舞浜（まいはま）

理想的な定食を新橋の居酒屋百名店で 居酒屋百名店 新橋の美味しい名店が軒を連ねる地域 夜は居酒屋昼は定食を出す人気店 先日3連休にのぞいてみましたがお休みでした 平日に行くと大繁盛でオープンしていました 13時半で並びました まず順番ノートに名前とオーダーする メニューを書きます メニューはノートの素材にありますよ メニューには混んでる時には20分の滞在時間でと 書いてあり回転の早いお店でもあります 空いてると書かないでいいですよと私の後の 皆さんはご案内されてました ランチは4種類 この日は焼き魚はさけ、めだい 煮魚は銀鱈の煮付けさばの味噌煮 全て¥1,100- 現金払いのみです 銀鱈の煮付けはもう売り切れで付箋が貼られて 消されていました どちらかというと焼き魚が大好きなので焼き魚！ さけはうちでも食べられるからめだいにすることに なくなったものこそ欲しくなるわさわさする人間の心 銀鱈の煮付け気になりましたけど カウンターにご案内していただきました 座る時にご飯を少なめでとお願いしました 女性のお客様用の小さなお茶碗でと 目の前には冷たい麦茶に麦茶のボトル 麦茶って沸かすの大変なんですよね 美味しい麦茶をありがとうございます 少しして定食がお盆にのってやってきました ご飯、茶碗蒸し、たくわん、わかめの味噌汁 しらすおろし、さしみぶつ小鉢、焼き魚 ご飯は硬めの炊き具合で魚に良くあう 茶碗蒸しも具沢山 刻みたくわんもうまし 味噌汁もボリュームあり しらすおろし さしみぶつは刺身盛り合わせにしても それなりの品になるでしょうね どれを食べても美味しい定食 夜は居酒屋さんメニューなんですね やはり酒好きとしては一杯くっと呑んでぱっと出る そんな使い方をしたいです。