日本料理秀たか

○と○足して◎=秀たか❗️ ⁡ 皆さん。こんばんは💫ZMAです🙏さて、今回は日本料理屋さんご紹介しますね〜😊前から　@宮崎　さんことサトルさんが食べてみたいとのことなのでお連れしました❗️ ⁡ ⁡ 恵比寿にある「日本料理秀たか」さんにお邪魔します🖐🏻これから定期的に通おうかな〜と思い、あれこれ予定を立てている真っ最中です😂💦 ⁡ 本日のコースは¥10000で10品。ア Let's ラ Go❗️ ⁡ ◆最中 フォアグラ、蟹味噌、マスカルポーネの最中です。こっくりまったりと🤤🤤 ⁡ ◆？？？ ごめんなさい😂マジで忘れた(おい💢)とにかく美味しかったのは覚えてる(😑😑) ⁡ ◆小丼 トラフグの白子、トリュフのご飯です。🤣🤣🤣これは反則‼️美味いもの+美味いものを体現しちゃった料理🤣💦 ⁡ ◆蟹卵、脚 こんなにぎっしり😦。😦。プチプチとコクのある美味さと脚の甘さがMuchしてそれがビールと相性🍻🍻🍻✨✨　しゃーわせ😍 ⁡ ◆刺身 メジマグロ、シャコです。シャコはあっさりとすだちと食べて旨さ倍増✨メジマグロは炙ってあるので脂と旨味が噛むとグングン出てきます🤩 ⁡ ◆お椀 🐢すっぽん🐢のお椀です。すっぽん自体はゼラチン質ですのでねっとりしていますが、魚や肉とは違った食感を楽しめます😄 ⁡ なんといっても、すっぽんは出汁が要❣️パワー溢れる出汁が😍😍 ⁡ ◆焼物 くりから焼き、マグロの頭肉、自家製カラスミ。うーーん😋どれもお酒のおつまみにピッタリ❗️てか、旨すぎて酒が負けるかも🤣🤣 ⁡ ◆煮物 😶。😳。🤯。。へぇっ？（ﾟдﾟlll)（ﾟдﾟlll）こ、、これ。。フカヒレ、アワビ、牡蠣でしょ？？　なにやってんのwwwww中国の皇帝が食べる料理ですよ。。これは、、言葉が出ません:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):美味さが逃げちゃう💦💦💦 ⁡ ⁡ ◆ご飯 蟹メシです😊アァ〜〜ッ🤤🤤最後の味噌汁が落ち着く。。ジェットコースターのような怒涛の料理のあとに飲むと胃が落ち着きます✨ ⁡ ご馳走さまでした🙏相変わらずぶっ飛んだお料理たちですね😂😂 ⁡ 普通は一つ一つ素材を活かす料理が多いんですが、、秀たかはレベル最大のものを掛け合わせてより怪物を作るのでもはや恐ろしい域ですww ⁡ 来年は春夏秋冬で巡れたらと考えてます。ほんじゃあ、まったねぇ〜‼️