SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店（コンジキホトトギス）

〜食わぬなら食うまで並ぼう不如帰 　　　2024年もヨロシクお願いします🙏〜 ⁡ ⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。 新年明けましておめでとうございます㊗️ 今年もよろしくお願い致します❗️ ⁡ ⁡ 新年早々地震災害、事故等に見舞われた皆様の復興を願いつつジマも弱音を吐かないように頑張ります✨。 ⁡ 今回は身も心も温まるラーメン屋さんのご紹介です♪新宿御苑にある「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」さんにお邪魔します🖐🏼。 ⁡ ⁡ ラーメン界での有名店として各地方に名を轟かせるお店で渋谷区幡ヶ谷にお店をopenし、現在は新宿に移転されました☺️。 ⁡ ⁡ 毎年ミシュラン、ビブグルマンを受賞するお店として全国はもとより世界中から海を渡りラーメンを求めに来る方もしばしば✨。店内は英語表記のメニューも記載されています。 ⁡ 注文は食券制。時間整理券を使用しての並びとなります😙。今回は19時30分〜の入りです🕖 ⁡ ⁡ 特製は売り切れか( •ω• )。。 ★真鯛と蛤の塩そば¥1100 頂きます🙏。 ⁡ ⁡ 注文して6分前後。透き通るクリアなスープと 具材の色合わせが綺麗ですね☆ෆ꒡ .̮ ꒡ෆ☆ ではまずスープから、、ヽ(╬☉Д⊙╬)ﾉ‼️ ⁡ うっわっ‼️うんめェェェ〜〜ッ❣️ 見た目は淡麗なのに厚みがあって貝出汁の力強い味わいとサッパリが両方来る🌈🌈。 60種の具材のスープだそうです𖠶𖠶ꜝꜝ ⁡ ⁡ 麺は自家製かな？？しなやかな麺だな〜〜。 オッ(〃ω〃)💕喉越しよくしっかりと持ち上げる✨。具材はチャーシュー、ネギ、白髪ネギ、ポルチーニのオイル。ネギは2種で具材と香り用で使い分けか(*´︶`*)☆ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏。たかがラーメン、されどラーメン🍜。一杯で満足度の高いラーメンに仕上げる為の努力が伝わりました✨。 ⁡ スープ完飲するとこだった💦💦。。 ⁡ 東京・新宿に来たら是が非でも食べて頂きたいラーメンですね⭐️皆さんも良しなに。。 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡#新宿御苑前グルメ#新宿ラーメン#東京ラーメン

【SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店】 訪問日時　2022/7/11 最寄り　新宿御苑前 ・真鯛と蛤の塩そば　1100円 新宿の人気店に行ってきました！新宿駅東口から15分くらい歩きました🚶‍♀️ここは食べログ評価脅威の3.77！並んでいる時から期待が膨らみます🫶店内はカウンターとテーブル席がありました！照明が荘厳な？雰囲気を作り出していました！カウンターからは店員さんがラーメンを丁寧に仕上げている様子がみられて、乗せられていくトッピングたちにワクワク✨着席してから5分くらいで着丼！透き通ったスープが綺麗…！まずはスープからいただくと、鯛と蛤の風味が強く感じられます。ガツンとくるわけではなくとても繊細で、体に染み渡るスープです☺️全粒粉の細ストレート麺との相性も抜群です！貝出汁らぶー！！

✴︎ポコグルメ第89弾✴︎ (2023年第15弾） ラーメン投稿6日目ぺこ🍜 ラーメンの概念が変わったお店ぺこ！ 今回出没したお店はこちら↓ 【SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店】 「最後の一滴まで味わっていただきたい」 お店のコンセプトそのままにスープを飲み干してきたぺこ！ 2019　2020　2021　2022百名店常連のお店ぺこ！ ＜ラインナップ＞ 塩そば 醤油そば つけそば（塩　醤油） 塩そばは蛤と真鯛をベースにしたスープになっていて、一般的な塩ラーメンとは全く別物の味わいがあるぺこ！ このお店でしか出せない香りとラーメンというよりパスタに近い印象を受けたぺこ🍝 醤油そばは鴨、蛤、和風の3種類で構成されたスープがベース！ ぺこ的には、圧倒的に塩が気に入ってて梅とかネギとかをトッピングして頼んでいるぺこ🍥 【整理券制】 受付時間：昼の部9：30〜 　　　　　夜の部17：30〜 営業時間 [月～金] 11:00～15:00　18:30-21:00 定休日 土日 次はどんな店に登場するかな、、、、 お楽しみに！！ #ポコたん #ぽこたん #ポコグルメ #pocotan

ミシュラン載っちゃってるもんね。 #不如帰 #らーめん

SOBA HOUSE 金色不如帰