ファラフェルブラザーズ 渋谷パルコ店（FALAFEL BROTHERS）

最近はインバウンド需要も戻ってきて、ビーガンや食事制限のある方たちの唯一の選択肢になっているようで、昼も夜もとても混雑しています。レジも基本的に英語でやり取りになるので、パルコのレストラン街でも、このお店だけ多国籍感があります。 ファラフェルはしっかり揚げたガチガチ系で食べ応えがあり、お野菜もわさわさ、ゴロゴロしているので、満腹感があります。 ビールはクラフトビールとイスラエルビールが選べ、今回は後者にしましたが、氷の入ったグラスに入れて飲むと、さっぱりとしていて飲みやすいです。

なかなかオペレーションが円滑ではなく、毎回注文から受け渡しまで比較的時間がかかるので、時間に余裕があるときに利用するのがベターなお店です。 ファラフェルはかなりカリカリに仕上がっているので、食感がしっかりしていて食べ応えがあります。 サラダも食感が楽しい素材がたくさん揃っているので、飽きずに食べることができます。 店内のテーブルには、近くに電源があるので、パルコのフリーWi-Fiと組み合わせて、ノマドワークにも対応できそうです。 オールベジのヴィーガンフードが食べられるお店は、渋谷と言えど希少なので、ベジタリアンやベジフードをリクエストされた際には、便利に使えるお店だと思います。

元気な店員さんが接客をしてくれて、インスタフォローのキャンペーンを不定期で開催しているようで、勧められました。 ファラフェル専門店で、カウンターで好きなトッピングをオーダーするスタイルです。 今回はファラフェルをサラダスタイルで！ひよこ豆の食感がしっかり残っていて、食べごたえがあります。 クリーミーなソースとグリーンリーフで、ヘルシーな食事になりました。