じんだんぼ

埼玉県さいたま市見沼区のじんだんぼを家族とともにディナーで訪れました。 小5の姪にどこでご飯を食べたいか尋ねたらじんだんぼが良いと言われました。 海風パスタ(魚介トマトソース)がお気に入りであるそうです。 名物のどんぐり定食をいただきました。 どんぐり定食は、天ぷら、旬の食材を使った一口おかず、お刺身、もずく酢、茶碗蒸しなどにご飯、味噌汁、香の物が付きます。 多種多様な食材が使われていて目を楽しませてくれます。 もずく酢はつるりと口の中に入り、爽やかな酸味が良いです。 天ぷらは衣がサクサクとして熱々です。 海老はプルンプルンとして弾力がありほのかな甘味を感じます。 茄子は油を吸って旨味があり、オクラはフレッシュです。 一口おかずのかぼちゃはホクホクとして、白身魚の甘酢がけは身がふんわりとしています。 茄子田楽はふんわりとして味噌の味わいが良く、蒟蒻はつるりとして酢味噌の味わいが良いです。 ミニトマトは瑞々しく、爽やかな酸味のドレッシングが良いです。 お刺身は、赤身と白身でした。 赤身は脂がきめ細かく旨味と味わいがあり、白身はコリコリとして食感が良く、淡白な味わいと風味が良いです。 茶碗蒸しには海老、銀杏、三つ葉などが入りアツアツです。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 味噌汁は良い出汁が出ていて三つ葉の清涼感が良いです。 大変に美味しかったです。 【じんだんぼ】 埼玉県さいたま市見沼区島町948

埼玉県さいたま市見沼区のじんだんぼを家族とともにディナーで訪れました。 我が家は家族で外食というと七里のじんだんぼか大和田の味市場を利用しています。 人気メニューのどんぐり定食をいただきました。 どんぐり定食は、天ぷら、旬の食材を使ったおかず、お刺身、もずく酢、茶碗蒸しなどにご飯、味噌汁、香の物がつきます。 もずく酢はつるりとして爽やかな酸味が良いです。 天ぷらは熱々で衣はサクサクとして軽いです。 海老はぷりぷりとして弾力があり、えのきはコリコリとして舞茸は旨味があり、茄子は油を吸って旨味と味わいがあります。 旬の食材を使ったおかずは一口サイズで様々なものが出されます。 茄子田楽はふんわりとした食感で味噌の味わいも良く、タケノコは柔らかくて若々しくすっきりとした味わいで酢味噌の味わいも良いです。 玉子焼きはふんわりとして出汁の味わいが良く、白身魚の甘酢あんかけは身がふんわりしっとりとしています。 茶碗蒸しは、熱々でしっとりとして出汁の味わいが良く、芹と柚子の皮の香りが良いです。 お刺身は赤身、中トロ、白身に、薬味は山葵と紅蓼がつきました。 赤身はしっとりとして中トロは脂がのり、白身は身が締まっています。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 香の物は、胡瓜と白菜の浅漬けでした。 味噌汁は良い出汁が出ていて芹の清涼な香りも良いです。 旬の食材を使ったどんぐり定食を堪能しました😋 ◯どんぐり定食 税込1600円 【じんだんぼ】 埼玉県さいたま市見沼区島町948 #バズグルメ

埼玉県さいたま市見沼区のじんだんぼを訪れました。 最寄りは東武アーバンパークライン七里駅です。 じんだんぼは、埼玉の方言でどんぐりのことであるそうです。 姪が遊びに来ているので家族でディナーをしました。 名物のどんぐり定食とケーキセットをいただきました。 どんぐり定食は、天ぷら、旬の食材を使った珍味、お刺身、もずく酢、茶碗蒸しなどにご飯、味噌汁、香の物がつきました。 天ぷらはカラッと揚げられていて衣がサクサクとして香ばしいです。 舞茸は旨味があり香りと味わいが良く、海老はぷりぷりとして弾力があり噛み締めるほどに味わいがあります。 珍味の白子は食感が良く、卵焼きはふんわりとして甘味があります。 もずく酢はつるりとして爽やかでさっぱりとしています。 お刺身は、鰹のたたき、鯛、赤身などでした。 鰹のたたきは脂がのって味わいが良く、赤身はしっとりとしています。 鯛は身が締まって淡白な味わいで薬味の山葵やたでなども美味しさを引き立てています。 茶碗蒸しは熱々でしっとりとして出汁の味わいが良いです。 ご飯はツヤツヤとして炊き具合が良く、味噌汁は良い出汁が出ていてホッとする味わいです。 ケーキセットは、桜のモンブランとホットコーヒーを選びました。 桜のモンブランは、桜の華やかな香りとともに甘味が効いています。 ホットコーヒーは、香ばしく風味と味わいが良いものでした。 甘味が効いたケーキとも良く合います。 大変に美味しかったです。 ◯どんぐり定食 税込1600円 ◯ケーキセット 税込800円 【じんだんぼ】 埼玉県さいたま市見沼区島町948