銀座のステーキ 銀座本店

銀座のステーキさんに行ったのはまだまだコロナ前。なので久々の訪問。 食べてきたのは【人気No.1】A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース ¥11,880　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※別途（席料¥300+サービス料10%）　 メニューカードには英語や中国語の記載有。 この日のメニューは、 『A5 黒毛和牛 霜降肉と赤身肉のステーキコース』 A5 WAGYU SHIMOHURI(Marbled meat) AND AKAMI(Lean meat) STEAK COURSE A5黑毛和牛大理石紋紅肉鐵板燒牛排套餐 ・サーモンコンフィのアスピック アボカドのソース ・とうもろこしの冷製スープ ・太刀魚のムニエル レモンバターソース ・A5 黒毛和牛ソトモモスライスの鉄板焼きしゃぶ 塩ポン酢ソース ・A5 黒毛和牛 霜降肉と赤身肉の鉄板ステーキ(＊ステーキ追加無料) ・ガーリックライスと赤出汁 ・本日のシェフデザート ビックリしたのはちゃんとコースという事。 前菜やスープ、お魚・お肉の逸品、デザートもあって... 更に、そこにステーキが食べ放題！！ この日のお肉はボードによると「山形牛」 そして、この日の部位は 赤身ウチモモ 霜降りイチボ 赤身カメノコ 霜降りトモサンカク 好きな部位ばかりーo(>∀<*)o しかもステーキは部位は指定できないけれど、シェフが「おかわりどうします？」って1人ずつに聞いてくれて、「赤身が食べたいです！」などの赤身か霜降りか？のリクエストは可能。 まず、シェフの塩コショウだけでもう美味しい。 タレなどで味変、それも美味しい。 まずデフォルトでウチモモ、イチボ、カメノコ、トモサンカクの全4種をいただけること自体が素晴らしい！！ 一番イチボの味がしっかりしていて、脂はトモサンカクがノリノリだった！！ ここは絶対また行きたいお店♡ ご馳走様でした。