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しりげグルメ
＊ワンタンチャーシューメン大盛：1,000円 三鷹駅の老舗ラーメン店、その名は「みたか」。 雑居ビルの地下にあるお店は平日の夜でも満席。 ワンタンや五目等のトッピングは色々あるが、 今回はワンタンチャーシューメン大盛を注文！ 平ざるで器用に湯切りする感じがまさに老舗って感じ！ 着丼するとなかなかのインパクト！ ワンタンは皮オンリーでちゅるっちゅる！ 万人するわけではないが不思議と箸が進む 麺は食べ応え十分！ 断面が四角くて少し粉っぽさもある無骨な独特麺と つるつる食感のワンタンが不思議となかなか合う。 そこに王道バラチャーシューが組み合わさると、 三位一体で完成された感じ！ スープはあっさりなんだが輪郭はハッキリ！ 鶏ガラや野菜の出汁も感じるが油や醤油の輪郭も はっきりしていて、独特麺に負けない力強さ！ とても満足な一杯でした！
空間・設備
- 座席数
10席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、リーズナブル 、家族 、カウンター席がある 、禁煙
- 公式SNS
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