東京ギョーザスタンド ウーロン

気になるお店で早めのディナーして来ました。 東京ギョーザスタンド ウーロン。 東京駅地下一階、改札内のグランスタにある レストランです。 まずは店名でもあるウーロン茶で乾杯。 香港や台湾が大好きなので、こんなお店はワクワクします。 名物のギョーザは丸っこい形でちょっと小籠包みたい。コロンとして可愛らしい形です。 タレをつけずともしっかりと味がついているのでそのままいただきました。 ちょっとびっくりしたのが中にとてもジューシーな出汁が入っているので、がぶりとかぶりつくと出汁が.ぎゅっと飛び出してきて大慌てw. 外からも見れる厨房では、粉らか餃子の皮を作っているシーンも見られました。 粉からこんなにおいしいふわふわでモチモチな皮を作って、餃子を1つずつ包んで作るなんて本当にすごいと思います。 この餃子、本当に美味しくて、最初2人前をオーダーしたのに、追加でもう1人前オーダーしたほどw.美味しゅうございました。 ギョーザエールなど、珍しいドリンクもたくさんあるので、ちょい飲みにも良さそうです。 "まぜそば "は山椒が効いてて台湾っぽい！ いくつかつまみをオーダーしましたが、生ザーサイがヒット！！ しょっぱくなく、サラダ感覚でペロリといただきました。 とろけるポテサラなど、ネーミングからもぉ絶対 オーダーしちゃうでしょ！って物も。 盛り付けも可愛くて、滑らかな舌触りでした。 ごちそうさまでした。 @tokyo_oolong #東京ギョーザスタンドウーロン #グランスタ #東京駅グルメ #餃子　#🥟 #台湾屋台 #アジアごはん