玉県熊谷市本町2-116アイジマビル1FJR高崎線熊谷駅より392m【オーダーメニュー】・特製TKM¥850・虎辣油¥100【★RAMEN☆分析】スープ淡☆☆☆☆☆濃タレ淡☆☆★☆☆濃油少☆☆★☆☆多麺の硬さ柔☆☆★☆☆硬麺の細さ細☆★☆☆☆太【店舗概要】・店主は群馬を中心に展開する景勝軒出身・夜営業のOP前から20人くらいの行列ができる人気店・食券買ってから並ぶ/代表待ちNG【タレ】キリッとした醤油の効いたタレが丼下に隠れており、玉子の黄身を崩してしっかりとかき混ぜて麺と絡み合わせる。【麺】自家製中太ストレート麺。密度が高く、しなやかな麺肌は喉越しが良くて、モチっとした弾力が特徴的。【トッピング】チャーシューは豚バラ肉と鶏むね肉の2種類。豚バラ肉は上質な脂身がある部位で厚みもあって食べ応えが良く、鶏むね肉はしっとりとした歯応えが良い。【所感】前々から認知はしていながら訪問できていなかった此方。熊谷の人気店と代名詞とも言えるTamgoKakeMenを頂けた。濃厚な黄身に密度のある自家製麺を絡んだ最上級な一杯!途中でレモンや自家製辣油で味変してブーストかけて楽しむこともできる。最後は追い飯(無料)して卵がけご飯にして完食‼︎@ak_ramen_love様、ご協力ありがとうございます😊
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つけめん 蕾
大宮/ラーメン、油そば、つけ麺
埼玉県さいたま市の大宮駅東口の蕾本家を訪れました😊アルコール消毒をしてから入店しました。濃厚煮干つけ麺を食しました。麺は中太麺でコシが強くモチモチとした食感です。つけ汁は大変に濃厚でとろみがあり、煮干の味わいと香ばしさが効いていて塩梅が良いです。チャーシューも脂身がつきトロトロとして旨味がたっぷりで美味です。麺に檸檬をしぼるとまた味わいが変わります。旨かったです😋【蕾本家】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-44瀧澤ビル1F
大宮の蕾東口のお店に行ってみましたつけ麺はめちゃくちゃ美味しい行列のお店逆口のお店は何度かお世話になっているがこちらの店舗は初めてと言う事で最近マイブームのまぜそばがメニューにあったので注文する、コロナの影響もあり店内は空席が目立つ、コロナ対策でテイクアウトも販売しているようですカウンターに案内され待つ事10分着丼みためは油そば風台湾まぜそばとは少しかけ離れた形まずは麺からなるほどつけ麺にすれば良かったと反省味が麺とうまく調和しない感じです次は王道のつけ麺にしますご馳走さまでした。
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ラーメンショップ 122号騎西店
加須/餃子、ラーメン、つけ麺
【埼玉県加須市】『📍ラーメンショップ122号騎西店』先日YouTube見てたら、家から近い店舗が「関東地方のラーメンショップランキング1位」の人気店だと知り初来店。目の前の道を何度も通ってたけど、今まで人気店とは全然知らなかった😅分厚く切られたチャーシュー、味付けネギもシャキシャキ😉久しぶりのラーショのラーメンにテンション😆⤴️⤴️撮影日📷️🍜(2023.03.12)・
【埼玉県加須市】ラーメンショップ122号騎西店ラーメンショップの有名店と言うことで来てみました。スーパーチャーシューメン+中盛り1650円+100円いやー。チャーシュー祭りですよ!食べても食べてもチャーシューを楽しめるお店。チャーシュー好きにはたまらない!チャーシューの旨い店ってうたうだけある!次は、普通盛りで大丈夫かな笑
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ガラ喰楽学校(がらくたがっこう)
大宮/ラーメン、つけ麺
飲み会の〆に利用しました。大宮駅から2〜3分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。メニューも店内の雰囲気も居酒屋らしさがあり、ラーメン屋さんでもあり居酒屋さんでもあるような面白い業態です。店内にはカウンター席、ボックス席があり、ひとりでも複数人でも利用できる造りになっています。出入り口付近の食券機で1年3組塩の食券を購入し、席にて待機。待つこと8分ほどで1年3組塩が提供されました。細めのストレート麺の上には香ばしいチャーシューと海苔、ネギ、メンマが盛られておりボリュームは充分。スープは塩気がやや強めですがスッと口の中に広がり、嫌なしょっぱさはなくすすりやすいです。コクのあるスープと食感が良いストレート麺、香ばしく旨味があるチャーシューの組み合わせが非常に相性が良く、箸が進みます。気付けば完食していて、お腹も充分に満たされました。店員さんの接客もお店の居心地も予想以上に良く、また利用する機会があれば利用したいと思えるお店でした。ご馳走様でした。
記事が気になったら「大宮ガラ喰楽学校」で検索🔍💻本日はご紹介するのはコチラ💁♀️💁「満腹になり元気になれる店」!この投稿を見た方だけのスペシャルトッピングをプレゼント🎁✨🚨お好きなトッピング1品サービスネギ、のり、メンマ、味玉からお選びください🚨✨🍜らぅ麺ガラ喰楽学校🍜(がらくたがっこう)https://garagaku.com/☎️048-649-7117☎️⏰【月~土】11:00~翌0:30(フード・ドリンクL.O.24:00)【日・祝】11:00~19:00(フード・ドリンクL.O.18:30)⏰😴無休😴🏠埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3いちまるきゅうビル1F🏠🚶♂️大宮駅西口より徒歩2分🚶♀️外観は居酒屋スタイルだが、ちょっと変わったラーメン屋さんという印象だ。カウンターとテーブル完備。隣のお客様と距離も取れるので、コロナ対策はばっちり!駅近で好立地な場所。私は19時過ぎに入店しましたが、後から続々と人が来店。どんどんカウンター席が埋まっていきます。大宮で人気のラーメン屋という事でしたので、間違いはなかった!券売機で麺の量、トッピングを選べるシステム。多種多様なトッピングがあり自分だけのまぜそばを見つけてくださいね!【メニュー】◎【ドリンク】生ビール🍺(サッポロ)美味いっ‼︎会社帰りにちょい飲みはやめられない!◎【ビールセット】¥1000タフ麺(単品¥880)今だけ限定に弱いのよ(笑)〜あの問題作が帰ってきた!〜が気になりました。オーダーして、着丼するまでそんなに待たなかった。ラーメンスープはガツンとニンニクがっつり入り!鼻にまでツンとくる私の好みのやつだ(笑)細麺にスープが絡まり、ビリリッとくる旨味がクセになる!これは定期的に食べたいやつだ…!!後半戦は替え玉1玉無料なので注文。茹でたてを1人前おかわり。生卵を落として、麺と混ぜる。生卵が絡みまくってドゥルンドゥルン!麺をすすると、一杯目とは別物でミルキィなラーメン。これは体に優しい♪個人的に細麺が得意ではなかったが、スープがパンチがあって、めっちゃタイプ♪美味い!ボリュームがあるので満腹になりました!
まぐろラーメン大門
川越・ふじみ野・東松山/ラーメン、つけ麺
平日の飲み会の〆のラーメンで訪問しました。川越駅の近くです。店内はテーブル席とカウンター席ありカウンター席には間仕切りがありました。食券を買います。⚀まぐろラーメン醤油チャーシューなし950円⚀まぐろラーメン醤油1250円大きなチャーシューにねぎがタップリ入ってますスープも美味しく麺の量もタップリ入ってました。…………📍埼玉県川越市脇田本町15−15ヤマトビル1F☏0492472300
埼玉県川越市まぐろラーメン大門🎀*11:00〜24:45*定休日無*駐車場無川越駅徒歩3分のところにあるラーメン屋さん🍜深夜まで営業しているので締めに◎年配のご夫婦がやっていてとてもアットホーム✨餃子は大きめでびっくり!!
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麺や豊
春日部/餃子、ラーメン、つけ麺
埼玉県春日部市にある、豊さんこのラーメン屋、かなり長い。もう15年くらい?ある気がします。駅からも近いし、美味しい。でも、多分太麺の方が美味しいかな、、細麺はツルツルしてますが、自家製手もみ麺の中太麺?が多分おすすめ。卵は普通の味玉。チャーシューがかなり美味しい。脂身ちょうどよく、柔らかい。あとめんまは極太。これもいいですねスープが特に特徴的で、なんか貝と煮干し、鶏系の配合かな?色々味わいが楽しめるサラサラしたスープです。リピートは何回も来てるし、同じ春日部にある、「むらい」も美味しいけど、こちらもあっさり系として良い。お値段は、1050円。大盛りは120円プラス。
埼玉県春日部市の春日部駅東口の麺や豊を訪れました。特製中華そばを食しました。具材はチャーシュー、穂先メンマ、半熟煮玉子、葱、小松菜、柚子の皮などです。スープは旨味があり魚介の香ばしい味わいが効いています。太麺はちぢれがあり、モチモチとした食感であり、表面が滑らかでツルツルと喉越しが良く、良い風味と味わいがあります。旨かったです😋
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食煅 もみじ(じきたん もみじ)
久喜/ラーメン、つけ麺
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻埼玉県久喜市┆新白岡『食煅もみじ』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹特製つけそば▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴醤油が冴え渡る中で動物や魚介の旨味が突き抜けるつけ汁に昆布水で締められ綺麗に折り畳まれた麺を浸して啜った瞬間に食欲が増進するとそのまま食べ進んでしまう程の美味しさにただただ感心するのみでした。凄く暑かったこの日、最高の癒しと言っても良いでしょう。知人の奢りなので尚更...😅🅃🄰🄶🅂#🍜_cp
息子と出かけた帰りに普段は大分行列するもみじさんへ平日の昼過ぎだったので30分くらい並び20分くらい待ち特性つけ麺を頂きました美味しいかったです店内も和モダンでお洒落でした食煅もみじ;お問い合わせ.0480-24-6060;予約可否.予約不可;住所.埼玉県久喜市樋ノ口584-4.営業時間;11:00~15:00日曜営業定休日火曜日営業時間・定休日は変更...予約可否:予約不可
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