名古屋市 × 台湾料理

【愛知県と言えばコレ♪】愛知県を中心に東京・大阪などに展開している中華&台湾料理のお店です😊必ずといっていいほど頼まれる代表的なメニュー"台湾ラーメン"。見た目通りの辛さで最初スープをすすった時思わずむせました💦でもあっさりながらもコクがある味わいはすぐに虜になりました☺️麺も中太ストレート麺で辛さで汗だくになるのにスルスルと口の中に入りすごく食べやすかったです♪ミンチもボリュームあって食べ応えアリ😆また食べたいので今度は地元大阪でいただきたいと思います☺️名前こそ知れ渡っている台湾ラーメンはこのお店が発祥とされ、創業者の1人が大阪万博での会場で台湾の坦々麺を探したが見つからず、自分で坦々麺を作りそれをアレンジしてお客さんに出したのが始まりと言われています。現在は10数店舗展開されいて、それぞれのお店での台湾ラーメンのオリジナルメニューがあるみたい(辛さマシマシなど)です☺️ただ、初めての人は全てのお店にある辛さ控えめの"台湾ラーメン・アメリカン"を食べるのがオススメだと見に染みました😅🙏

【矢場町】台湾ラーメンアメリカン知り合いの人に、教えてもらいました。普通とアメリカン両方食べたけど、アメリカンの方が好みでした。

台湾ラーメン発祥と言われている。味仙に行ったら台湾ラーメンと青菜炒めは外せない。外出自粛中にて数年前画像

クマ散歩：味仙で品行方正なクマは台湾ラーメン、四川ラーメン、無糖レモンサワー＆ライチ酒ソーダ割りの今池の夜TheBearhadadrinkwithTaiwanRamen,SichuanRamen,UnsweetenedLemonSour&LycheeWineandSodaatMisen,ImaikeMainRestaurant！♪☆(*^o^*)

台湾ラーメン¥600名古屋飯ド定番の台湾ラーメン！スープは言わずと知れた醤油ベースに旨辛ミンチとニラが大量に入った、とても美味しいスープ！麺はちょい固茹での小麦感抜群のパッツんストレート中太麺！この麺が最高に美味いんです！ご馳走様様でした。台湾ラーメンばかり言われてますが、一品が美味しいです。青菜炒めは必ず頼む価値があります。やはり一人では、一品料理の量が多い。2～3人ぐらいのグループでいくと、いろんな料理が食べられます。

【味仙JR名古屋駅店】名古屋といったら味仙！この日は台湾ラーメンではなく、はじめて台湾丼を食べました。ラーメンと同じく辛いですが、それが美味しい〜って感じです。ここの味仙は駅直通なので、アクセスもよく、出発前にさくっと食べれるのもすごい良いです。名古屋駅直通、うまいもん通りにあります！

前回も述べた様に味仙に行ったらまずは、青菜炒め、コブクロもありかな。当然台湾ラーメンも。外出自粛中にて昨年度画像

愛知！名古屋！といえば！！！くらい大好きな味仙！！本当にお世辞抜きでおいしい！台湾ラーメン🍜辛いのが苦手な私でもアメリカン（辛いの→イタリアン辛さ控えめなの→アメリカン）なら、なんとかなんとか食べれる辛さ！というか、旨辛だから、辛いけど本当おいしい！！ぜひ！名古屋に行った際は、駅にもあるから、食べてほしい！！

名古屋のお土産、【台湾チャーハンの素】を使って台湾チャーハンを作ってみました。野菜の中華スープを添えて…めちゃくちゃ美味しかったです！お取り寄せしたいくらいです♪♪♪

名古屋駅の味仙！台湾ラーメン！！旨辛で最高においしい🍜なんていうんですかねー独特で本当においしい！たべてほしい！丼ものもすごいおいしかった！！

鼎泰豐@名古屋小籠包and坦々麺🍜でぃんたいふぉ－ん！名古屋にあったのね。言わずと知れた小籠包の名店in台湾。点心大好き。無限に食べれるw名古屋セントラルタワーズに入ってるので名古屋駅に寄った際はふらっと行ってみて。大体待たされるけど回転早いのですぐ入れるよ〜

ちょい飲みハシゴ‼️この日はスポーツクラブの仲良しさんと久しぶりに逢ったので飲んで来ました。午後3時って事で一軒目は24h営業の磯丸水産〜名古屋駅前の味仙話に夢中であまり写真撮っておらずごめんなさい。味仙は名古屋駅周辺に3軒有りますが観光でこられたんなら名古屋駅構内じゃない名古屋駅店を激推しします!!

食後のデザートでタピオカも飲んできました(^^)普段は行列ですが遅くに行ったので並ばずに買えました♡私は黒糖タイガーミルクティーにしました(^^)

ラーメン探訪「台湾ラーメン江楽」🍜名古屋市守山区にある、個人的台湾ラーメン一押しのお店です。この日頂いたのは、SNSフォロワー限定裏メニューとなっている、和風担々麺。ここの台湾ラーメンがすっごくおいしいのでなかなか手を出す機会に恵まれなかったのですが、思いつきで頼んでみました。和風、すなわち魚介のきいた塩系のスープでまとめ上げた担々麺です。これはおいしい！普通の担々麺もありますが、こちらの方が好みかもしれません。次の訪問に何を頼むかますます迷わされることとなってしまいました。

穴場の美味しい台湾ラーメン店。辛さは激辛まで調整可能、野菜追加はボリュームたっぷり。餃子も美味しい。辛いものは得意だが、ここの辛口は唐辛子豊富でなかなかに辛く、食後に胃が熱くなった。名古屋で有名な味仙の台湾ラーメンに劣らない美味しさで、県外の人にもオススメしたい。名古屋発信の名古屋めしのひとつ？お土産？に観光？のひとつにピックアップするけどなかなかここ！って言うお店にであっていなかっただけに感動いたしました。こちらの台湾ラーメンは、辛さが選択できます。若い頃はもうすこし攻めてみたりもしましたが、弱気にチョイ辛で。ちなみに、２枚目が普通、３枚目がチョイ辛。しっかり唐辛子の量が多い。。。もちろん汗だくになりましたが、しゃっくりと唇の麻痺はありませんでした。辛い方がお好きな方は「痛い」っていう辛さもありましたよ。外出自粛中にて数年前画像

台湾ラーメン醤油,ねぎ塩チャーシュー麺を頼むことが多いですが冷し中華をある時は頼むこともあります。スープはちょっと甘味がありごはんと合います。辛さも控えめに出来るため味仙よりかはこっちの方が好き。ばらさんと店舗が合体しています。メニューも合体しています。台湾オムレツ美味しい！イチ押しのチャーシュー麺を注文をしました。肉の厚みがウリのお店。バラ肉は厚みがある割りに柔らかく美味しいスープも醤油の香ばしく美味しいものでした。塩ラーメン最高です。駐車場はお店の向かい側に3台程

post17大須カフェ【📍好日茶楼】@gooddaycharoモーニングcセット(1000円)・鹹豆漿・水餃・中華饅頭・油條・豆漿愛知県と言えば、モーニング文化！ということで今回は台湾式モーニングを食べに行ってきました！全メニューが食べられるcセットが人気なんだそうです😊鹹豆漿、初めてだったんですが、まろやかなお豆腐の部分に、食感のあるザーサイと香ばしい海老が合っていて美味しかった💕中華饅頭と油條をつけて食べると、また美味しい！豆漿は豆乳と言われたのですが、少し甘くて最高でした！！朝から美味しく、お腹いっぱいで幸せです✨✨@rin_cafestyleさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

ランチチャーハンと小籠包のセット

📍タイペイズ最近クリームソーダ飲み過ぎ🙂カフェで出してるところが多いのかな？🙂トーファーは優しい甘さで豆腐みたいなのも入っててカロリー低そうやなーておもたよ実際は知らんけど🙂スイーツだけじゃなくて台湾料理も種類豊富やった🐒🌳場所は分かりにくかったけど非現実的な世界に入ったみたいな空間で新鮮でした🦥🥘@phoy.m_hさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

国際センター駅から徒歩3分ほどの『クマネコパンチ』に行きました。異国感漂う台湾酒場で店内の装飾も可愛かったです。天井から吊るされてる🐥を鳴らして注文。料理は盛り付けや色どりがとても豪華で美味しかったです。なにより予約の電話で対応してくれた店員さんと店長さんがとても優しかったです。他にも気になったメニューがあったのでまた行きたいと思います。

味濃いめが好きな方は、是非一度行って見てください。自分的には定食、単品メニュー美味しかったです。定員さんも、日本語上手に話せてます。本場の方が調理してるので、たくさんのメニュー全部おいしかったです。台湾ラーメンが辛いです！唐揚げはボリュームがあって美味しかったです。ランチはお得感あり。割とガテン系の人も利用しているから、ボリューム的にはガッツリの範疇。いつも利用してます。定食は安くて鬼のように量が多い上にとても美味しいです。定食には一人前のラーメンが付くので、お腹いっぱいになります。

栄の繁華街、女子大地区、池田公園の近くに２０２２年７月１９日にオープンした居酒屋です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター２０席チョットの席数、２０時ころに入りましたが５割ほどの客入りでした。メニューは萬幻豚の粗挽き焼売に毛沢東スペアリブ、肉汁水餃子といった三大名物をはじめ、いろんな種類の焼売に塩麹ローストビーフの青椒肉絲、海老のチリマヨ、手羽先チューリップの唐揚げ、台湾風角煮などの中華系の一品料理、それにルーロー飯に檸檬レー麺などのシメのご飯ものなんかもありました。とりあえず萬幻豚の粗挽き焼売に毛沢東スペアリブ、肉汁水餃子の三大名物をすべて注文、萬幻豚の粗挽き焼売は粗挽きというだけあって肉肉しい食感とともにお肉の旨みがしっかり感じられます、それにシャキシャキの野菜の食感も良いアクセントになっていて美味しいです。毛沢東スペアリブはサクサクの衣に柔らかく旨みがしっかりのお肉にたっぷりのスパイスがうれしいです。お酒がススむ味ですね。肉汁水餃子はつけダレをお酢と黒胡椒かニラだれから選ぶことができたのでニラだれをチョイス、もっちりした皮の中にすごくジューシーな餡、パンチの効いたニラだれの味もイイですね。この三大名物は名物と言うだけあってどれもハズレなく美味しいです。追加で海老のチリマヨも注文、サクッとしてぷりぷりの海老にチリでありマヨであるソースもすごくワタクシ的には好みの味、コレも美味しかったです。お店の雰囲気もすごく良かったし、ほかにも気になる料理がいろいろとあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。