BarBies Grill(バービーズグリル)

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あゆまるグルメ

あゆまるグルメ

仕事終わりに、日本橋駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらのステーキレストランにデートで利用しました。 上質な和牛を中心に、厳選された食材を使用した料理を提供しており、そのクオリティには驚かされました。 まず最初に注文したのはA5和牛の希少部位「とうがらし」です。この部位は、特に旨味が強く、柔らかさと脂の乗り具合が絶妙でした。口に入れた瞬間に広がる豊かな風味と、噛むたびに感じるジューシーさがたまりませんでした。シンプルに味付けされており、和牛本来の美味しさを存分に楽しむことができました。 次にいただいたのは和牛カルパッチョ。薄切りにされた和牛は、まるで舌の上でとろけるような食感でした。 シーザーサラダも注文しましたが、こちらも期待を裏切らない味わいでした。シャキシャキとしたレタスに、濃厚なシーザードレッシングが絶妙に絡まり、クルトンのサクサク感がアクセントになっていました。 自家製スモークケチャップ&ホイップマヨネーズのフライドポテトは、そのユニークなディップソースが印象的でした。ポテト自体は外はカリカリ、中はホクホクで、スモークの風味が効いたケチャップと、ふんわりとしたホイップマヨネーズが絶妙なハーモニーを奏でていました。特にスモークケチャップは、ほのかな燻製の香りがポテトの旨味を一層引き立てていました。 全体的に、どの料理も素材の良さを最大限に活かした調理法で、シンプルながらも深い味わいを楽しめました。スタッフの対応も非常に親切で、心地よい時間を過ごすことができました。日本橋に訪れる際には、是非再訪したいと思える素晴らしいステーキレストランでした。

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基本情報

BarBies Grill(バービーズグリル)

ステーキ、イタリアン、カリフォルニア料理、ワインバー

東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル 1F

03-6281-9729

アクセス

東京メトロ銀座線 三越前駅 A4 徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 三越前駅 B5 徒歩1分 東京メトロ東西線 日本橋駅 A4 徒歩2分

営業時間

17:00 ~ 23:30(23:00)

定休日

無し ※現在は営業時間を 16:00-23:30(ドリンクL.O 23:00/フードL.O 22:30)とさせていただいております。

予算

ディナー/6,000円~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay)

空間・設備

座席数

27席

個室

予めご了承ください。

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣の駐車場をご利用下さい。

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、デート 、おしゃれ 、飲み放題 、ディナーデート 、春 、日曜営業あり 、カップルシートがある 、カウンター席がある 、ソファー席がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可

公式SNS
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