トゥールダルジャン 東京（TOUR D'ARGENT）

💝トゥールダルジャン 東京💝 🎂 HAPPY BIRTHDAY to me 🎂 私の誕生日パーティーで伺いました‼️ ⭐️初めて伺った時に頂いた【鴨ナンバー証明書】を、ずーーっと大切に取って置いたので。。。新しい【鴨ナンバー証明書】と比べてみました。 ⭐️お料理は勿論のこと、ゴージャスな内装&オモテナシも最高で、素晴らしい時間を過ごせることが出来ました‼️ ＊ ＊ ＊ #トゥールダルジャン東京 #ホテルニューオオタニ #鴨 #ランチ #鴨ナンバー証明書 #誕生日 #誕生日パーティー #party #birthday #食べログ #aumo

今日は友人と素敵なお店でlunchです。 お互いの誕生日のお祝いです🥂 3年前に一度来て、とても美味しかったので久しぶりに奮発しちゃいました🤗 どれも繊細なお料理でとても美味しかった😆 なかなか来れないのでしっかり味わって食べたー 銀食器はどれもすてきで持って帰りたーいと思ってしまった笑 また、いつか記念日に来たいですね☺️

ホテルニューオータニトーキョー Tour d'Argent Tokyoで優雅なランチ ミシュラン一つ星レストランです ベルサイユ宮殿の鏡の間を表現した ダイニングにて 一番最後までいたのでお客様が映り込まない ダイニング一望の神がかった写真をパチリ エントランスから全てがパリを思わせる パーフェクトな美の空間 パリの他に支店はこちらだけ 調度品や絵画が飾られた廊下を抜けていきます まさに豪華絢爛です 天皇陛下がパリで召し上がった お料理を含むコース料理を いただく事ができました アオリイカのヴィネケレットマリネ ミモザ風アスパラガスのムースリーヌ アスパラガスムースリーヌの バターの香りとその色が 春を感じさせるフランス料理らしい一皿 フォアグラのマーブル仕立て エピス香る木苺のジュレとフヌイユのコンフィ ミックスされたスパイスの香りが 目覚めさせてくれます まるでスイーツの様なケーキ メバルのポワレ ホワイトアスパラガスとモリーユのラグー 陶器の蓋が開くと草原の様な深いグリーンに 深いピンクのエディブルフラワー この時期だからこそのホワイトアスパラガスが とても嬉しい フランスから空輸でしょうね 春告魚と呼ばれるメバルはもっちりとして 濃厚な美味しさ フランス産乳飲み仔羊 旬菜のブレゼハープの香り お肉はセレクトできて こちらはお友達がオーダーしたお肉 シェアしたいとお願いしたら 手早く盛り付けてくださいました 幼鴨のローストシャトープリアンソース アーティチョークのプレゼと根菜のカネロニ なんとナンバリングされていて そのカードをいただけます 天皇陛下が皇太子時にパリにて 召し上がったものと同じです パイナップルとココナッツ香るブランマンジェ トンカ豆風味のチョコレートソルベ フレッシュハープティー又はコーヒー、小菓子 食後のコーヒーは緑豊かな太鼓橋のある 日本庭園がよく見えるバーに移っていただきました トゥールダルジャン珈琲 銀のポットから注がれるコーヒー 焼き菓子も素晴らしい パティスリーさつきでも売ってるかな？ M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章 ルノー・オージエシェフの 芸術的美しさも兼ねたお料理の数々 ご本人にもお会いできて嬉しかったです

来ちゃいました😆 一度来たかった場所✨✨ ホテルニューオオタニのトゥールダルジャン🏨 本店 は400年の歴史があるとか。 11歳からの親友との毎年恒例の合同誕生日会🎂👏 頑張っちゃいました😆😆😆 お料理もすてきでしたが、お店の空間も豪華でスタッフのかたも素敵な場所でした😍 またいつか来たいな😄 親友のM♡ いつもありがと😆