寛酔（カンスイ）

甲州地鶏 串焼 寛酔 甲州地鶏にこだわった焼き鳥のお店「寛酔」さん 2日から営業してると聞いて行って来ました まず、店主オススメのものを６品注文しました さびやき、ねぎま、ハツ、コロコロ、特製つくね、ぼんぼちなどをいただきました 希少部位もあってコロコロなどは次のお客さんが注文していましたが売り切れと言っていました 甲州地鶏は肉がぷりぷりしててとても美味しいです レモンサワーと十四代の冷酒をいただきました 十四代は中々手に入らないお酒🍶 でも、ちょっと私には甘口過ぎました😅 甲府駅から歩いてすぐなので県外の方に立ち寄りやすいお店だと思います ちなみに店主は知り合いでとても良い方です☺️

甲州地鶏の焼鳥屋の寛酔さんは甲府駅の近くの路地を入った所にあります。お通しは熱々の鶏のスープ。焼き鳥のおまかせ10本を頼みましたがどれも美味しくいただきました。鶏のささみに山葵をのせた「さび」は半生で中はレアな感じではじめて食べる味わいでした。「つなぎ」など、はじめて食べる部位もありました。食事の親子丼、焼きおにぎりなど全て美味しく、オススメのお店です