寿製麺 よしかわ 川越店
ふじみ野/ラーメン、つけ麺
春休みの次男と近場にドライブ。春から大学始まったら母とは出かけてくれなくなっちゃうだろうからLUSHかけてます(笑)次男の食べたいもの、にあわせると基本はイタリアンかラーメン。麺(やパスタ)好きなのね~そんなわけで、教習所の合間にGo。向かったのが【寿製麺よしかわ川越店】さん。天気は小雨。到着時12時半頃、駐車場は残り2台、中待ち6人&外待ち7人のタイミング。入口の自販機のドリンクは持ち込みOK。店内に入ると自販機で先に券を購入、その際Paypayも使えて便利。お持ち帰りの中華そばのフリーザーもあり。次男は人気メニューの・特製煮干しそば自醤油¥1140と、限定メニューの・名古屋コーチン卵黄のせチャーシュー丼¥550私は・濃厚かきそば¥1050食券を買ったら左の中待ち列(椅子なし)に進む。順番が近づくとスタッフさんが食券回収に来て準備に入ってくれる。店内の席はおひとり様も入りやすいカウンター席と、ファミリーまでいけちゃうテーブル席。私らの前後はおひとり様か2人組ばかりだったのもあり、広めのテーブル席を案内されたよ。席に着くとテーブルにはお水のピッチャー、胡椒などの他、箸が割り箸とプラスチックと両方用意されている。割り箸苦手な人もいるから素敵な配慮。早めの着丼。スープを飲むともう、牡蠣!いや、かきそば頼んだんだけどさ、濃厚かきそばなんだけどさ、めっちゃ牡蠣なのよ。すごい亜鉛摂れた!と思っちゃうほど。海苔、チャーシュー、みつば、ネギ、メンマ入り。どれもいいバランス。麺も太すぎなくて好き!!次男のも少しお味見。海苔、味たま、メンマ、チャーシュー2種、ネギ、みつば入でキラキラにぼしスープ。名古屋コーチン卵黄のせチャーシュー丼がウマー♡だった。食券購入後の追加注文もスタッフさんに頼めるから、お腹に余力がある方はこのチャーシュー丼おすすめ!ご馳走様でした。
平日の夜に訪問しました。広い駐車場あります。食券を買います券売機はカード、電子マネー、QRコードと多種使えるので便利です。店内は清潔感がありカウンター席とテーブル席席の間隔も広めなのでゆったり座れます。⚀煮干しそば黒醤油980円⚀煮干しそば黒醤油特製1240円自家製麺とこだわりのスープが特徴です麺は細麺パツパツプリプリの食感スープは癖のない煮干し出汁深いコクと旨みがあり美味しいです弾力のあるチャーシューは低温肩ロースと鶏チャーシューの2種類しっかり味の染み込んだ味玉メンマに海苔少し大きめに刻まれたネギ三つ葉の風味が良いアクセントになってます。あっという間いう間に完食美味しかったです。………………〒350-1151埼玉県川越市今福1738−14☏0492938609営業時間11時〜15時17時〜21時··
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和風楽麺 四代目 ひのでや
蓮田/ラーメン
コロナ以降、「夜ラーメン食べよっ!」がなかなか出来なくなっていて...高校生になった次男とは中学生時代に2人で夜ドライブに行ってラーメン食べて、行き帰りに車中で話をして...と大事なコミュニケーション時間だったのに。この日はたまたま夜、自転車が壊れた次男をバイト先に迎えに行った帰り、そのままラーメン食べいこ!!と車でGo。飲んだら乗るな、だから都内ではあまり乗ってなかったけれど、先日、弾丸九州グルメツアーで1200km運転したのでまあまあ感覚は戻っていて。蓮田は遠い!と思っていましたが1時間くらいだった( ̄▽ ̄;)駅前のお店だけど、すぐ隣にコインパーキングありました。1時間¥200。活はまぐりラーメン!透き通ったスープに昆布、鰹節、帆立のお出汁にはまぐりの旨みがプラスされた天才的なお味。歳とると、夜はこういうラーメンしか食べられなくなってきた(笑)遠征の価値あり!ご馳走様でした。
子供達とはまぐりラーメン食べたいと出かけてきましたスープがほんと美味しい私は日の出やラーメンスープ全部飲めちゃうんだよね和風楽麺四代目ひのでや蓮田本店食べログにて『ベストラーメン埼玉第1位』選出された出汁ラーメン和風楽麺四代目ひのでや蓮田本店蓮田市本町2-21田中電機ビルTel:048-876-9888営業時間平日昼11:00~15:00平日夜17:00~22:00土日祝11:00~22:00
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次念序(じねんじょ)
鴻巣/ラーメン、つけ麺
鴻巣駅から少し離れた鴻巣市と東松山を結ぶ東松山鴻巣線そこの東松山方面に向かう左手にあるのが、つけ麺で有名な六厘舎の姉妹店の次念序名店の味そのままに、また六厘舎とは違う味が楽しめます!いつ行っても行列ができるほどで、以前は年季の入った地方のラーメン屋のような建物でしたが、新規リニューアルして内装も綺麗に。入店すると活気ある店員さんが案内してくれます。立地的にも駐車場も店舗規模に比べたら大きく表と裏にそれぞれ停められるスペースもあります。地元民も多いけれど車で来る方と多く人気の高さを伺えます。お店の外には持ち帰り用の自販機もあるので家族へ味を家でも楽しめるのも嬉しいところ。どろっとしたコクのある魚介系スープが太麺に絡んでとても美味しい。見た目通りにしっかりとした味付けなので量には気をつけて注文すると良いと思います。地元民に昔から愛される、つけ麺の名店でした。
いつも行列してるのにして無いから寄ってみたお店をリニューアルして初めての来店でした中はぎゅうぎゅうだったけどすぐに案内されてつけ麺とラーメンを麺は太麺だけど美味しいこってりしていて濃厚です店の前に自販機がお店の味が自宅でも食べられそうです私たちが帰る頃には車がいっぱいでした自称客を呼ぶ女と自負しています‥埼玉県鴻巣市滝馬室214-1営業時間:平日11:00~15:30;18:00~21:00;土日祝日11:00~21:00支払い方法:カード不可電子マネー不可お問い合わせ:048-543-8858アクセスJR鴻巣駅西口徒歩7分
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中華そば 田家 本店
ふじみ野/餃子、ラーメン、つけ麺
田園地帯にあるようなラーメン屋さんです。この辺りでは有名なお店です。無化調ラーメンを提供されています。私はここの煮干しラーメンが大好きですが、川越醤油を使った醤油ラーメンも、鳥の旨味が強くて美味しいです!!塩ラーメンは優しい味でコレも美味しいです。煮干しラーメンは、煮干しの旨味がよく出ており、煮干し好きな方にはたまらないと思います。麺は、埼玉産の小麦を使った角張ったストレート麺で、よくスープが絡んで、シコシコモチモチとしており、最後まで歯ごたえが楽しめます!!特製ラーメンになると、チャーシューがプラス1枚枚、味玉、鳥チャーシューが入って、豪華になります。鳥チャーシューはプリプリしており、旨味たっぷりです。駐車場も結構有りますので、お車でも問題ないです。外出自粛中にて数年前画像
近所にあってずっと気になっていたラーメン屋の「中華そば田家本店」に行ってきました。ここは中華そばにいりこだしなどの海鮮系の出汁にかなりこだわっていてあっさりしてるけど、香りが良いスープが特徴です。麺もストレート麺で食べやすく、リピート確定になりました。
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ラー麺専門店 こしがや
越谷/ラーメン
*塩味ネギワンタンメン:1,000円越谷駅から少し歩いた閑静な住宅街にあるこしがや!初代は佐野実さんの「支那そばや」出身で現在は三代目!地名がそのまま店名なのも歴史を感じますね!メニューは塩と醤油の2種類だが今回は一番人気の塩!デフォが塩味ネギラーメンということでネギ好きにはとても嬉しい!着丼してまず目を引くのがやはりネギ!京都の九条ネギを揚げと生でトッピング!トッピングにも妥協しないこだわりの強さを感じます!スープは全て厳選された国産食材を使用!塩は沖縄の粟国島産、ベースは名古屋コーチン!その他にも帆立貝柱、干し海老、鰺節、鯖節、羅臼昆布等、高級な食材を惜しみなく使用!しかも全て国産!こんなこだわり抜いたスープが美味しくないわけない!とにかく雑味がない身体に染みるスープ!しっかり鶏も感じるが、その他食材の複雑な旨味もクリア!手間と時間をかけているのがとてもわかる完成度です!麺もこだわった自家製麺!残留農薬のほとんどない国産小麦と玉子と塩と自然かんすいのみで作った麺は滑らかで程よく柔く程よくもちもち!余分なものを感じないが、細麺なのに存在感を感じるのは選び抜いた小麦粉の影響だろう。そしてワンタンも絶品!絶対にワンタンメンにするべし!ちゅるっとした皮も良し、タネの肉は口の中で程よく解れます。やっぱり余計なものが入っていないので何個でもいけそう!厳選食材から作られた至極の一杯に大満足でした。この日は連食で2杯目だったのに苦しまずに完食!わりと駅チカですが駐車場もあるので車でも安心!身体に染み渡る優しい塩ラーメンを欲している方は是非!
以前よりこちらのラーメンが美味しいと評判を聞いて本日は、少し遠いが念願のこしごや駅から12分歩いて少し分かりづらい場所にある扉を開けると既にほぼ満席券売機で1番人気の塩と2番人気の醤油をチョイス塩はチャーシューワンタン麺に醤油はワンタン麺に味玉をトッピング厨房を囲んだカウンター席で親方と若手の2番手が黙々とラーメンを作る10分程で着丼、香り良し先ずスープ、醤油の香りと九条ネギ、鶏脂の甘み鰹の出汁がベストマッチ塩は揚げネギが香ばしさを出しめちゃくちゃ美味い麺はストレートで麦を感じるスープとの相性も良いチャーシューは大きく柔らかでありながら歯ごたえも残るベストコンディションワンタンはゴロッと大振りでワンタンの皮がつるっとした食感味玉は半熟で美味い久々に美味しいラーメンを頂きました
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せたが屋 pasar蓮田店
蓮田/ラーメン、つけ麺
『冷麺セットコスパ最高』登山からの帰りで、いきなり横殴りの大雨かなりの疲労と雨で視界が悪いので蓮田のサービスエリアによって晩ご飯を、フードコートが新しくなっていて蓮田ご当地もあるようですが鉄板のラーメンと韓国冷麺にする事に先ずはラーメンは自分が好きなせたが屋メニューはおすすめのせたが屋ラーメンそして韓美膳の冷麺セット会計を済ませて、呼び出しのベルを持って席で待つ事10分ベルが鳴る!フードコートで本格韓国料理!さて、先ずは見た目!GOODボリューム満点チヂミがセットでしかもしっかり目のチヂミが嬉しい韓国キムチがついてコスパ最高!先ずば冷麺から麺はシコシコ歯応えしっかり喉越しつるりんさっぱりとした味わいキムチを入れて辛味と酸味をUP美味い!チヂミもチリソースと相性抜群車の運転でなければビールを飲みたいが家に帰るまで我慢最近のサービスエリアは馬鹿に出来ません美味しく頂きましたご馳走さまです。
題名の通り、蓮田サービスエリアのフードコートの一角にあるラーメン屋さん。今までサービスエリア内のフードコートは余り利用してこなかったけど、今日は夜21:00頃小腹が空きすぎてとりあえず蓮田サービスエリアに寄ったのが功を奏しました。気持ちがラーメンになっていたので、目に入った「せたが屋」さんに直行。待つこと5分ほど。1番スタンダードな、せたが屋ラーメン¥1,280-を注文。いやー、SA内のラーメン屋でこのクオリティーはすごい。濃厚な魚出汁からとったスープは本当に奥深い。ただSA内である事と、セルフサービスだからこその点数が伸び切らないので、勿体ないところですね。味は申し分なく、どのラーメン屋と比較しても全く引けを取らない。百名店をあげて欲しい位。ほんとにそんなクオリティーだから、蓮田サービスエリアに寄った際には是非食べてみてください!
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Ramen611
入間/ラーメン
*味玉付蛤の塩そば:1,150円炭火炙りチャーシューご飯:380円久しぶりのラーメンドライブ!ということで西武球場と入間アウトレットの間ぐらいに位置するRamen611へ!駐車場は広く、待ち発生時は名前と一緒にTEL番号を記入し車の中で待つことも可能です!暑い日には助かりますねー注文はお店一押しの蛤塩そばと人気サイドメニューのチャーシューご飯!蛤の塩そば着丼!表面に香味油の膜が張った透明スープは予想よりは蛤弱め。動物系や魚介系もしっかり感じるトリプルスープに合わせる塩ダレはキリッとした印象!優しい円やかなスープというよりは主張強めでとがった感じのスープだった!麺は少しちぢれたパツパツ麺!舌触りが良く啜りがいがある!麺に香味脂をしっかり纏ってつるつる!これはスープによく合っていてとても美味しかった!トッピングは蛤が一個ラーメンの真ん中に鎮座。個人的にはしっとりだが脂がきつくない肩ロースのチャーシューが美味しかったかなー!そしてそのチャーシューを使った人気サイドメニューはインパクト抜群!小さくカットしたチャーシューを炭火バーナーでガッツリ炙って甘辛タレと合わせる611名物のチャーシュー丼!これは肉好きは注文マスト!ただなかなかのボリュームなので注意が必要!期待が大きかった分、塩そばはあと一歩という感じだったかなーお店のメニューが自宅でも味わえる冷凍自販機がお店の外に完備!お土産にもいいかもしれないですね!
【埼玉県入間市】2021年今年の初ラーメン🍜は『Ramen611』の“特製蛤の塩そば”前から気になっていたこのお店蛤のお出汁が濃厚で、旨みを存分に味わうことができました😋🍴💕さぁーこれから2021年“麺活”スタートです😁・
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山岡家 狭山店(やまおかや)
入間/ラーメン
息子達が運転免許を取得してからというもの、急にラーメン屋さんへの訪問が増えた( ̄▽ ̄;)この日も家を出発したのはなんと1:25。勿論、夜中。コロナ禍を挟んでからというもの、すっかり深夜営業のお店が無くなったと思っていたら、あったよ...24時間営業。しかもアクセスの良い国道沿い。うちからは1時間半弱。ドライブ練習にはちょうどいい距離。この時間だから空いているかと思いきや、広い駐車場もあと2台分しか空きはなく、賑わってる!まず入店する際に券売機で購入、入店したら店員さんの指示に従って座席に着くスタイル。カウンター席と椅子のボックス席、座敷タイプのボックス席。ちょうどラスト1箇所の座敷タイプのボックス席があり、そこを指定された。混んでいたせい?か、指定された席に着いても15分ほど食券を回収に来ない=調理にかかれていない...スタッフさんもバタバタしてらしたけど、痺れを切らして呼び鈴を。水もでてなかったのもお伝えし、それらをいただき食券を渡す。そこで、麺の硬さ、油の量、味付けの濃さのリクエストをお伝えする。私、こういう時、激辛一択なので辛味噌ラーメン→激辛→かため→すくなめ→濃いめ!お値段は¥820。次男は醤油ラーメン¥620に半ライス¥130。ほうれん草、ネギ、チャーシュー1枚、海苔3枚の具材はスタンダードな様子。お味的には、ネギの処理が気になった以外は普通に旨辛。あまり激辛って感じでは無いので食べやすいかも。お若い方々が夜中にみんなでラーメン食べに集まってるから駐車場埋まってたのね、と納得。サービス券を集めると餃子~Tシャツまで貰えるらしい。座敷でラーメン、なんだか昭和っぽい懐かしさもあり、次男が連れてきてくれなかったら知らなかった空間。ご馳走様でした。
「山岡家狭山店」に行ってきました!SNS等で見かけることの多くなった山岡家。深夜に流れてくるとつい食べたくなり深夜2時に行ってきました!24時間営業も一つの魅力!特製ネギ味噌ラーメンおいしかったです!
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