カンティーナ・エノートリア（Cantina Enotria）

明石　某イタリアン 明石にある小さなイタリアンへ。 なんか落ち着くんです。 ちょっと業態が変わりメニューが ・本日のおまかせ前菜もりあわせ ・イタリアチーズ3種もりあわせ ・ナポリの豚足、さっぱり塩レモンで ・本日のパスタ>※お一人様につき一人前 ・ジェラート・アッフォカート お一人でやることになったので お客さんに迷惑をかけないようなメニューへ。 メインのお肉料理や魚料理は3日前までにご予約すれば食べれますよ パスタは値段を下げ、しっかり食べれる1人前になりました！！ ということでビールで弥栄。 前菜盛り合わせ ・さっぱり蛸を揚げ酢漬けしたエスカペーゼ ・ピリッと辛味にうまさが凝縮アテになる豚の軟骨のトマト煮 ・臭みがないあっさりハマチのマリネ ・絶妙な食感としっかりした味わいの茄子のグリル ・素材の甘みと酸味がコラボ、人参のマリネ ・ちょっと箸休め甘さが優しい玉ねぎのバルサミコ煮 ・マウリ 自家製ボッタルガ（イリアのからすみ）のスパケッティ 　もちっと程よい太さのパスタにイタリアンパセリがいい感じ 　じわりとくる辛さにからすみの塩味とクリームソースがピッタリ 　アテにもなっちゃうスパゲティーは私の大好物 明石だことトマトソースのリングイネ 　こちらのピリリと辛みにしっかり旨味と酸味がもちっとパスタに絡む 　シンプルだけど癖になる感じ 　 ラストはエスプレッソに溺れた大人なバニラアフォガード 心も体も温まるナポリのマンマ料理♡ ご馳走様でした★ #イタリアン #イタリア #ナポリ #🇮🇹 #グラスワイン #ワイン #🍷 #ボッタルガ #ジャガイモのガトー #ステーキ #パスタ #タリアータ #アフォガード #兵庫グルメ #明石グルメ #明石飲み #兵庫飲み #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ。 #兵庫県 #明石市 #魚の棚 #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #ええとこ明石

明石　某イタリアン 大好きなこちらでディナー。 商店街の中にある小さなイタリアン。 こちらのお野菜をたくさん楽しめ 素朴なイタリアン。 皆さんが身近に感じているイタリアンより カジュアルで体にすぅーっと入ってくるお味♡ だからすぐ食べに来たくなるんです。 もちろんアットホームな雰囲気も大好き♡ ではではいつものカウンターに座り ビールで弥栄。 ビールはキリンとサッポロを選べます。 ・冷たい前菜盛り合わせ 　これ茄子？とびっくり茄子のグリル 　さっぱり臭みのないハマチのマリネ 　甘みが引き立つ玉ねぎのバルサミコ風味 　お肉と脂のバランスが取れたイタリアンハム 　癖になるゴルゴンゾーラとハチミツ 　甘みと酸味が新しい！かぼちゃのマリネ ・暖かい前菜 　ちょっとつまみにレバームースブルスケッタ 　やわらかとろとろお肉とレンズ豆煮込み ・パスタ 　もちもちとした弾力のリングイネに 　大人に苦味の菜の花に優しいクリームソース　 　程よい塩味のカラスミがアクセントになる　　　　 　菜の花とボッタルガのリングイネ ・メイン 　お肉とルッコラの苦味が最高 　まろやかなパルミジャーノ・レッジャーノと　 　香り高いオリーブオイル 　そして脂身が少なく赤肉の旨みたっぷり 　噛めば噛むほど旨みが広がるタリアータ ワインも毎度最高！癖というかどちらかというと毎日同じ飲めるお料理のように優しいけど 飽きさせないしっかりしたワインたち。 くぅ。満足満足。。 心も体も温まるナポリのマンマ料理♡ ご馳走様でした★ #イタリアン #イタリア #ナポリ #🇮🇹 #グラスワイン #ワイン #🍷 #ボッタルガ #ジャガイモのガトー #ステーキ #パスタ #タリアータ #アフォガード #兵庫グルメ #明石グルメ #明石飲み #兵庫飲み #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ。 #兵庫県 #明石市 #魚の棚 #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #ええとこ明石

明石　某イタリアン そこからみんなで明石にGO。。 大好きなお店なんです。 ではではまずはビールで弥栄。 前菜盛り合わせは ・ハマチのマリネ ・白インゲン豆とツナと玉ねぎのサラダ ・赤玉ねぎのバルサミコ風味 ・小松菜のさっぱりレモン和え ・茄子のグリルと人参のマリネ 全体的にさっぱりとした酸味が夏っぱくて いい感じ。白ワインにめっちゃ合う。 そして、意外に今まで食べたことなかった 白インゲン豆とツナの玉ねぎサラダが めっちゃいいアテになって好きかもー こりゃリピやなぁ。 そして大好きエノトリアのミックスサラダ。 新鮮なお野菜にシンプルな手作りドレッシング ドレッシングというかオリーブオイルに ちょっとした味付けって感じ。 これが私好み。くぅ。うまっ。 緑を感じてるわ。野菜のちょっとした苦味こそがスパイスやわー 暖かい前菜は ・フリッタータ ・レバーパテのブルステッタ ・ししとうの？？？ こちらは全体的に奥深いコクが感じられる くぅ。赤ワインやねー パスタはいつもとは違う 鯛とトマトのリングイネ。 もちっと食感のいいパスタに白身魚の 濃厚だけどさっぱりとした旨味が絡みつく。 くぅ。。あっさりしてるけどやっぱりアテになる！そして軽めの赤ワインにも負けてない！！ メインは牛肉ステーキとサラダのパルミジャーノ・レッジャーノかけバルサミコソース。 今回は400g！！3人だし食べれるかも〜 肉肉しい赤肉は肉の旨みたっぷり。 脂身が少なく弾力があり、噛めば噛むほど 旨味が広がる。くぅ。肉うまっ！！ そしてルッコラさんの苦味と チーズのコクが独特の香りがたまらない。 〆はイタリア語で溺れたと言われるアフォガード！エスプレッソがかかった ほろ苦く甘い大人のデザート。 甘いものが苦手な私でもめっちゃ食べたくなるねん。ここの〆はアフォガードでしょー ご馳走様でした★ #イタリアン #イタリア #ナポリ #🇮🇹 #グラスワイン #ワイン　 #ボッタルガ #ジャガイモのガトー #ステーキ #パスタ #タリアータ #アフォガード #兵庫県 #明石市 #魚の棚 #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #兵庫グルメ #明石グルメ #お酒好きと繋がりたい