Latina Parrilla（【旧店名】Bacana Demais）

銀座にオープンしたばかりのステーキレストランに夫とデートで行ってきました。 まず、内装の印象がとても良い！上品でありながらもどこか温かみがあり、肩肘張らずに楽しめる空間。デートにもぴったりな雰囲気です。 今回は1番人気の16000円のコースを予約していきました！ 最初にいただいたのは、オシェトラキャビアと大船渡産の生牡蠣！ キャビアは一口食べた瞬間に広がる濃厚な旨味がたまりません。生牡蠣はミネラル感が豊富で、海そのものを感じさせる味わいでした。 アンチョビバターとチーズパンは温かく、香りが立ち上がる瞬間が最高！パンの塩気とバターのコクが絶妙で、スタートからテンションが上がります。おかわりが欲しくなるくらいめっちゃ美味しいチーズパンでした。 牛肉のエンパナーダはスパイスが効いていて、ひと口ごとに深みを感じました。 今回のコースで一番の目玉は、やはりモンテサーノハモンイベリコ 48ヶ月熟成。 スタッフの方が目の前で削ってくれる演出がとても凄かったです！ 程よい塩気と香りが、口の中でふわっと広がり、熟成の奥深さを堪能しました。 続いて登場した自家製チョリソは、肉の旨味がぎゅっと詰まっていてスパイシー。 スモークされたブッラータチーズは、トマトとイチゴの甘味と絶妙にマッチし、フレッシュさとスモーキーな風味のバランスが秀逸です。 メインは吉澤畜産厳選 黒毛和牛ミスジをセレクト。焼き加減がパーフェクトで、噛むほどに旨味が溢れ出します。適度な脂のノリと赤身のバランスが素晴らしく、余計なソースは必要なし。 最後は自家製アイスクリームと、香ばしい風味が楽しめる熾火焙煎のマテ茶で締めくくり。マテ茶は初めて飲んだのですが、とても美味しかったのでハマりそう。 プティフールも上品な甘さで、食後の満足感をさらに高めてくれました。 夫はワインのペアリングもお願いして、お料理とワインのペアリングをとても楽しんでました。 全体を通して、一品一品にこだわりを感じる構成で、銀座という立地ながらもリラックスして楽しめるお店でした。特別な日にも、ちょっと贅沢したい普段の食事にもぴったりなお店です！

シュラスコは雰囲気が好きなのだけれど、実は脂身や硬いお肉のイメージが強くて余り行かなかったりする... が！！ 日本初のシュラスカリアと言われるBacana Demaisさんではめちゃくちゃ良いお肉が出ている！？というのを知って行ってきた！！ 歳と共に！？量<質を求めることが顕著になり... でもあの雰囲気の中で美味しく食べたい人にはまさに朗報。 今回は皆でまとめてオーダーしたので「スタンダードコース」。 サーモンのハイブリッド、富士の介で始まり、サラダやデザートはブュッフェスタイル。 シュラスコに来てお魚も楽しめるとは、さすがシュラスコ発祥の良いお店♡ 楽しみにしていたシュラスコはお席でサーブしていただくスタイル！！ これが楽しいの♡ ・ピッカーニャ（長期肥育牛） ・コステーラ（骨付きリブ・長期肥育牛） ・リブロース（アルゼンチン牛） ・アルカトラ（オージービーフ） ・ガーリックステーキ（オージービーフ） ・クッピン（コブ肉） ・リングイッサ（ソーセージ） ・フランゴ（チキン） ・焼きチーズ ・焼きパイナップル 世界一のシュラスコと言われるアルゼンチン牛や千葉の契約農家さんの長期肥育牛はシュラスコのお肉、というよりステーキ！ ジューシーさを残して柔らかなお肉はたまらない。 お肉を沢山スッキリ食べられる魔法！？のヴィナグレッチや日本人には食べやすい和風ソースもある。 基本的に、そのままで良い感じの塩加減で美味しい！ 美味しいお肉を食べたいけどリングイッサやコラソン、焼きパイナップルとか美味しいの... そして罪悪感を減らすためにサラダを食べる...うあ！お肉たくさん食べられない(泣) 絶対的にいると思うんですよ、私と同じパターン。 お店には「大人のシュラスコ」プランがあって、特別なお肉が定量+サラダやデザートブュッフェは楽しめる♪ そして。シュラスコのお肉が食べ放題、では無い代わりに安価♡ 食べたくてもそんなに食べられない、元取ろうとして無理したり...は一切不要、これなら美味しいとこどり( *´艸`) 次回はそれにする！！ ご馳走様でした！

Bacana Demais シュラスコの元祖として不動の地位を確立したバッカーナ・デマイス。 現在「キッズフリーシュラスコ」小学生以下は無料イベントを開催中とのことで予約をして行ってきました♪ 注文したのはお得な 「ブラジリアンバーベキュー」 シュラスコ食べ放題の満足コースです。　 ・ブラジリアンサラダ お代わり自由が嬉しいサラダは、ヤシの新芽やケール等が入ったサラダ。 珍しいヤシの新芽は甘みがありナッツのように香ばしく柔らか♪ビーツのドレッシングで彩り鮮やかです。 さて、お目当てのシュラスコがスタートします。焼きたてのジューシーな肉を、スタッフの方がテーブルで切り分けてくれます。 頂いたのは 鶏もも、ソーセージ、ハツ、リブ、サガリ、サーロイン、バラ、ランプ、ミスジ、 イチボ(ブラジルのシュラスカリアで一番人気) コブ(コンビーフのような味で噛むほどに味のあるお肉) A5ランクの黒毛和牛　 ポンデケージョ(チーズ味のもっちりした焼きパン) チーズ(目の前で削ってくれますよ) 焼きパイナップル 好みで和風ソースや野菜ビネガーソースをかけて頂きます♪ 特製カレーライスは食べ放題！お肉がゴロゴロ入っていて流石シュラスコのカレーライスです。 激辛党に嬉しいのがマラゲッタ唐辛(カレー横) ブラジルプリン(濃厚なのに甘さ控えめだから食後に◎) シュラスコはシンプルな料理であるがゆえに、味付け・焼き加減・肉のカット方法・串の刺し方によって味わいが左右されますが バッカーナ・デマイスでは本場の味を堪能できると評判なのが納得。 ビーフ・チキン・ポークなどの定番はもちろん、"焼きパイナップル"や希少部位の"イチボ"を堪能でき、肉の部位ごとに調理法や焼き方を変えて提供するのがこだわり。 イチボやミスジなどの希少部位も堪能できますよ 銀座の一等地で、上品な空間と本格的なシュラスコが食べられるのはとっても贅沢ですよね。お肉を思う存分食べたい！という方に特におすすめです。 食べ盛りの息子は、初シュラスコで お肉はもちろんポンデケージョやカレーライス、焼きパイナップルは何度もお代わりしてました♪ そしてファミリー必見のお得なイベント！ シュラスコを注文したグループ大人1名に付き小学生以下の子供1名が無料の「キッズフリーシュラスコ」を2022年6月30日まで実施中ですよ♪

Bacana Demais シュラスコの元祖として不動の地位を確立したバッカーナ・デマイス。 現在「キッズフリーシュラスコ」小学生以下は無料イベントを開催中とのことで予約をして行ってきました♪ 注文したのはお得な 「ブラジリアンバーベキュー」 シュラスコ食べ放題の満足コースです。　 ・ブラジリアンサラダ お代わり自由が嬉しいサラダは、ヤシの新芽やケール等が入ったサラダ。 珍しいヤシの新芽は甘みがありナッツのように香ばしく柔らか♪ビーツのドレッシングで彩り鮮やかです。 さて、お目当てのシュラスコがスタートします。焼きたてのジューシーな肉を、スタッフの方がテーブルで切り分けてくれます。 頂いたのは 鶏もも、ソーセージ、ハツ、リブ、サガリ、サーロイン、バラ、ランプ、ミスジ、 イチボ(ブラジルのシュラスカリアで一番人気) コブ(コンビーフのような味で噛むほどに味のあるお肉) A5ランクの黒毛和牛　 ポンデケージョ(チーズ味のもっちりした焼きパン) チーズ(目の前で削ってくれますよ) 焼きパイナップル 好みで和風ソースや野菜ビネガーソースをかけて頂きます♪ 特製カレーライスは食べ放題！お肉がゴロゴロ入っていて流石シュラスコのカレーライスです。 激辛党に嬉しいのがマラゲッタ唐辛(カレー横) ブラジルプリン(濃厚なのに甘さ控えめだから食後に◎) シュラスコはシンプルな料理であるがゆえに、味付け・焼き加減・肉のカット方法・串の刺し方によって味わいが左右されますが バッカーナ・デマイスでは本場の味を堪能できると評判なのが納得。 ビーフ・チキン・ポークなどの定番はもちろん、"焼きパイナップル"や希少部位の"イチボ"を堪能でき、肉の部位ごとに調理法や焼き方を変えて提供するのがこだわり。 イチボやミスジなどの希少部位も堪能できますよ 銀座の一等地で、上品な空間と本格的なシュラスコが食べられるのはとっても贅沢ですよね。お肉を思う存分食べたい！という方に特におすすめです。 食べ盛りの息子は、初シュラスコで お肉はもちろんポンデケージョやカレーライス、焼きパイナップルは何度もお代わりしてました♪ そしてファミリー必見のお得なイベント！ シュラスコを注文したグループ大人1名に付き小学生以下の子供1名が無料の「キッズフリーシュラスコ」を2022年6月30日まで実施中ですよ♪

♡----銀座ランチ----♡ とにかく、見て‼️‼️‼️‼️‼️ 銀座ランチ行ける方、これ逃さないで‼️ 右肩の🏳️マークでソッコー保存すべし🚨 月曜～土曜日、期間限定の スーパーお得ランチ☀️🍴情報😆💕💕 ほんとはナイショにしときたかった 凄まじいコスパステーキ🥩ランチ 見つけたよー😆🎵‼️ ▫️ランチステーキ200g 💴1800円➡️💴1000円😲😲(税込) ステーキ、サラダ、スープ、ライス シェラスコで人気の バッカーナさんがランチ再開記念で こちらのランチを期間限定で出してるよ‼️ 期間は 6月末までだそう サラダもいー感じの半熟ゆで玉子がのり プレートの仕上がりが素晴らしい👏 コーンポタージュスープもつく。 お肉どーせ、美味しくなぃんじゃ、、、 いやいやいやいやo(T□T)o それが、これが、こんなで見て見て たいへーん♥️♥️♥️ まぁ赤身で普通だけど、量もしっかりで ソースがウマウマ、凄い大満足なお肉よ。 下にしいてある高騰中の玉ねぎも、 添えられているコーン🌽も旨い❗ これをコスパが良いと言わないで 何んてゆーのか、、、 と、とんでもない＼（´Ｏ｀）／ 期間中、また、リピートしたいな✨ てか、絶対リピートするわ🤣 銀座ランチを愛する方々に 絶対期間中に、行って欲しいランチです。 ごちそうさまでした🙏 ちなみに、小学生以下のお子様いらっしゃる方、、、 同じく6月末までのキャンペーンで 事前予定にて、大人１人にお子様１人 シェラスコが無料となる キッズシェラスコキャンペーンを 開催中～らしいょー❗ パパさん、ママさん必見😁‼️‼️ ⁡✼• Bacana Demais バッカーナデマイス銀座 ランチ⌚火～土曜 11:30～14:30(lo) 📍東京都中央区銀座８丁目８−１ 第7 セントラルビル B1F 旧出雲ビル ⁡✼• #銀座 #銀座ランチ #銀座ランチ部 #銀座おすすめランチ #お得情報 #期間限定 #1000円ポッキリ #1000円ランチ #1000円 #1000円グルメ #おすすめランチ #銀座おすすめランチ #内緒にしたいお店 #お得 #サービスメニュー #東京グルメ #ランチ部 #東京ランチ巡り #お肉 #ステーキ #ステーキランチ #ボリューム満点 #美味しいランチ