ブラッスリー パトリ（Brasserie Patrie）

宮城県のお酒。 宮寒梅　おりがらみ　純米吟醸です。 グラスで470円 薄濁りの純米吟醸は搾りたての極上の生酒で、フレッシュでフルーティー。 おり‥濁りの元が味に幅を持たせています✨✨ そんな感じを楽しみながら、アトランティックサーモンやエビ、無農薬野菜と共に美味しく頂きました。 ブラッスリーパトリさんはワインはもちろん、日本酒に力を入れたフレンチのお店。 事前に電話で日本酒に合わせた料理や、珍しい食材が食べたいと言えば、お出ししますよと胸をはるシェフ👨‍🍳 試食で出して頂いた赤エイの肝は人生初の旨い肝。炭塩で頂きましたが生臭みが無い、コクの深いバターみたいな絶品素材。特殊ルートで入手できたそうです。写真を撮り忘れたのが残念無念😭です。 文化横丁にあるブラッスリーパトリさん。 カジュアルにフレンチを楽しめ、女性一人でも居心地の良いお店ですが、宴会も可能なお店です。 地下鉄東西線の一番町駅から徒歩すぐです #宮寒梅おりがらみ #宮城県の地酒 #日本酒 #濁り酒 #ブラッスリーパトリ #仙台のフレンチ #文化横丁のフレンチならブラッスリーパトリ #フレンチと日本酒 #タカちゃんの日常 #aumo