カプーン 抹茶製造所（Capoon）

🚩Capoon抹茶製造所　カプーン　 挽きたて抹茶を楽しめる抹茶専門店 JR中央本線・京王井の頭線 吉祥寺駅北口から徒歩5分。 店内は奥行きがあり、左側にある石臼は回り続け、抹茶を挽いている光景が見られる。 テーブル7席と茶箱をリメイクした2席。 　 抹茶ロールケーキ（570円） 抹茶をまぶしたお皿の上に、抹茶ロールケーキをのせ、ローズティーの花びらをトッピング。Capoonオリジナルの抹茶ソースが上からかけられ、滴り落ちる。 ロールケーキはスポンジ、クリーム、ソースに全て抹茶が使われ、緑色のグラデーションが綺麗。 食べるたびに抹茶の上品な香りがする。 生地はふわふわし、クリームと合わさると、しっとりした食感に。 周りにまぶされた抹茶パウダーと絡めながら食べると、強い抹茶の苦味が感じられより抹茶を感じられる。 抹茶チーズケーキ（680円） 抹茶チーズケーキのボトムにオレオ生地のタルト。 オレオタルトは甘めで、サクッとした食感。 チーズケーキは弾力がありつつ、フォークにまとわりつくほどねっとり。 チーズケーキ自体は甘く、ヨーグルトのような爽やかな酸味も感じられる。 オレオやチーズケーキの甘さやチーズの酸味が際立ち、抹茶は控えめな印象。 詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！ 📍住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-33-2 ⏰営業時間:11:00〜19:00 💤定休日:なし 🚞アクセス: JR中央本線・京王井の頭線 吉祥寺駅北口から徒歩5分。 #東京#東京グルメ#東京カフェ#吉祥寺#吉祥寺グルメ#吉祥寺カフェ#グルメ#カフェ#スイーツ#ロールケーキ#チーズケーキ#抹茶#抹茶スイーツ#カフェ巡り#カプーン#capoon