The INNOCENT CARVERY（ジ・イノセント カーベリー）

前々からずっと行きたかったお店。 西麻布 イノセントカーベリー。 以前、ランチの焼肉を食べログ予約して伺ったことがありますが、今回は記念日ディナー✨ 気合いが違います♥️ お肉の入荷により、銘柄はその日のオススメを提供。 季節や肉質でシェフがお勧めするお料理は、 イノセントカーベリーを余す事なく楽しむことが 出来るプランとあり、 お肉の説明や、こだわり、捌きなど、パフォーマンスを 間近で楽しめますd=(^o^)=b 入り口近くの、ハイカウンターの座席に案内され、 メニューを。φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...楽しみでしかない♥️ まずは、記念日らしく、季節のフルーツを使った イチゴのシャンパンカクテルと 愛媛みかん、せとかのシャンパンカクテルで 乾杯️✨️ ・自家製生牛ハム、マスカルポーネの栗の蜂蜜掛け、とちあいか 乾杯シャンパンカクテルとも、素晴らしく、マリアージュ出来たから、大正解＼(^^)／ ・松坂牛イチボと北海道産雲丹のお刺身 ↑お肉の塊の美しいこと、、、切り出し、小川の雲丹さま一箱登場 ・和牛ヒレカツのフライ ・和牛タン元のお刺身　フランス産、黒トリュフ添え ↑国産の生タン丸々1本からの切り出し ・ユッケちゃんご飯～キャビア添え ↑キターーー❗これ、大好きに違いないメニュー。 結論から言うと、この1番大好きだったなぁ♥️最高。 まず、松坂牛の美しいもも肉を、お米(石川県コシヒカリ)の粒に合うように細かくカット。磨宝卵(まほうらん)の黄身、特注キャビア(普通のものより塩分70%にしてあるそう)を二人でなんと、丸々１瓶使う 塩味が絶妙。玉子の濃厚さと、肉の甘味、タレとキャビアの絶妙な味最高 ・焼肉 　厚切りタン元・太田牛のハラミ・シャトーブリアン おまけの、ヒレ耳 ・和牛霜降りサーロインのすき焼き ・ユリ根を使った土鍋ご飯 ・旬のフルーツ この日はパパイア、苺、ライム、せとか ・かき氷 #西麻布 #イノセントカーベリー #お肉 #最高 #記念日 #記念日ディナー #最高級 #生肉 #牛肉 #お肉好き #東京グルメ #美味しい #キャビア #西麻布グルメ #ディナー #デート #高級 #食べログ百名店