御料理処　青木

地下鉄築地口駅から歩いて３分ほどの場所にあるお店、週末の夜に利用してみました。店内はテーブルとお座敷合わせて１０卓チョットの席数、１７時の開店間もないタイミングで入ったのでまだお客さんは数組でしたが、予約とかも結構入っているみたいでその後は多くのお客さんで賑わっていました。 コチラのお店は各テーブルにコンロがあるので焼肉屋さんかなって造りですが、メニューは名物というねぎたんをはじめカルビにハラミ、レバーにとんちゃんにてっちゃんといった焼肉メニューをはじめ、お刺身に天ぷら、手羽先唐揚げ、串カツ、ホッケ開きなどなど居酒屋メニューも充実していて焼肉もあるお料理処って感じですね。 いただいたのは名物のねぎタンをはじめ、納豆揚に出し巻玉子の磯巻など。ねぎたんはほとんどのお客さんが頼むというコチラのお店の名物、普通の焼肉のねぎタンとは違い、焼き方が独特というか特徴的で、まずねぎを豪快に混ぜて旨味を均一にし中央でねぎを炒め焼きにします。ねぎがしんなりしてきたら網の部分にタンをタンの上にネギをたっぷり乗せてくるんでいただきます。こうすることでごま油とニンニクで味付けされたしっかりパンチが効いた味のネギにほどよく火が入ってベストな状態になり牛たんとの相性もバッチリで最高に美味しいです。 出し巻玉子の磯巻は出し巻き卵に海苔を巻き、上に明太子、ジャコ、しそ、大根の４つのトッピングが乗ったビジュアル的にも見事な一品、味の方もふっくらした卵で出し巻きとしても美味しいですが海苔が実にイイ仕事していますね。 シメには牛たんカレーライスと味噌ホルモン焼きうどんを注文、牛たんカレーライスは見た目には普通のカレーに見えますがコレが激辛、それもかなり強烈なので辛いのが得意な方でないと食べ切れないかもですね。でも辛いだけでなくすごく美味しいカレーなので辛いのが大丈夫な方は必食です。 今回いただいた料理はどれもすごく美味しかったですね、特に名物のねぎタンは味はもちろん見た目のインパクトも最高てしたね、すごくイイお店だと思います、ごちそうさまでした。 #焼肉#牛タン#肉#居酒屋#カレー#うどん#麺#ディナー#お酒#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋