函館塩ラーメン 五稜郭（ゴリョウカク）

#過去pic#東京#荻窪グルメ#ラーメンの街#ミシュランビブグルマン#マツコ有吉かりそめ天国 出身が函館と言ったら、ぜひ行ってみてと🍜 地元のラーメン！以上に洗練された味👏 地元の方がやっている、ミシュランビブグルマン掲載店！ 東京にいる友人におすすめしました¨̮⃝

朝からグルメ巡りをしたこの日、ランチに立ち寄ったのがこちら、【函館塩ラーメン五稜郭タワー】さん。 当初、実は私は違うジャンルのお店を考えていたのだけれど、一緒に行った北海道出身の友人が「美味しそうなラーメン屋さんあったんですよ」と言っていたのがこちらで、ならば是非入ってみよう、と。 店内はそんなに広くないので、入った時点では空席は1席。 友人に先に食べ始めてもらって、私は空いてから食べるスタイルで。 先に食券を券売機で買う。 ・ラーメン¥900 今やどこのラーメン屋さんでも基本的に¥1000を超えるお店が多い中、駅から遠い訳でもないのにこのお値段は先ず素晴らしい。この時点で好感度爆上がる。 麺は細麺。 具材は細め、小さめのメンマ、ねぎ、チャーシュー2枚とお麩。 え？お麩？って思ったけれど、めちゃくちゃ美味しいお出汁をたっぷり吸って、しみしみのお麩はかなり美味しい。 本当は、もうひとつの名物でもある ほたてご飯¥350 がとても気になったのだけれど、この日はまだまだ色々食べる日だったので、米は無理か、、、と断念。 食べていた方がほとんどだったので、いつかほたてご飯はリベンジしたいところ。 スッキリ味わい深い1杯。 同じ時間帯にいらした海外からのお客様もオイシイ、って言ってらした♡ ご馳走様でした。