香里園 大衆バル 志むらや（Shimura_Ya）

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ - ̗̀ 元フレンチシェフの本格ガレット🇫🇷🗼 ̖́-‬ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ 𓊆香里園大衆バル志むらや𓊇 ♡ 大阪♥香里園 ♡ 📋my pick ・生ハムガレット ・クリームブリュレ ♡ おいしくておしゃれ 女性に人気の「ガレット」˙˘˙)/ じつはフランス生まれだって知っていましたか？ 「香里園大衆バル　志むらや」は寝屋川市香里南之町の居酒屋さん꒰՞ɞ̴̶̷̥⩊ɞ̴̶̷̥꒱֯ 香里歩道橋すぐの人通りが多い場所にありますので ご存知の方も多いと思います- ̗̀🤍🖤 ̖́- じつはこのお店 ランチタイムにガレットメニューを展開しているの⸜♡⸝‍‬ 「志むらや」の料理人さんはフレンチ出身🇫🇷🗼 フランス料理の道に10年以上携わってきたというオーナーが提案するガレットなの(՞⸝⸝ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅⸝⸝՞)💕 ♡ まずはガレットの種類を選びます ・ベーコンのガレット ・スモークサーモンのガレット ・生ハムのガレット そして好きなトッピングを2種類チョイス( ◜ᴗ◝) ♡ ガレットの前に なんと季節のスープが登場^_-♡" リーズナブルなのにスープまでつくとは\♥︎/ しかも美味(⸝⸝◜~◝⸝⸝) ♡ いよいよ主役の登場•*¨*•.¸¸♬︎ 今回は「生ハムのガレット」に キノコとクリームチーズをトッピングしてオーダーしてみました- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b 第一印象は「大きい！」(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞) よくある四隅を折る形ではないからなのかもしれませんが 大きく感じました՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ 生地の外側がパリパリ꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱ 餃子の羽が好きな者としてはこの食感がたまりません(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )✨ 生地に敷かれたベシャメルソースが とろりとした食感を生み出します(> < )♡ フランスでは定番の食べ方だそうですが わたしにとってはホワイトソースでガレットをいただくのは新鮮な体験໒꒰ྀི∩˃ ᵕ ˂∩꒱ྀི১ また 中にもところどころトマト系ソースが忍ばされていて それもいいアクセントになっており「味変」のような楽しみ方ができました( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎♡