香川 一福 神田店

・ 香川 一福 神田本店 神田駅から徒歩6分。香川県高松で行列の絶えないうどん屋「一福」が2015年に神田にオープン。 ミシュランガイド、ビブグルマン３年連続受賞、食べログ2017〜2020年、2022年 うどん百名店受賞という輝かしい数々の受賞を誇る名店です。 混雑を外したかったので土曜の16時に到着し、先ずは券売機で食券を購入。 店内は落ち着いた雰囲気で、広々としておりカウンターとテーブルに分かれています。 注文したのはこちら ・ぶっかけうどん(冷・中) 濃い目のお出汁が入った白くツヤのある美しいうどんは打ち立て&茹で立てで提供され、大根おろしとレモンのトッピング付く。そこに梅干しをIN。 夏らしい爽やかな、ぶっかけうどん。 一般的なうどんより少し細めで適度なコシと喉ゴシ。 冷んやりとした、うどんに檸檬を搾り大根おろしに出汁醤油をかけ、梅干しを少々ちぎり、うどんと共にツルツルっと。 暑い夏に最高ですよ☆ トッピングには、かき揚げとちくわ天。 野菜たっぷりのかき揚げはサクサクで、なんといってもビッグ！ あまりの大きさに、箸で割れないのでハサミが付いてきますよ。 うどんに、かき揚げを乗せると更にうどんに活気が出てきます。 そのまま食べても食感、味と抜群。オススメですよ。 更にハイボールを頼み、肉あたまを注文。 そこに半熟卵天、連れの釜玉バターのバターを半分いただき、天かす、七味、出汁醤油、胡麻をふりかけて　私流スペシャルおつまみの完成。 削り節がトッピングされた、牛の煮込みは柔らかくコクもあり、うどんに乗せて食べても絶品ですよ。 本当はご飯か、たぬきご飯と一緒に食べたかったが、なんと残念ながら売り切れ（ ; ; ） 連れは ・釜玉バター (かき揚げ、半熟卵天) 卵黄、胡椒、バターが合わさるとカルボナーラのような濃厚な味わいに変身。 イタリアンなうどんに感動してました♪ 「一福」では香川より直送される厳選された、こだわりの食材を使い毎朝出汁を取り一から丁寧に仕込んでいるから、香りが良くコクのある深いうま味が味わえます。 さすが多々受賞される名店ですね、ご馳走さまでした。 住所 東京都千代田区内神田1-18-11東京ロイヤルプラザ102

【タイトル】 “これがノビのあるおうどん！都内で推しのうどん屋さんに認定しました。” 【最寄駅】
神田駅、徒歩5分

【来店時間】
土曜日、11時頃

【用途】 ランチ 
【定休日】 無休 
【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 
【利用人数】
1名

【予算】 1,000円以内

【注文内容】 カレー 小 750円 釜玉バター 小 660円 上天(白身魚のすり身) 210円 赤天(海老のすり身) 210円 とり天 150円 半熟卵天 140円 【こんな人にオススメ】 神田駅周辺でうどん屋さんを探している 神田駅周辺でランチ処を探している 
【概要】 ミシュランビブグルマン3年連続受賞のうどん屋さん「香川 一福 神田店」 都内だと、神田・恵比寿・亀戸に店舗を構えられています！ 特徴としては、一般的な讃岐うどんのイメージ(コシ=硬い)とは一味違う、ノビのあるコシを味わうことができること。 メニューも ”かけ・ぶっかけ・しょうゆ・釜玉・肉うどん・カレーうどん”をベースとして、トッピングやサブメニューも豊富なので、サクッとご飯でしっかりおすすめ したいお店です！ 【レポ】 ☆カレー 小 750円 ミシュラン1つ星の北島さんが監修しているおうどん。 A5、A4和牛とたくさんの野菜から取れたフォンドヴォーを使用していると言われる贅沢メニューです！ 途中で付属のかけ出汁を加えると出汁の風味が香る和風カレー味に味変可能です。 今回複数注文しましたがカレーが1番推しでした！ ☆釜玉バター 小 660円 釜から上げたままのふわふわ、もちもちのおうどんです。 卵かけご飯のように生卵をしっかり絡めながら特製の薄口醤油をぶっ込んで食していきます。 こってり好きの方は”釜玉バター”を入れると香ばしい匂いがたまらない逸品です。 非常にシンプルで、麺のノビをしっかり味わうことができる一杯です。 ☆かまぼこ 香川県から直送しているかまぼこ。 上天(白身魚のすり身) 210円、赤天(海老のすり身) 210円を攻め込ませていただきました！w 温かいおうどんのお供として非常によきですね。個人的には、上天の方が好きでした。 ご馳走様でした！

【ミシュランビブグルマン3年連続受賞店🏅】 ... #香川一福神田店 エリア: #神田 #秋葉原 価格:〜1,000円 ... 神田のうどん店で有名なこちらのお店。 うどんってたまに食べたくなるよね。 ... ぶっかけ(小) 480円 半熟卵の天ぷら 110円 トータル590円って...。私の胃袋が無限に合ったら10杯は食べてたね🤭 ちなみに今回は冷を注文。 冷たいうどんのコシがある感じが個人的には結構すき！ ... 13時前くらいに行って、10人くらい並んでいたけど、 回転が早いので15分待ちくらいで入れました！ ちょっと並んでても諦めずに並ぶのがおすすめ💪🏻 --------------------------- ▼検索タグ #神田むぎこ #うどんむぎこ ※ハッシュタグ 　(エリア名)むぎこor(料理名)むぎこで 　検索ができます @hiyamugico 様、ご協力ありがとうございました😊