餅文総本店 餅屋文蔵の店

熱田区の新堀川沿いにある和菓子屋さん、週末の午後に利用してみました。 店内は結構広く数多くの種類の生菓子、焼き菓子などのお菓子が並んでいてなかなかに魅力的ですね。中でもコチラのお店の看板商品は名古屋名物でもある「ういろ」、ただワタクシは米粉のういろの食感はあまり得意ではないので「わらび餅」と「ういろ」を併せたというわらびういろから濃い抹茶わらびういろと鬼まんういろなどを購入です。 そのわらびういろはぷるぷるの心地よい食感でまさに「わらび餅」と「ういろ」のイイトコどりのような新食感、抹茶の方はほのかに感じるお茶の香り、それに甘さとほろ苦さのバランスが良いですね。 鬼まんういろの方は愛知県ではお馴染みのお菓子「鬼まんじゅう」のういろ、鬼まんじゅうみたく中にさつま芋が入っていてそのほっこりした甘みが美味しかったです。 #和菓子#スイーツ#甘味#テイクアウト#愛知#名古屋