和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店

新宿に3月にオープンしたばかり、暖かい灯りが安らぎを提供してくれる、モダンな居酒屋です。 19：00に来店したところ、個室の掘りごたつとテーブル席は8割ほど埋まっており、かなり賑わっていました。 席が選べたので、今回は掘りごたつにしていただきました。 メニューを拝見したところ、肉寿司や和牛ステーキ、牛タンなど肉料理がウリのよう。トロカルビやハラミステーキ、ホルモンなど部位別のメニューが豊富です。 「生モヒート」と「りんごサワー」で乾杯～。 モヒートはミント感がいい意味で薄め。普段飲まない人でも手をつけやすいです。 そしてお料理！まずはおすすめどころ、以下3品を注文。 ・「仙台直送厚切り牛タン」 塩コショウのシンプルな味付けですが、しっかりと焼き色が付くまで調理されたお肉のカリッと感、タンならではの肉厚な食感がかなりおいしい！ 仙台旅行に来ているかのような気分が味わえました。 ・「牛まるころホルモン肉味噌」 ぷちっと脂が弾けるホルモンは濃厚な肉味噌と共にいただきます。肉味噌の甘辛さがベストマッチ。 ・「さしとろ」 牛肉の炙り寿司です。シャリに対してのお肉の大きさにびっくり！きめ細かい脂のサシが光るお肉が、お皿からはみ出んばかりに乗っています。 提供を待っている間にスピードメニューを。 ・「なす串」、「エリンギ串」、「アスパラ串」、「砂肝串」そして「チャンジャ胡瓜」を注文。 串は塩もいいですが、タレもおいしいです。焼き色と野菜の鮮やかな彩りがビジュアル的にも楽しませてくれます。 続いて追加で以下を注文。 ・「手羽先餃子」 これは他の居酒屋にはあまりない一品料理かなと。皮面をパリッと焼いた手羽先の中に、餃子のタネがぎっしり詰まっていて、1本でもボリュームがあります！ ・「あさり酒蒸し」 ほんのり塩気が効いたお酒のつまみにぴったりな一品。 ・「和牛すき焼き盛り」 とろさしがあまりにも美味しかったので、別の肉寿司注文しました。 タレと卵黄が和牛の旨味に溶け込み、す～っと口の中で消えていきます。1貫ペロッと完食できちゃいますよ。リピートは確実かも・・・？ 元気な店員さんの接客と肉寿司のオンパレードで、仕事の疲れをかなり癒せました(^^) @mahirunruuun様、ご協力ありがとうございました😊