尾頭橋すみや

ミシュラン１つ星、尾頭橋すみやにうかがいました。 ランチコースは、６５００円。 １２時の一斉スタートとなります。 ・先付け 　ずわい蟹、秋さば、椎茸、法蓮草の胡麻酢がけ ・椀物 　雲子、大黒シメジ、粟麩のみぞれ碗 ・お造り 　平目、鰤 ・焼き物 　寒ぶりステーキ、桃蕪、銀杏、ごぼうの唐揚げ ・八寸 　平目昆布締め、柿、法蓮草、いくら 　仙鳳趾産牡蠣、くるみ、こんにゃく 　雲丹、汲み上げ湯葉 ・炊き合わせ 　海老芋、今市蕪、揚げ湯葉 ・白飯 　土鍋炊きの、豊橋産、女神の微笑み ・水菓子 　りんご、土佐ぶんたん、ラ・フランスの酒粕ソース 中川区を代表する和食のお店であることは、間違いありません。 お料理は、手が込んでいて、味付けは随所に名古屋風。 後から後から、ジワジワ来る美味しさです。 ミシュラン１つ星ですが、接客は良くも悪くも中川区クオリティです。 ランチコースは、１０００円値上がりして６５００円ですが、コスパもまずまずです。 美味しくいただきました。