八仙（はっせん）

仙台で初めて餃子を提供した歴史あるお店、八仙（ハッセン）で先日初めて頂きました。 カウンターメインでthe昭和な雰囲気で落ち着くお店。 食べログ餃子100名店に入っており、いつも並んでいるイメージでしたが、蔓延防止期間のためアルコール無しの影響もあり平日の17時10分ですんなり座れました。（開店17時） 初めてノンアルコールのレモンサワーを飲みましたが美味いですね。ビールのノンアルで旨いのには出会っていませんが、これなら良いなぁと思いました。 焼き餃子は美味しいですが、期待しすぎたみたいです。タレをカウンターの叔母さまが小皿に調合して出して下さいます。初心者なもので、ラー油を少なめ酢多めとリクエスト出来ず、残念に輪をかけておりました。 しかし‼️水餃子が美味しい‼️ゆでた水餃子にタレをつけて食べるタイプじゃなく、野菜たっぷりスープと一緒に食べます。スープが優しいあっさりパイタンスープで、モッチリ餃子とピッタリ美味でした。 次は蒸し餃子にもチャレンジしたいです♪ そして‼️チャーハンも美味い‼️パラパラのチャーハンで昔ながらのシンプル具材。卵、チャーシュー、ネギ、これ最高😋 見た目より味が薄めのスープはチャーハンの味を引き立てナイスアシスト👍 餃子以外も色々美味しい予感がプンプンしました😉 文化横丁の八仙で夕飯を頂き、となりのいろは横丁のバーで軽く飲んで帰る。そんな事を想像しながら、平穏な日々よ早く来い！と願わずにいられませんでした😉 お休みしているお店が多く寂しい横丁😢 全国の横丁の皆様！頑張って下さいね‼️ #仙台の餃子の元祖は文横の八仙 #20代若い可愛い女の子が一人餃子ライス🥟🍚なぜか嬉しくなりました😆 #70代ご夫妻がゆっくり仲良くお食事されていてホッコリ #黙食が解除されたら他のお客様と話しながら楽しみたい🍻 #aumo #タカちゃんの日常