ファイヤーホール4000

［最寄駅］ 五反田駅東口→徒歩5分程度 五反田の火鍋聖地「ファイヤーホール4000」へランチ訪問。 賑やかな大通り沿いに、突如として現れる赤を基調とした外観。 店内は程よく活気がありつつも、照明は落ち着いたトーン。 火鍋屋らしい熱気に包まれながらも、カジュアルすぎず、きれいめな空間設計でデートにも◎。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉火鍋ライトセット(土日祝ランチ限定) ¥3,000- ＋ ◉きのこ盛り合わせ　　¥1,100- ▶︎▶︎▶︎麻辣とバクテーの2色スープが鍋を二分。 見た目にも美しい“龍鍋”で登場する様は、もう祭りの始まり。 ［麻辣スープ］：四川の痺れがストレートにくるタイプ。でもただ辛いだけじゃない、花椒の香りが鼻を抜けてクセになる。 ［バクテースープ］：薬膳系の香りにほっこり。干し椎茸やクコの実、棗などが浮かび、体が中から整っていく感覚。サウナ後にこれ飲んだら昇天。 具材はプレミアム加藤ポーク、ホルモン&レバー、自家製ワンタン。 特にプレミアム加藤ポーク脂の甘さが別格。火鍋にくぐらせるだけで、タレ不要。 ［きのこ盛り合わせ］：ヴィジュアルも香りも爆発。白きくらげ、たもぎ茸、なめこ、舞茸など珍しい品種も含まれたセット。 鍋の中で“香りの爆弾”になり、どのスープにもよく合う。特にバクテーとのマリアージュは秀逸。 ◉”魅惑の黒酢ソース”酢鶏　　¥1,050- ▶︎▶︎▶︎これがまた旨い。 深みのある黒酢ソースが、カリッと揚げた鶏にたっぷり絡んでる。 タレ単体で白飯3杯いけるレベル。セットじゃなくても必食の逸品！ 〈ドリンク〉 ◉オールフリー(小瓶) ¥550- このお店を表現するならば「漢方で整い、辣で覚醒。五反田、旨辛の桃源郷」と言ったところだろうか。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ