閉店 鮨まつもと 名駅

名古屋駅から徒歩約3分。本格的な江戸前鮨を提供するお店、鮨まつもと名駅さんへ♪ 東京・赤坂のミシュラン一つ星店「鮨まつもと」の系列店。お任せ握り上コースをさっそく頂きます。 まずは前菜。稚鮎の山椒煮、ほたるいかとうるいの種痘がけ、めかぶ、ズワイ蟹豆腐の味噌煮など、お酒のアテになります。 お造りは2種。特につぶ貝のコリコリでビール2杯いけます。 季節の逸品やメインの握りなど堪能。推しの本鮪はもちろん、スプーンにのったイカウニは感動の旨さ！ 職人の握りを見ながら食べる鮨は格別に旨し♪ 箸を休めていると、後半戦。茶碗蒸し、玉子、巻き物、握り第二弾、留椀、デザートなど、もう満腹です。 ビールや日本酒など、店主オススメを頂きましたが、どれも旨し♪鮨はもちろん、お酒好きにもオススメです。ご馳走様でした。 #名古屋グルメ #名古屋ディナー #名古屋鮨 #名古屋寿司 #鮨まつもと名駅 #鮨まつもと #名古屋駅ディナー #名古屋駅グルメ #名古屋駅鮨 #名古屋駅寿司 #鮨スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #お出かけ #観光 #旅行 #グルメ #グルメ男子 #グルメ名古屋 #名古屋人 #お出かけ名古屋 #お出かけ名古屋人 #名古屋からお出かけ

先輩のお祝い第二弾は、お寿司のリクエスト。 とっても便利な場所にあって、前回美味しかった、 鮨まつもと名駅にうかがいました。 前回うかがった時より、高級感が増した感じの店内です。 予約したのは、 おまかせ握りディナーコース　１７６００円。 軽めの前菜に続き、 炙りサワラ、ウニと卵黄のソース ここからお寿司 名物　ウニいか握り 赤身（ニュージーランド）握り きんめ鯛握り いくら軍艦 名物　のど黒丼　卵黄ソース カンパチ握り ヒラメ握り 平貝磯辺巻き かに味噌豆腐入り茶碗蒸し イサキ握り 大トロ（ニュージーランド） ボタンエビ握り 玉 穴子握り トロ鉄火 あおさの味噌汁 ライチシャーベット 前回は、シャリを２種類使い分けてましたが、 今回は、赤シャリのみ。 結果的にバランスが、良くなった気がします。 のど黒とマグロ以外は地元ののネタでした。 ピンのネタはないものの、バランスのとれた、 美味しいお寿司で、先輩も大満足です。