カンティーナ・エノートリア（Cantina Enotria）

明石　某イタリアン そこからみんなで明石にGO。。 大好きなお店なんです。 ではではまずはビールで弥栄。 前菜盛り合わせは ・ハマチのマリネ ・白インゲン豆とツナと玉ねぎのサラダ ・赤玉ねぎのバルサミコ風味 ・小松菜のさっぱりレモン和え ・茄子のグリルと人参のマリネ 全体的にさっぱりとした酸味が夏っぱくて いい感じ。白ワインにめっちゃ合う。 そして、意外に今まで食べたことなかった 白インゲン豆とツナの玉ねぎサラダが めっちゃいいアテになって好きかもー こりゃリピやなぁ。 そして大好きエノトリアのミックスサラダ。 新鮮なお野菜にシンプルな手作りドレッシング ドレッシングというかオリーブオイルに ちょっとした味付けって感じ。 これが私好み。くぅ。うまっ。 緑を感じてるわ。野菜のちょっとした苦味こそがスパイスやわー 暖かい前菜は ・フリッタータ ・レバーパテのブルステッタ ・ししとうの？？？ こちらは全体的に奥深いコクが感じられる くぅ。赤ワインやねー パスタはいつもとは違う 鯛とトマトのリングイネ。 もちっと食感のいいパスタに白身魚の 濃厚だけどさっぱりとした旨味が絡みつく。 くぅ。。あっさりしてるけどやっぱりアテになる！そして軽めの赤ワインにも負けてない！！ メインは牛肉ステーキとサラダのパルミジャーノ・レッジャーノかけバルサミコソース。 今回は400g！！3人だし食べれるかも〜 肉肉しい赤肉は肉の旨みたっぷり。 脂身が少なく弾力があり、噛めば噛むほど 旨味が広がる。くぅ。肉うまっ！！ そしてルッコラさんの苦味と チーズのコクが独特の香りがたまらない。 〆はイタリア語で溺れたと言われるアフォガード！エスプレッソがかかった ほろ苦く甘い大人のデザート。 甘いものが苦手な私でもめっちゃ食べたくなるねん。ここの〆はアフォガードでしょー ご馳走様でした★ #イタリアン #イタリア #ナポリ #🇮🇹 #グラスワイン #ワイン　 #ボッタルガ #ジャガイモのガトー #ステーキ #パスタ #タリアータ #アフォガード #兵庫県 #明石市 #魚の棚 #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #兵庫グルメ #明石グルメ #お酒好きと繋がりたい