リニューアル こめんこ屋

中野坂上駅or新中野駅or中野新橋駅から徒歩7分　 青梅街道沿いにお店を構える 「こめんこ屋」 以前はうどん屋さんでしたが昨年5月気付いたら手打ちラーメン屋に。。 ずっと気になっていたので、行ってみることに。 カウンターとカウンターのようなテーブル席があります。 お水はセルフサービス。 紙エプロンが置いてありました。 席に座り店主一人で切り盛りされているので、手の空いたタイミングで注文。 中華そば　並830円 油そば　中　830円 味玉100円×2 私は油そばを頼んだのでスープだけ二口もらいました。 中華そばのスープは煮干しや魚介類が際立ちますが鶏ガラのコクもしっかり感じられます。 さて油そばです。 穂先メンマがとても美味しかったです。 キャベツ、葱、焼豚二種、カイワレがトッピング。 麺は全粒粉入りの手打ちちぢれ麺でスープによく絡みコシ、弾力がありツルツルモチモチの太麺です。 オランダ産の上質なラードを使用しているそうで昆布出汁と卵黄が入った醤油ダレを合わせるとまろやかになります。 具材とタレを合わせてもトータル的にヘルシーな油そばなのは無添加の優しい味だからでしょうか。 卓上の酢、胡椒、ラー油を2周させ頂きました。 あと量ですが 並 中 大 と、ありますがラーメン屋にしては少ない気がするので 並→小 中→並 大→中 だと思います。個人的にですが。 元うどん屋の店主が作り出す身体に優しいラーメン。 優しいのはラーメンだけじゃなく店主もでした。 写真一番最後にあります コロナ失業者応援の張り紙が。 飲食店が大変だからこそ苦労が分かる支援のあり方ですよね 頑張ってもらいたいお店です！ ご馳走さまでした！