澤田屋 本店

澤田屋さんは6月10日に創業113周年を迎えるそうです 新たにカフェがオープンしたと聞き行って来ました いただいたのは「あん糀」（あんこうじ） 小豆と米糀で作った自家製の発酵あんこ ※砂糖の代わりに米糀を発酵させることで甘みを出したあんこ 米麹だけで作った五味醤油さんの甘酒 オーツミルク 発酵の力が引き出す2つの甘みに オーツミルクを掛け合わせてコクを引き出してあります 砂糖は全く使わずに素材本来の甘みを楽しめます くろ玉はオープン記念で無料でいただけました✨

澤田屋本店の2階で開催されている甲府市のイラストレーター神山奈緒子さんの作品展に行って来ました 会場には「野暮れ山暮れ」をテーマに神山さんが趣味の登山で訪れた山や高山植物などを描いた、およそ50点のイラストが並びます 神山奈緒子さんは甲府市在住で企業広告なども手掛けるイラストレーターです ワインのラベルのデザインなどもしています ゆうちょの今年のカレンダーにも採用されました とてもほっこりするようなかわいい絵です ステッカーを購入しました 会場にもいらっしゃいましたがとても優しそうな感じの良い方でした✨

今週末の土日(9/3〜4)は　　[くろ玉の日] なので友人と出来立てのくろ玉を食べに 行って来ました😊 食べに行ったのは 甲府市中央にあります 澤田屋　本店 出来たてのくろ玉とコーヒーが飲めて ベーカリールーブルさん✖️澤田屋さんと コラボしました くろ玉パン🍞🥖も限定販売 くろ玉の出来たては、柔らかく濃厚で とっても美味しい😊また、コーヒー (くろ玉ブレンド)との 相性バッチリでした👍 くろ玉パン(5〜6枚目の写真) 周りはくろ玉と同じ様にコーティングされて 中身のパンは小麦にこだわったブリオッシュパン どちらもとっても美味しいてす👍 ９月8日からは くり玉が発売されます👏 澤田屋　本店 山梨県甲府市中央4-3-24 TEL 055-235-1331 定休日 毎週火曜日、1月1日 営業時間 9:00～18:00 駐車場 4台 #タカちゃんの日常