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山本屋本店 JR名古屋駅店

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スピあい

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JR名古屋駅すぐのうまいもん通り広小路口。明治40年創業の味噌煮込みうどんの元祖とされる「山本にこみ」の屋号を買取した創業者とも知られる老舗店。 　　 シンプルで味わい深い味噌スープが特徴の味噌煮込みうどんを味わえます。また、伊賀のオリジナル土鍋で味わえるのも魅力。 　　 ▼大名入り 2420円 名古屋コーチンとえび天が入った、こちらの店舗限定メニュー。噛むたびにキュッとした食感が魅力の名古屋コーチンは、コクがある旨味がある懐かしさも感じるかしわ肉。 　　 からりと上がったえび天は、味噌スープの味が染み渡り香ばしさと海老の凝縮した旨味が美味しい。 　　 濃厚な八丁味噌仕立てのスープに、生のまま煮込んだコシが強い食べ応えある麺。シコシコした生麺こそ、山本屋の特徴であり魅力です。 　　 愛知県の郷土料理である味噌煮込みうどんの元祖である名店。店頭では行列となり入店まで待ちましたが、並んででも食べる価値ありでした。

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基本情報

山本屋本店 JR名古屋駅店

うどん

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋うまいもん通り 広小路口

052-756-2531

支払い方法

カード可 電子マネー可 QRコード決済可

空間・設備

個室

有

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

個室 、日曜営業あり 、禁煙

公式サイト
http://yamamotoyahonten.co.jp/

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