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名古屋名物台湾ラーメン。この時点で日本語としては意味不明ですが、台湾にはない名古屋発祥の名物です。最近台湾まぜそばが広まりこっちしか知らない人もいますが、台湾ラーメンからの派生が台湾まぜそばです。 こちらのお店は守山区の老舗、江楽（えらく）です。こうらくではありません。渡る世間でも笑点のピンクでもありません。 話が逸れまくってますが、名古屋マイベスト台湾ラーメンです。ほとんどのお客さんが台湾ラーメンを注文します。よく出汁の出た醤油ベースのスープ、スープに合う縮れ麺、そして強火で炒めてシャキッとしたもやしニラ肉炒め。非常に美味です。 辛さは調節できます。普通でもそれなりに辛いです。チョイ辛（辛さがチョイではなく、チョイ辛口）だとかなり辛く、辛口は武器です。 もっと有名な店は他にもありますが、だいぶテイストは違い、そちらはそちらでおいしいという感じです。 お店はカウンターのみ、最近クレカや一部ペイにも対応しました。 #ラーメン #台湾ラーメン #名古屋 #守山区 #山分け
基本情報
空間・設備
- 座席数
18席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、穴場 、リーズナブル 、穴場ランチ 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙 、一軒家
- 公式SNS
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