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あんよ
2023/10/14
伝統と革新、そんな言葉がぴったりな日本橋小伝馬町の【日本橋錦豊琳】のかりんとう。 東京駅構内、グランスタの中にもありました。 とにかく、驚くのはその種類の多さ! 店員さんたち、おぼえててエラい...と思うほど多彩。 しかも、ここのかりんとうはいわゆる甘味のかりんとう、という域を超えているのです。 昔ながらの甘めのものだと「胡麻」や「黒糖」などのスタンダードなもの。 「七味山椒」や「きんぴらごぼう」「納豆」「海苔巻き揚げ」などは、まさかのおつまみかりんとうで、お酒にも合う味付け。 「野菜」や「むらさきいも」なんていうお野菜ものもあって、なんとなく罪悪感なく食べられそうなラインナップも... 私が買ってきたのは期間限定品の「はちみつ紅茶」のかりんとう♡ かりんとうなのにアールグレイの紅茶葉がかおる、はちみつで甘いかりんとう♡紅茶好きな私はポスターを見た瞬間にこれ!っと決めました。 一人で食べてしまったけれど、家族にもお味見させてあげたら良かったかもしれないです( *´艸`) ご馳走様でした。
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伝統と革新、そんな言葉がぴったりな日本橋小伝馬町の【日本橋錦豊琳】のかりんとう。 東京駅構内、グランスタの中にもありました。 とにかく、驚くのはその種類の多さ! 店員さんたち、おぼえててエラい...と思うほど多彩。 しかも、ここのかりんとうはいわゆる甘味のかりんとう、という域を超えているのです。 昔ながらの甘めのものだと「胡麻」や「黒糖」などのスタンダードなもの。 「七味山椒」や「きんぴらごぼう」「納豆」「海苔巻き揚げ」などは、まさかのおつまみかりんとうで、お酒にも合う味付け。 「野菜」や「むらさきいも」なんていうお野菜ものもあって、なんとなく罪悪感なく食べられそうなラインナップも... 私が買ってきたのは期間限定品の「はちみつ紅茶」のかりんとう♡ かりんとうなのにアールグレイの紅茶葉がかおる、はちみつで甘いかりんとう♡紅茶好きな私はポスターを見た瞬間にこれ!っと決めました。 一人で食べてしまったけれど、家族にもお味見させてあげたら良かったかもしれないです( *´艸`) ご馳走様でした。