クリコロ（curicoro）

今池の人気店「クリコロ」、休日のお昼に貸切会として再訪です。 ⁡ この日のお品書きは前菜の盛り合わせ、黒トリュフ、アマトリチャーナ、枝豆、サーモン、鴨、〆、デザートといった内容です。 ⁡ まずは前菜の盛り合わせ、いつもながら１６種類もの前菜がお皿の上にビシッと整列している様子は見事なもの、こうやってチョットずついろんな種類が楽しめるのはホントうれしいですね。最近は一品一品の料理の説明書きを用意してくれているのも何気にうれしいところです。 ⁡ アマトリチャーナはもちろんパスタなんですが、ソースがクリームコロッケなのもコチラのお店の特徴でおもしろいところ、上に乗ったクリームコロッケを崩してパスタに絡めていただきますが優しいトマトの風味のソースがしっかりと麺に絡んで美味しいです。 ⁡ 枝豆はもちろんただのおつまみ的な枝豆とは違い枝豆のクリームコロッケを食パンに挟んだ料理、中にはカニ身も入っていてその存在感もかなりしっかり、そのカニと枝豆の相性もバッチリでトーストのカリッとした食感もすごくイイですね。 ⁡ メインの鴨にはソースがわりに鴨の味噌煮のクリームコロッケが添えられています。コレが甘みとコク、深みのある味わいで鴨との相性もバッチリ、美味しくいただけました。 ⁡ いつもながらクリームコロッケにこだわった創作的な料理はおもしろかったですね、もちろん味も文句なし、今回も満足の内容でした、ごちそうさまでした。 ⁡ #クリコロ #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #洋食 #名古屋洋食 #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #今池 #今池洋食 #今池ランチ #今池グルメ #クリームコロッケ #コース #ワイン #お酒 #コロッケ #パスタ #鴨肉 #肉 #魚料理 #前菜

今池にあるクリームコロッケのお店「クリコロ」、休日のディナーの貸切会で再訪です。 ⁡ この日のお品書きは前菜の盛り合わせ、黒トリュフ、桜海老、車海老、鰆、漢方和牛、〆デザートといった内容です。 ⁡ まずは前菜の盛り合わせ、いつもどおり１６種類もの前菜が整然と並ぶ様はまさに壮観、こうやって少しずついろんな種類が楽しめるのはホントうれしいですね、どれもお酒との相性もバッチリなので、その気になればコレでガッツリ飲めちゃいますがココはそういうお店ではないですがそこそこに(笑) ⁡ 桜海老はパスタとして登場、上には桜海老のクリームコロッケ、下にらトマトソースが隠れているてクリームコロッケを潰して混ぜていただきます。最初はまったくその存在を隠していた桜海老ですが、コロッケを割るとその途端に主役級の存在感を発揮してきます。その桜海老の香ばしい風味と甘みにクリームとトマトソースのコンビネーションがなんともお見事、それにパスタの茹で加減も完璧です。 ⁡ 鰆は皮目に極細の麺を貼り付けて焼き上げてあるのでパリパリ感が半端ないですね、身のふっくらした食感との対比が実に素晴らしいです。 ⁡ メインの漢方和牛は赤牛と猪の合い挽きのハンバーグ、添えられているのは牛タンのクリームコロッケ、ハンバーグは表面さっくり系でしっかり感じられる肉感とお肉の旨みがたまらないです。牛タンのクリームコロッケはとろとろでそのままでももちろん美味しいですが、ハンバーグに合わせてもうまいことマッチしていますね、美味しくいただけました。 ⁡ そのほかのお料理もどれももれなく美味しかったですね、今回も全体的に大満足の内容でした、ごちそうさまでした。 ⁡ #クリコロ #美味しい #食べログ #グルメ #ディナー #お酒 #洋食 #名古屋洋食 #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #今池 #今池ディナー #今池洋食 #今池グルメ #ワイン #コース #コース料理 #クリームコロッケ #コロッケ #揚げ物 #ハンバーグ #肉 #魚 #前菜 #盛り合わせ

今池の「クリコロ」です、一時期レストランの方は休止していたみたいですが、夜の部にコースのみで再開したみたいですね、今回は貸切会にお呼ばれして久しぶりに休日の夜に再訪です。 ⁡ この日のコースは前菜の盛り合わせに黒トリュフ、カルボナーラ、鴨、牡蠣、猪、〆、デザートといった内容、お品書きには簡単に書かれていますがどれもしっかりと手の込んだ料理になっています。 ⁡ まずは前菜の盛り合わせ、普通のお店の前菜盛り合わせは多いお店でも５〜６種類くらいのものですがココはなんと１６種類の盛り合わせ、整然と並ぶ丁寧な盛り付けはまさに壮観、口の中でとろけるような柔らかなローストビーフに口にすると薫香が広がりお酒との相性バッチリの鯖の燻製などどれも美味しいです。どれももっとたっぷり欲しいですがお腹いっぱいになっちゃうので、こうやってチョットずつ食べられるのもうれしいんですよね、作り手からすれば手間がかかって仕方ないでしょうけど(笑) ⁡ お品書きの牡蠣はブイヤベース、牡蠣はもちろんアサリ、ムール貝、タラに白子、海老などいろんな海の幸が入っていてその旨みが溶け込んたスープはその時点で最高に美味しいですが、その具材を食べた後に添えられている牡蠣のクリームコロッケをバケットに乗せてスープに浮かべていただくこということで一度で二度美味しい楽しみ方ができるのはうれしいですね。旨みたっぷりのスープを吸ったバゲットに牡蠣の風味しっかりのクリームコロッケは文句なしに美味しいです。 ⁡ 猪は愛媛県今治市のみかん猪のロースト、クセもなくお肉の旨みもしっかりでバランスよく入ったジューシーな脂の甘みも最高ですね、美味しくいただけました。 ⁡ やっぱりココのお料理は見事ですね、今回も堪能させていただきました、ごちそうさまでした。 ⁡ #クリコロ #美味しい #食べログ #グルメ #ディナー #洋食 #名古屋洋食 #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #今池 #今池ディナー #今池洋食 #今池グルメ #クリームコロッケ #コース #前菜 #盛り合わせ #ワイン #お酒 #パスタ #ご飯 #グリーンカレー #肉 #肉料理 #ブイヤベース