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フードアナリストあい
JR名古屋駅すぐのうまいもん通り広小路口。明治40年創業の味噌煮込みうどんの元祖とされる「山本にこみ」の屋号を買取した創業者とも知られる老舗店。 シンプルで味わい深い味噌スープが特徴の味噌煮込みうどんを味わえます。また、伊賀のオリジナル土鍋で味わえるのも魅力。 ▼大名入り 2420円 名古屋コーチンとえび天が入った、こちらの店舗限定メニュー。噛むたびにキュッとした食感が魅力の名古屋コーチンは、コクがある旨味がある懐かしさも感じるかしわ肉。 からりと上がったえび天は、味噌スープの味が染み渡り香ばしさと海老の凝縮した旨味が美味しい。 濃厚な八丁味噌仕立てのスープに、生のまま煮込んだコシが強い食べ応えある麺。シコシコした生麺こそ、山本屋の特徴であり魅力です。 愛知県の郷土料理である味噌煮込みうどんの元祖である名店。店頭では行列となり入店まで待ちましたが、並んででも食べる価値ありでした。
基本情報
空間・設備
- 座席数
47席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
個室 、日曜営業あり 、禁煙
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