中華そば 田家 本店

近所にあってずっと気になっていたラーメン屋の「中華そば 田家本店」に行ってきました。 ここは中華そばにいりこだしなどの海鮮系の出汁にかなりこだわっていてあっさりしてるけど、香りが良いスープが特徴です。 麺もストレート麺で食べやすく、リピート確定になりました。

とりのスープがすごく澄んでいて自家製麺との相性もぴったりで、とても美味しゅうございました。田園風景も久しぶりだったので◎でした！ スタッフが私語をせず、来訪者を互いに知らせながら素早く提供する姿勢も最近なかなか見られないなとも思い、素晴らしいと思えるお店でした。また、食べに来ます！

#おでかけ #グルメ 田園地帯にあるようなラーメン屋さんです。 この辺りでは有名なお店です。 無化調ラーメンを提供されています。 私はここの煮干しラーメンが大好きですが、 川越醤油を使った醤油ラーメンも、鳥の旨味が強くて美味しいです!! 塩ラーメンは優しい味でコレも美味しいです。 煮干しラーメンは、煮干しの旨味がよく出ており、煮干し好きな方にはたまらないと思います。 麺は、埼玉産の小麦を使った角張ったストレート麺で、 よくスープが絡んで、シコシコモチモチとしており、最後まで歯ごたえが楽しめます!! 特製ラーメンになると、チャーシューがプラス１枚枚、味玉、鳥チャーシューが入って、豪華になります。 鳥チャーシューはプリプリしており、旨味たっぷりです。 駐車場も結構有りますので、お車でも問題ないです。外出自粛中にて数年前画像