鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷(【旧店名】鮨 なんば)

東京都・中野・吉祥寺・三鷹寿司
4.04
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水曜 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
doctoresse_estomac

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2022/09/17

aumo

🇯🇵🍣 『鮨 しゅん輔』 📍 東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F 旧 鮨なんば 2018年に日比谷へ移転しその後引き継いだ 高岡俊輔大将 2020年5月に店舗名を改名し『鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷』となる 大将は可愛いお顔立ちでどちらかというとベビーフェイス こちらの反応を確かめるかのように見つめてくると『ドキッ』としてしまう🤣 美味しいのは間違いなく 初代大将の難波 英史氏を受け継ぎつつもオリジナリティあるしゅん輔大将らしい鮨を堪能することができる 本日は大先輩にお誘いいただきました また次回…(来年)😲 まで楽しみ… ご馳走様でした😊 【menu】 🍺ビール(プレミアムモルツ) 🥢青のりとしじみ出汁の茶碗蒸し 🥢真鯛 🥢くえ 🥢水だこ 🥢真蛸の煮ダコ 🥢めかじきの漬(6日) 🥢バイ貝の酒蒸し 🥢いわし、みょうが、がり、おおばの和物 🥢塩いくら 🥢もずく 🥢あわびとあん肝 🥢真魚鰹の西京焼き 🍣白いか 🍣かますの昆布締め 🍣エゾイシカゲ貝(三陸宮城) 🍣赤身(ボストン) 🍣中トロ(大トロ寄り) ↓ここ以降シャリ変更 🍣こはだ(新子にちかい)  🍣牡丹海老と海老味噌 🍣のどぐろ 🍣むらさきうに、ばふん うにのダブル巻き 🍣煮穴子 🍣太巻き 🥢玉子 #しゅん輔 #阿佐ヶ谷グルメ #なんば #高岡俊輔氏 #難波英史氏 #🍣 #鮨好き #鮨好きな人と繋がりたい #ハプニングありあわびとあん肝がボリュームアップ #ハプニングは先輩だったので #私には全く被害がなかったが #私までサービスしていただいた #素敵な大将 #お隣に感謝

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