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冬の味覚、香箱ガニ。金沢の味を堪能
11月上旬から12月末にかけて旬を迎える香箱ガニは、濃厚な味わいが魅力です。金沢のおでん店「菊一」では、カニ面と呼ばれる香箱ガニの甲羅にミソや内子、外子を詰めた具材が登場します。このカニ面は「菊一」が発祥の地として知られており、香箱ガニのシーズンにはぜひ訪れてみることをおすすめします。
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空間・設備
- 座席数
14席席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ディナー 、リーズナブル 、カウンター席がある 、日本酒がある 、焼酎がある 、禁煙
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