落雁　諸江屋 本店（もろえや）

落雁　諸江屋　本店 繁華街の近くに西茶屋街という古い昔の家が並ぶ通りがあります。もう一つはひがし茶屋街です。 こちらにも色々な食べどころがありますが、その入り口にある落雁のお店の諸江屋さんに嫁と行ってカキ氷を食べてきました。 行ったことのおる嫁の勧めで和三盆金時を食べました。お恥ずかしいことに和三盆とは知らかつたのですが、要は砂糖なんですがなんとも言えないくらい美味しかったです。 今年は暑くてカキ氷をよく食べに行くのですが、最近は薄くて平たくくにでとろけるカキ氷が多いのですが、こちらは昔懐かしい細かくて口の中でとろけるかき氷で美味しかったです。(うまく伝えられないですが) 嫁に抹茶を分けてもらいましたが、これがまた美味かったです。 最初に落雁と水出しのお茶、アフターに温かいお茶と生落雁がでるのも嬉しいサービスです。季節によってでるものも違うらしいです。 小さな和風な庭もあり、店内も落ち着いた感じで大満足でした。 和三盆とは、徳島県や香川県だけで摂れるサトウキビから作られている砂糖の名称。黒砂糖をまろやかにしたような独特の風味を持ちます。見た目は淡い黄色で、決めが細かい結晶と、口溶けの良さが特徴。