石臼挽きそば 石月

大名古屋ビルヂング地下１階のレストラン街に入っているお蕎麦屋さん「石月」です、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル１３卓ほどの席数、１２時少し過ぎくらいに入りましたが８割程度の客入りと待つことなく入ることができました。 ⁡ メニューはかけそばやもりそば、大和芋のとろろそば、鴨せいろ、鴨南蛮そばなどの定番のお蕎麦に加えて、牡蠣南蛮そばや脂下仁田ねぎと京揚げのそば、鴨の治部煮つけ汁そば、海老と冬野菜のおろし天せいろなどの季節もののお蕎麦、それに蕎麦前もいろいろとありました。 ⁡ その中からいただいたのは鴨の治部煮つけ汁そば、治部煮って大好きなんですよね。治部煮には鴨肉につくね、大きなネギ、しいたけなどが入っていてそれらの旨みがしっかり溶け込んだつけ汁は絶品、それに今が旬の鴨、バランスよく入った脂身の旨みが最高ですね、治部煮ならではのとろみがついているのもすごく好みなんですよね、それに鴨と言ったらのネギも甘みが強く感じられて美味しいです。それに蕎麦もコシもあり風味もよくほのかな甘みも感じられて美味しかったです。 ⁡ 機会があれば今度は夜の部にお邪魔きて蕎麦前とかも楽しんでみたいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #石月 #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #和食 #名古屋和食 #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #名駅 #名駅ランチ #名駅和食 #名駅グルメ #名古屋そば #名駅そば #治部煮 #鴨肉 #鴨 #お肉 #肉 #そば #蕎麦 #麺 #大名古屋ビルヂング