酒楽亭 空庵

ステキなお庭を眺めながら、 上品なラーメンいただきました。 はじめに出てくるお通し。 お味はもちろん上品で美味しいですが、 見た目の美しさも楽しめて幸せ 塩ろくらーめんを注文 あっさりしてるんだけど、 味わい深くてとってもおいしかったです。 最初お値段高めだなー。 と思ったけど、この空間とお味で納得のお値段。内装がとても綺麗で、庭園の全体が窓から見れるためとてもオシャレです。 前菜も一つ一つがおいしく、味噌ご飯も具が多くて満足度が高いです。塩ろくらーめんを頼みましたが、あっさりしながら旨味があり塩分がちょうどよいスープでした。油揚げはスープを吸い美味しく、麺はほどよいもちぷり感じでした。鴨チャーシューは柔らかく食べやすくて良いです。 柚子の皮のアクセントも良かったです。塩ろくらーめんを頂いた。きのこ系のうまみとゆずの香りが秀逸。トッピングの鴨もジューシーでうまい。麺はやや歯応えのあるストレート麺で、スープによく合っている。水の流れる庭を見ながら、手の込んだ前菜の5品も込みで980円なら高くはないと思う。うまいもの食った、という満足感がある。 醤油ダレを使った鴨はちらーめんの方は少し甘めのタレに鴨の風味が香る、いわゆる鴨そば的なテイストの一杯。これはこれでうまい。 個人的には塩のほうが、より洗練度の高さを感じられて好き。 それにしても、こんなにお洒落ならーめん屋さんは滅多にないだろう。#タカちゃんの日常