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akira042
井荻駅から徒歩3分の「麺壁九年」に行ってきました。比較的新しいお店ですが、地元民に人気で、昼時は並んでたりします!つけ麺をいただきましたが、シンプルで美味しい味でした!〆に和え玉を頼みました。美味しかったです!
しりげグルメ
*味玉いりこそば:1,000円 井荻駅からほど近くほぼ環八沿いのラーメン店! メニューは中華そばといりこそばの二本柱! どちらも美味そうだが二ボラーなので左上の法則封印! もちろん大好きな味玉をトッピング! 着丼した時のビジュアルが美しいこと! 美しい麺線、綺麗に配置されたトッピング! 丁寧に作られた1杯に期待が膨らみます! まずはスープを一口…うんまい! いりこ出汁は苦味が出ないように丁寧な仕上がり! いわしをしっかり感じるがザラザラ感が全くない! こんな綺麗な煮干しはひっさしぶりに食べたなぁー! 麺はスクエアの全粒粉入り。 歯切れがよいのにいい感じに加水率高めなので 少し苦手な粉っぽさが全然なくてかなり好み! さすが菅野製麺!間違いない! チャーシューは大判の豚ロース! 柔らかくて脂身含めて美味し! 玉ねぎ、穂先メンマ、味玉全て高いレベル! 完成された丁寧な1杯! 最後までとても美味しくいただきました! 接客も素晴らしく気持ちがいい! 中華そばもたまに出る限定麺も色々食べたい! 井荻はなかなか行かないと思いますがこのために 訪問する価値があるくらい美味しかった! 土日でも14時近くだとすぐ入れました!
11席
無
全席禁煙
無
ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、日曜営業あり 、禁煙
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