モーゼ（MOSES）

パスタが食べたくなったら思わず行きたくなるお店を見つけた。それがこちらの「モーゼ」さん。 以前から上司にオススメされて気になっていて、本日初訪問。 オススメの「あさりとしめじ」とランチセットを注文。 まずはランチセットのサラダとスープが到着。これがめちゃくちゃ美味い。特にサラダのドレッシングが絶妙で、子供の頃に食べた近所の美味しいパスタ屋を思い出し、懐かしい気持ちでいっぱいに。 そうこうしてるうちにパスタが到着。一口食べただけで分かるアサリの旨味とコクが口の中に広がり、もはや完全に中毒状態。麺は気持ち太めのしっかりした食感。これが旨味の凝縮されたソースと相性抜群なんです。 大盛りだったけど食欲止まらず一気に平らげました。 個人的に気になったのが、パスタのアサリソースをお持ち帰りできること。確かにこのソースならテイクアウトしたくなる気持ちもわかります。 ご馳走様でした。またきます。